Sunny & Ivy の時光小站

說到雞翅應該很多人都會喜歡吃，

作法從炒、煎、烤、燉都有，

怎麼料理做好適合，

紅了很久的可樂雞翅相信很多人都吃過，

不過我家對可樂這一味沒有那麼喜歡，

所以決定用雪碧來試試，

跟可樂雞翅相比更清爽不重鹹喔！

食材：

雞翅 22 隻

雪碧300ml

蔥花二大匙

薑末二大匙

蒜末二大匙

馬鈴薯總想到薯條或薯片，

這次想帶孩子一起來做不同的馬鈴薯料理，

重點端出去很威，料理上其實不難喔！

食材：

中型馬鈴薯2小顆（手掌大小）

青椒半個（切絲）

無鹽奶油塊45g

培根四片切小條

 起司絲適量

備註：

這道料理最困難就是切工，

悶熱的天氣，就該吃吃解暑的東西，

尤其已經煮到厭世沒招時，

輕鬆簡單上桌才是王道啊！

準備的食材非常簡單，

＊家常麵二人份

＊紅蘿蔔適量

＊小黃瓜適量

＊玉米粒適量

＊海苔可加或不加

如果想更澎派些，可添加雞絲、蛋皮，

當然只想要主角麵出現也行喔！

反正配料部分依個人口味調整。

每到學期末，我總期待又怕受傷害迎接新學期，升中班的Kasper，

該何去何從又讓我提心吊膽，學校每年都要大搬風，加上兩位老師告訴我，

因個人因素，可能不會繼續就任讓我很捨不得，戲劇化的轉變，

猶如讓我洗了一場三溫暖，只是先甘後苦，我不知該慶幸還是該愁？

對於適應環境與人來說，Kasper都會相當吃力，這也讓我燃起是否要幫他轉學呢？

因為未來國小學區也不會是這裡，那提早離開去適應新環境是否會好一些？

找了學校相關人員諮詢討論，包含巡輔老師、語言老師、班導等，

老師們都認為Kasper好不容易，對目前幼兒園的環境建立歸屬感，

如果繼續補強或許會更得心應手，即使換了老師也不至於落後太多吧！？

簡單的上學，卻讓我心情如此憂慮不安，看Kasper每次因轉換而痛苦，

說好聽越挫越勇，但內在的他早芒刺在身，我想身為慢飛家長，

內心也會跟著我一樣起伏不已吧！？幾次掙扎我被說服了，因為即使換了幼兒園，

國小的班風與環境也是需要重新調適，那不如現有環境已熟悉二年，

只要去日式餐廳倆兄弟總喜愛點茶碗蒸吃，

趁現在居家防疫跟孩子相處時光變多，

就來個親子手作料理吧！

主要也是不要讓我常「飆～高～音」，

更為了消除他們的無聊。

一般都會使用茶碗蒸碗裝盤，

但在家畢竟不是專業廚藝與場所，

所以此次 Ivy 使用馬克杯（300ml），

一來好拿二來也方便就口。

材料：四人份食材

遠離塵囂的都市來到苗栗輕旅行，

一間紅磚三合院吸引我們目光，

就像回到 Ivy 外婆家一樣，

滿滿回憶湧上心頭，

而且還有農村割稻飯可享用ㄋㄟ~

在苑裡小鎮左彎右拐來到［東里家風］，

已有百年歷史屬於客閩混合式建築，

集合當時最佳的風水師、建築師與材料，

漫步在老宅中處處可見工藝與巧思，

目前苗栗縣政府登記為三級古蹟。

來八里不一定只能去老街逛逛，

隱身於觀音山風景區裡，

有一處很適合親子旅遊，

可以讓孩子奔跑嬉戲呢！

於是就帶倆兄弟來朝聖了。

順指標一路上山就抵達［桃樂絲森林］，

結合生態農場和餐飲的休閒園區，

一進入有種世外桃源的ＦＵ，

自然環境讓人很舒服遼闊。

園區以前要收費，現在改免費入園，

當然規定及資源要好好愛護才行喔！

ＤＤ推薦一間客家風味，

要我們不用跑遠就能吃到，

這樣跟家人歡聚也方便ㄋㄟ～

［千采］算是一家老店，

從捷運雙連站1號出來，

位在國賓飯店對面巷內鄰近馬偕醫院，

雖在巷內卻座無虛席，

幸好我們有先訂位才能快速入座。

裝潢上很一般的桌椅擺設，

有小方桌、大圓桌也有包廂，

深受疫情影響，簡單出國都難了，

不能出國就需靠想像啦！

來到［苗栗通霄神社］，

會瞬間秒飛到日本的錯覺ㄋㄟ～

一到現場馬上就被鳥居給吸引，

［通霄神社］建於1937年，

位在虎頭山公園的半山腰，

之前相當冷清又冷門的景點，

隨著廣泛資訊傳達，

如今是人人搶著打卡熱搜景點了，

如果不說破還真以為在日本旅遊呢！

來了二次粉鳥林，

都碰不上晴空萬里實在厭氣，

既然拍不出好景，

那就吃好料平衡一下，

在粉鳥林附近有美味海鮮的碳烤店，

不過想吃就需時間久候囉！

店名叫［粉鳥林的一把小雨傘］，

隱身在粉鳥林漁港旁的巷內，

距離東澳濱海也滿近的，

緊鄰一間石頭厝的鐵皮屋，

沒有華麗裝潢只有簡單擺設，

傍晚蚊蟲較多請先做好防蚊措施，

座位不多、公休也隨性，