Sunny & Ivy の時光小站

 東南亞料理我們滿喜歡的，

不過如果是素食的越式料理，

想必大家很少見吧！

在新北的三重區，

老闆娘是越南人，本身就吃素，

我們帶著好奇心來探險［越南素食］。

店裡只有四張桌子，

大約可容納12人左右，

所以大部分的人都選擇外帶居多。

現在台灣吃素已不算困難，

 但南洋風味的素食就少了點，

來自馬來西亞的老闆有感，

目前已創立三間分店及網路素食平台，

所以不用出國，

就能吃到素食的大馬料理囉！

我們選擇創始店，

就在熱鬧的饒河夜市裡，

有趣的是雖叫咖啡館，

卻不以賣咖啡為主，

在馬來西亞語言裡，

「Kopitiam」是咖啡店的音譯，

提供大馬小吃的意思。

位在台北象山的山腳下，

隱身在傳統公寓間，

外觀有種穿越時空的古代感，

卻是小有名氣的素食小店喔！

由兩夫妻經營的小店， 

早期在東門市場販賣，

近年搬回自家店面繼續飄香，

招牌只寫素食兩字一目了然，

即使許多人不爬象山也會想來吃吃，

就像我們一樣。

一入店就能看到開放式廚房，

以手工豆製品為主題的［上善豆家］，

曾獲選為「全台五大必吃蔬食餐廳」，

以及「台北十大必吃餐廳」殊榮，

無論是全素還是蛋奶素，

不管吃巧或吃飽都能滿足。

位在忠孝復興站附近的巷弄轉角處，

有間明亮潔白的建築，

外觀有著文青氛圍讓人想多看一眼，

打破葷素框架，

以創意無肉料理打出特色。

利用木製裝潢佈置出典雅氛圍，

靠近捷運南京三民站3號出口，

無意間經過［植日生］，

想不到在巷子裡竟有一間手作蔬食，

二話不說就進屋品嚐了。

木質簡約風格的空間，

大面積的落地窗，

是我們入內第一印象，

空間上說大不大散發溫馨的氣氛。

在台灣不管天冷還是天熱，

一年四季都可以吃火鍋，

但要專屬素食小火鍋就不多了，

靠近台北大同區，

有間人氣很旺的素食火鍋店，

看YouTube介紹也來湊熱鬧了。

招牌大大顯現不讓人有錯覺，

而且店家下午不休息，

假日想睡晚起來這吃沒問題喔！

店家最大特色，

有間蔬食餐廳很特別，

結合SPA、美髮及瑜珈，

就在新店大坪林捷運站附近，

重點還是寵物友善餐廳，

所以可以帶毛小孩一同進餐喔！

［美養廚房］雖然在新店巷子裡，

但離捷運近交通算方便，

不僅提供義式料理更是複合式經營，

B1是有氧瑜珈教室，

二樓美髮沙龍，三樓美容SPA，

完全就是專為女性設計的啊！

Ivy 自從車禍後，

一遇到變天身體就會莫名痠痛不堪，

所以常需到古亭站就診，

發現這附近滿多可口的店家ㄋㄟ～

無意在轉角遇上了［Ooh Cha Cha］，

美麗的玻璃窗很吸引我注意，

於是決定一起帶倆兄弟來瞧瞧。

［Ooh Cha Cha］是連結兩條道路，

一邊是小巷一邊是南昌路，

在三角窗的小店有種鬧中取靜氛圍，

看似單純的咖啡館，

其實是一間純素的餐廳，

分別在古亭與科技大樓站各有分店。

很有文青日式風的［元禾食堂］，

與一禾堂、穗科 同屬稻荷集團，

都是主打蔬食、原型食物呈現。

在東區巷弄內，

靠近捷運忠孝敦化站附近，

一棟清水模建築總讓人好奇停留，

乾淨俐落的日式外觀，

以為是賣日式料理的，

其實食材都是以台灣有機蔬食製作的，

只是擺盤很文青風。

以為吃素就很難跳脫傳統嗎？

不是吃菜就是宗教氣息很重嗎？

靠近台北車站附近有間蔬食餐廳，

