Sunny & Ivy の時光小站

以前只知道彰化美食是肉圓，

直到去了一趟 溪湖糖廠 遊玩要找吃時，

才發現溪湖是有名的羊肉爐集散地，

好奇心的我們當然不放過品嚐機會啊！

能稱羊肉爐集散地不是說假的，

從國道一號下彰化溪湖交流道，

往溪湖方向，

數間的羊肉爐一間一間開，

所以這條路上也稱彰化羊肉爐一條街，

可惜胃不夠大只能先選一家吃吃看，

看了一下評價［楊家］算不錯，

是在地老店代表之一。

天冷９４要來上一鍋啊！

通常市面上的火鍋湯底，

不是昆布就是豚骨湯底，

看著［雞湯大叔］打著只為湯控而生標語，

不由自主地吸引我們前往開吃。

原來大叔長這樣，

鮮豔的黃色燈光和可愛的大叔頭像，

目前在台北有三家分店，

我們選擇信義店在誠品五樓，

有點隱密不易發現的角落。

天氣一冷就想喝熱呼呼的羊肉湯，

有著中藥的湯頭加上大塊羊肉，

再配上新鮮食材，

說到這～您還忍的住嗎？

［蔡媽咪］位於北二高龍潭交流道往石門水庫方向，

店門口可停車很方便，

強調健康無負擔和新鮮原味，

更是標榜絕不用味精、少油、少鹽為主推，

因為蔡媽咪覺得自己怎麼對待家人，

就要怎麼對待來店裡的客人。

用餐環境很溫馨，

在台灣一年四季處處都有火鍋吃，

不過要有特色才能殺出一條生機來，

靠近新店區的耕莘醫院附近，

外觀呈現神秘黑的裝潢，

最差異化的是食材都走精緻化，

幾乎都是秤重ㄋㄟ～

內部算精緻典雅，座位上不算多，

幸好我們有先訂位，沒多久就能開吃了。

觀望二年的［長疆］，

在好幾個地方都有連鎖店了，

每次經過內湖的舊宗路上，

那大紅招牌及燈籠吊飾非常醒目，

且生意都很好，想不注意都很難，

趁著秋冬季節，就是養肥的藉口，

終於我們也來朝聖了。

［長韁］是以炭燒為主，

所以在門口總能聽到炭火嗶哩啪啦作響，

想吃羊肉爐就得等木炭先燒紅才可以。

有涼意的天氣，

最適合吃個熱呼呼的鍋類了，

我們誤打誤撞下找到【江家羊肉】，

看到一旁的停車場都滿車想卡位都難，

在好奇心作祟詢問老闆是否有位子？

老闆說有一桌客人會晚到，

不過只能吃一小時，

回家一查，才知道是滿有名的羊肉爐。

老實說要不是看到停車位是滿的，

真的很難會想停下腳步來，

畢竟這裡有點偏僻，

天涼總是會想吃這一味，

不過吃這一味還需要點耐心才行喔！ 

【霸味薑母鴨】大家應該不陌生，

這家的連鎖店相當多，幾乎無所不在，

不過吃貨的老饕們一定會首選新北三重區，

因為這間是全台灣第一間總店，

每年七月半以後就會準備開店，

直到隔年天氣轉熱開始休息不營業，

另外，立冬當天會提早中午就營業，

想吃的朋友要趕緊卡位去喔！

春天後母心，後母不發威，就不知老娘的厲害，

連續一波一波的寒流來報到，讓這春天感受無比寒冷，

剛好夏天去吃的火鍋派上用場，說穿了前面廢話就是為自己找台階下，

否則這篇還不知要躺在硬碟多久。

主打溫體牛肉，用的是台灣牛，在高雄是響叮噹，

原以為要很久很久才能吃到，想不到北部也開分店了，

不來吃吃看，怎麼知道牛老大的厲害ㄋㄟ～

我們選擇土城店，黃底紅字的招牌十分顯眼，

要冷不冷，要熱不熱的天氣，還是想來一鍋，

什麼鍋呢？咱們要去吃酸菜白肉鍋，涮個羊肉暖暖胃才行。

話說萬有全在南門市場起家，店裡的火腿、臘腸是台灣的老字號，

製作金華火腿、臘腸、臘肉等，已有52年，

多年前已開始跨足餐飲業，賣起了涮羊肉，

這次我們就是準備來踢館唄～不....不....不.....！

是準備來好好品嚐品嚐。

【萬有全涮羊肉】在台北共有三間分店，