Sunny & Ivy の時光小站

位於台北大同區有一間上海素食點心店，

過去叫功德林，

現在改名為［素素如意］，

主打上海料理滿吸引我們前往嘗鮮。

外觀是老式的建築物，

保留了狹長空間，

有著開放式廚房可讓顧客看到製作過程，

唯一缺點空間偏小座位不多。

餐具、調味料、熱茶及小菜都請自行取用，

靠近中壢高中旁與中壢夜市附近，

居然有好幾家蔬食素食店，

我們選擇了［樂活蔬食］，

回家上網查了一下，

想不到在中壢地區評價算滿高的ㄋㄟ～

果然吃完沒讓我們失望。

位處三角窗很容易找，

美中不足停車位不好找，

所以有些照片用手機帶過，

因為 Sunny 停好車我們都已開動吃一半了。

我們抵達時離店家關店不到二小時，

創立於民國80年，鄰近捷運萬隆站，

是一間老字號的中式餐廳老店，

之前做葷食，隨著老闆夫婦吃素，

現在完全改做素食料理。

已是20年老店了，

餐廳看起來並不華麗，

反而保有傳統辦桌文化，

老闆以秘傳好手藝精選料理，

就是要讓顧客吃到美味佳餚，

不知不覺我們就來吃過二回了。

每到天氣炎熱時就會想吃泰國菜，

那酸Ｖ辣甜的口感，

總能不小心吃上好幾碗飯下肚，

什麼打拋豬、月亮蝦餅、椰汁咖哩等，

光想就開始分泌口水啦～

但這篇將打破你對泰國菜的印象。

隱身在信義安和巷弄的［The Green Room］，

招牌並不明顯，

看到綠色旗子就代表找到了，

從外頭可見裡頭的繽紛，

洋溢著異國氣息，

而裡面竟是賣素的泰式料理ㄋㄟ～

一直很想吃吃看素食的鐵板燒，

但每次找都只有把菜放在鐵板上的概念，

完全不是 Ivy 想要的真正鐵板燒啊！

就在我們鋼婚無意間找到了［三太鐵板燒］，

本來就標綁無油、養生料理，

趕緊拋棄倆兄弟來低調慶祝一下，

只不過寫完也快麻婚了。

隱身於住商混合二樓中，

入口處沒有太多招牌和指示，

第一次去很容易會找不到，

卻深受政商名流及影視圈名人喜愛，

即使開店十多年來人氣依然不減，

旁邊有特約停車場可方便開車來的朋友，

以前想要吃素只會想到自助餐，

現代人越來越重視健康會尋找蔬食餐點，

所以這類餐廳也越來越多，

且變化性也越有特色了。

鄰近捷運永安市場站，

還在隱密的巷弄裡，

甚至低調的招牌會不小心錯過，

但依然不減我們想去的心。

門口有個日雜風的小庭院，

來學個網美拍拍照滿開心的，

瞧！倆兄弟光打板就不亦樂乎，

［金玉食堂］位於基隆火車站附近，

走路不到十分鐘距離，

如果開車來就要碰運氣找一下路邊停車位囉！

以天然食材創造出多道蔬食料理，

而且還被評鑑為「基隆素食網友推薦第二名」，

如果名次不對不要打我ㄋㄟ～

全都是網路說的。

從外觀就覺得相當中國風，

一進入更是古色古香的復古客棧風格，

一、二樓都有座位，

遷址後的［原粹］，

換到一家老宅內更遷到巷子裡，

依然隱藏不了大家熱愛的心，

建議來訪坐捷運最為方便，

附近停車不易喔！

從捷運大坪林3號出口走進來，

會發現整個巷弄寧靜讓人很舒服，

門外的紅磚牆是古厝一樓改建，

不失整齊的格局更添日系文青風。

庭園處擺放海攤傘及餐桌，

以簡約的現代日式風格為主調，

無意間造訪，卻深得我們的胃，

好吃到我們連訪四次ㄋㄟ~

重點還發現來訪的客人俊男美女滿多的，

我絕不會說是來看小鮮肉的～呵呵

回家一查才知［Miacucina］是人氣餐廳，

而且是一間義式蔬食餐廳，

目前有天母店、內湖店、復興店、

信義店、南西店及台中新光共六間，

我們都是來復興店，

外觀以水泥牆搭配木頭裝飾，

有著黑色落地窗框，

整家店簡約有質感。

位於桃園的［梳子Salud］與川門子屬同集團，

除了把蔬食料理結合川味，

有別於一般素食餐廳莊嚴，

反而打造夢幻造景讓人快門按不停呢！

