主打純素無蛋奶的［艾果豐］，
由南非女老闆兼主廚所開設，
希望可以把國外蔬食流行文化帶來台灣，
一訪【艾果豐】的創意素食，
讓我們印象都美好，
搬遷後依然隱身在巷弄中，
靠近捷運忠孝復興站附近，
重點還是一間寵物的友善餐廳喔！
從外觀很難窺看出內部設計，
座位區有分室內、室外，
門口左右各有獨立空間，
只是夏天可能會比較熱。
用餐空間比以往寬敞，
以典雅昏暗來營造更具質感，
打造出舒適愜意的氛圍，
唯一可惜我們座位的燈光不夠亮，
所以食物拍出的光線有點不足。
菜單與之前並無太大變動，
只有略增一些菜色與微調價格，
可加價搭配各式套餐，
餐點以異國料理手法呈現，
老闆慎選有機、無添加與非基改食材，
就連起司也是以天然植物製作，
不過部分餐點有含五辛素，
此部分事先詢問可避免添加，
更多菜單：請點我。
每日湯品
湯品不固定，
這天喝到的是蘑菇湯，
沒有添加牛奶，
所以濃郁感會缺乏些，
但入口清爽。
開胃菜 - 義式普伽塔
選擇Ｂ套餐會有開胃菜，
一上桌覺得好美喔！
三片斜切的法國麵包，
搭配義式香料、番茄與橄欖油烘烤，
用著濃郁的九層塔覆蓋，
一口咬下真的很好吃，
連倆兄弟都搶食呢！
開胃菜 - 香脆烤薯塊
薯塊就是一般的馬鈴薯，
吃起來外酥內軟表現中規中矩。
Ｂ主餐 - 9吋披薩
倆兄弟一看到披薩就直說要吃，
這裡提供客製化披薩讓自己選餡料，
可先任挑三樣，每加一樣＄40元，
我們選擇鳳梨、素火腿、杏鮑菇，
配料一看上去就是天然食材，
只是這次沒有像第一次酥脆感，
餅皮屬於過軟比較可惜。
Ｂ主餐 - 黑松露麻油燉飯
不得不說主廚對飯類很厲害，
麻油加進西餐居然沒有違和感。
建議先吃一半原味，
濃郁的麻油香真的很讚，
飯粒雖然沒到粒粒分明，
但麻油香氣包覆著飯粒真的很好吃。
一半麻油一半黑松露調和，
竟然這麼絕配啊！
一飯二吃的概念，
提升更多層次風味了，
以前覺得麻油是女生愛吃的食物，
結果連 Sunny 都讚不絕口。
單點 - 香辣番茄義大利麵
內含新鮮番茄、日曬番茄乾及辣椒，
另外還有蘑菇與黑橄欖整個鮮豔多彩，
貼心提醒有中辣等級，
麵條均勻吸附醬汁很香辣，
而辣度清爽一口接一口很過癮，
是個想要整盤清空的概念。
現打果汁
很喜歡他們家的果汁，
都是用新鮮食材現榨的，
這天喝到甜菜根與柳丁的果汁。
百香果茶
底部又新鮮的百香果，
配上茶香很解膩。
提拉米蘇
這款甜點也是店內人氣之一，
最下層還有餅乾，
口味上紮實濕潤很有層次口感，
無蛋奶能做到如此美味真是厲害。
南非奶酪布丁派
這是南非傳統的甜點，
主廚去掉蛋與奶的元素，
所以口感比較紮實不鬆散，
雖然說是布丁，
但和一般傳統布丁不同，
是我們完全沒吃過的口感滿特別的，
吃起來比較Q彈紮實，
只是倆兄弟吃不習慣。
來自南非的老闆兼主廚，
當天在外場親力親為，
對每桌來的客人都盡力服務，
讓我們二訪依然覺得親切溫暖。
［艾果豐］不管是餐點的品質，
還是用餐環境氣氛都非常好，
以豐富多樣化的蔬果，
天然原味搭配各國香料，
讓蔬食料理變成一道道美味佳餚
有機會還要再過來嚐嚐其他菜色。
有興趣的朋友們，
加入我們
一起吃喝玩樂聊是非。
店名：艾果豐洲際料理餐廳
地址：台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1F
（靠近捷運忠孝復興站２號出口）
電話：(02) 2711-84733 / 0905-720-962
營業時間：
（週二～週五）Pm 12:00 ~ Pm 15:00 / Pm 18:00 ~ Pm 21:00
（週六～週日）Pm 11:30 ~ Pm 21:30
公休日：每週一
ＦＢ粉絲團：請點我
【延續參考 - 台北地區】
【台北中山食記】三個傻瓜印度蔬食南京店。印度素食料理，拔絲的快感讓人意猶未盡
【台北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳，南非美女主廚的創意素食（更新地址）
【台北大同食記】上海素食點心 - 素素如意（原功德林）。超激推蘿蔔糕很酥脆好吃
【台北信義食記】印度皇宮。比臉還大的烤餅，素食者也可吃的印度料理
【台北大安食記】元禾食堂 Flourish。讓人喜愛的無奶蛋料理，營造出日式美味
【台北大安食記】烤香素食火烤兩吃（原鈺成素食）。想吃燒烤或煮火鍋，大玩創意都沒問題
【台北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創意料理，大推黑松露麻油燉飯
【台北大安食記】小小樹食。不可錯過的打卡IG熱點，夢幻玻璃屋的創意新加州蔬食料理
【台北大安食記】The Green Room 泰式蔬食。顛覆傳統口感的素食泰國菜，一樣可以酸Ｖ好下飯
【台北大安食記】MiaCucina (My Kitchen) 復興店。義式蔬食兼具美味又健康
【台北大安食記】穗科手打烏龍麵（台北忠孝店）。嚼勁的手打冷麵別錯過
【台北松山食記】GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培。高品質的純素無蛋奶甜點
【台北南港食記】高仰三廚房 - 義式蔬食（南港車站店）。全新改裝全新菜單，有著亮眼的西餐蔬食
【台北內湖食記】友善親子餐廳-樂芙味疏食料理。天然食材家常料理，大推三杯菇菇煲入味好吃
【台北內湖食記】親子友善餐廳 - 覺旅咖啡陽光店。自己找創意動手做料理，不限時還有插座可使用
【延續參考 - 新北地區】
【新北板橋食記】寬心園精緻蔬食（板橋店已歇業，請至其他分店）
【新北新店食記】原粹蔬食作。全素的日式料理，健康又美味的文青風
【延續參考 - 其它地區】
【基隆中正食記】金玉食堂蔬食創意料理。充滿異國風味的台式素食
【桃園中壢食記】LOHAS 樂活蔬食館。中西合併素食新主張，套餐美味又實惠
【桃園食記】梳子 Salud 餐廳。川味素食辣的夠勁，更是網美打卡愛好地
留言列表
美食品嚐 (15)