裝潢的很鄉村風，

其中濃湯很特別是麵包碗，

喝完還可以把碗吃掉，

整個環保又能吃飽。

藏身在二條通的巷弄間，

外觀建築擺設的很小清新，

有棵老樹的小庭院，

帶點混日歐系鄉村風很愜意，

店名就叫［蛋奶樹蔬食］，

不僅提供蛋奶素，

雖然我們不是吃純素的人，

但還是會尋找素食料理，

加上現在素食的創意也不少，

偶爾當美食追逐挺好的。

位於樹林的大安路上，

［紫金閣］用紫底白字做招牌，

感覺與店名滿搭的。

店內有一、二樓用餐空間，

環境上典雅簡潔，

多以圓桌為主，

菜色有冷盤、烤物、炸物、熱炒等，

主打純素無蛋奶的［艾果豐］，

由南非女老闆兼主廚所開設，

希望可以把國外蔬食流行文化帶來台灣，

一訪【艾果豐】的創意素食，

讓我們印象都美好，

搬遷後依然隱身在巷弄中，

靠近捷運忠孝復興站附近，

重點還是一間寵物的友善餐廳喔！

從外觀很難窺看出內部設計，

座位區有分室內、室外，

門口左右各有獨立空間，

民生社區的氛圍有種清新脫俗的風格，

在這裡有許多隱藏版的小店，

可能知名度沒很高，

但走進去反而給人一種實在感的溫度，

就像［綠帶純植物烘培］一樣，

以全素不添加蛋奶的元素去製作蛋糕，

讓我們二訪都喜歡。

看到［綠帶純植物烘焙］的第一眼，

給人有種樸實的原味感，

以愛護自然、不傷害生命的理念作為延伸。

跟一般的烘焙坊不一樣，

［小蔬杭］是蘇杭旗下的品牌，

目前有二間分店，

主打上海蔬食飲茶料理，

我們選擇大坪林店，

交通算非常便利，

且很適合家庭聚會場所。

裝潢走綠色系風格，

有著簡約環保理念相對應。

從冷盤、小炒、點心、麵飯粥等，

以無肉、無魚、少油、少鹽的方式呈現，

也有多人合菜供選擇，

位於台北東區的［小小樹食］，

一開幕就被 Ivy 關注了，

只是我們真的運氣很好，

來了第三訪才吃到ㄋㄟ～

所以強烈建議來之前一定要先打電話訂位喔！

在鬧中取靜的巷弄裡，

［小小樹食］有著夢幻裝潢，

自然融合在公寓建築裡，

即使是夜晚，

漫步巷弄也能遠望清楚看到明亮的玻璃屋。

老闆從小在海外長大，

藍白相間的色調，

位於永和巷弄中，

帶點希臘風情的［快樂地］，

門前充滿綠意的植栽，

主打蔬食料理，

騎車或搭捷運都很方便，

如果開車來會有點傷腦筋，

因為不太好停車。

座位有一、二樓，

裝潢上簡單而美觀，

內部也帶點浪漫的地中海溫暖。

位在三重的巷弄中的【昕圃活力自然餐館】，

有著鮮綠色的招牌與店面，

門口用了許多綠色裝潢，

讓氣氛更突顯出蔬食感覺。

店內擺設簡潔溫馨感，

空間不算大約提供30位座位，

很適合一家大小來聚餐。

位於台北大同區有一間上海素食點心店，

過去叫功德林，

現在改名為［素素如意］，

主打上海料理滿吸引我們前往嘗鮮。

外觀是老式的建築物，

保留了狹長空間，

有著開放式廚房可讓顧客看到製作過程，

唯一缺點空間偏小座位不多。

餐具、調味料、熱茶及小菜都請自行取用，

靠近中壢高中旁與中壢夜市附近，

居然有好幾家蔬食素食店，

我們選擇了［樂活蔬食］，

回家上網查了一下，

想不到在中壢地區評價算滿高的ㄋㄟ～

果然吃完沒讓我們失望。

位處三角窗很容易找，

美中不足停車位不好找，

所以有些照片用手機帶過，

因為 Sunny 停好車我們都已開動吃一半了。

我們抵達時離店家關店不到二小時，