光這大門口就讓我們停留好久，

綠意盎然的牆面好有森林的ＦＵ，

幫倆兄弟拍寫真超搭的。

您以為只有這樣嗎？No~NO~NO~

這牽絲會不會也太邪惡了，

雖然知道熱量會上升，

但起司餡爆出來，誰受的了啊！

老闆以電影三個傻瓜為主題裝潢，

開了以素食印度料理餐廳的［三個傻瓜］，

不知不覺就開了四間，

分別公館、南京、大安及ATT信義店。

門口三個大屁股是［三個傻瓜］明顯的標誌，

讓整體氣氛都活潑起來了，

 不過 Kasper 一直叫他就是不轉頭，

看來他滿聰明的。

我們對吃一直很廣泛，

從估狗查到的資訊推薦，

這是一間來宜蘭必吃的素食餐廳，

位於幽靜的巷弄內，

餐廳外有許多的花草盆栽，

如果選擇戶外用餐，

讓人彷彿置身在大自然裡野餐。

走進店內有著現代禪風的空間，

看上去乾淨優雅，

另外也提供許多禪修書籍供閱讀。

過去是艾蜜奇義大利餐廳，

後來由葷食轉為蔬食，

專賣義式風味為主軸的店。

位於寧靜街角的［艾蔬食］，

以柔和溫暖的鵝黃色調，

透出一股低調的優雅。

進門映入眼簾是個大窯烤爐，

聽說窯烤披薩是招牌，

等會也要點來吃吃看才行。

現在很多素食都很好吃，

料理方式也不輸葷食，

雖然［樂芙味］位於內湖巷弄中

離港墘捷運站步行約7分鐘，

但優雅的環境和健康美味的餐點，

早已獲得不少好口碑。

［樂芙味］外觀是乾淨明亮的落地窗，

主打新鮮自然料理食材，

不使用過多添加再製的素食產品，

提供全素、五辛素、蛋奶素，

其中全素會分鍋料理，

可於點餐時先告知店員方便烹調。

多年前吃過 跨界蔬房，

後來原店變成［Easy House］，

是隸屬 寬心園 所創立的，

兩間都是吃蔬食且就在隔壁，

不過裝潢格局與料理方面都不同．

［Easy House］是一間美式疏食餐廳，

用餐區是在二樓，

牆上看到不少美式風格的裝飾，

相當適合年輕人聚會的餐廳。

藏身巷弄中的［艾果豐］，

前身叫米愛多蔬食，

主廚堅持食材天然不多加調味，

打造純素無奶蛋的異國風味，

餐廳已經開了四年卻還是屬於試營運，

但在素食界其實很有名。

其中股東之一的合夥人跟 Ivy 說，

內部設計想法很多一直還沒弄好，

所以開幕時間一拖再拖，

雖然外觀低調，雖然還沒正式開幕，

卻因為多變美味的健康菜色，

變成現在的［艾果豐］，

反而讓更多喜愛素食者為之驚艷，

比臉還大的烤餅，你們吃過了嗎？

我吃到嘴巴都酸了ㄋㄟ～

【印度皇宮】大家應該不陌生，

這間是連鎖店，

最常在百貨公司的美食街看到，

Ｎ年前在台北美麗華店吃過一次覺得不錯，

後來去吃 真芳-碳烤吐司 赫然發現有他的足跡，

且台北忠孝店是唯一獨立出來的店面。

看著高掛各式各樣的烤餅樣本，

就很想每個口味都來一份吃吃看，

聽說每間分店的味道都會不同，

好朋友，不會因時間的流逝而變質，

好朋友，不會因距離長短而忘記，

好朋友，不會因忙碌而不想連絡，

我想好朋友就是這樣吧！

我們四小的情感，從學生時代就保持到現在，

如今都成為人妻，卻依舊保持童真的情，

雖然邁入家庭少了聯繫，相聚從多變少，

卻不曾忘記對方，且陣容也越變越龐大了。

小利夫妻熱心規畫兩天一夜的素食之旅，

原本 Ivy 也很想跟，但礙於懷孕七個月，

曾經在美食雜誌中意外看到，不過當時沒衝動也沒心動，

這一晃就是六年多，只想抱著試試看，打了電話訂位，

原來店家已從北投店擴充到內湖開分店，可見生意不被經濟衰退打敗。

【Su 蔬食料理】是一間專門提供有機養身的素食餐廳，

主廚兼老闆，從小在加拿大學藝，拜師精研幾十年，

並在當地合作開設餐館，因緣際會下，老闆篤信佛教而改吃素食，

慢慢將法式料理廚藝用在素食的領域上，當下老闆決定回國開設一間素食餐廳，

把台灣傳統的中式素食，融合法國料理變化出不同的美味。