隱身台中電子街的巷子內,
有間老字號火鍋,
營業時間很短,
讓愛吃鍋的我們,
抓緊時間也要直奔台中去。
可以感受到電子街已經沒落,
但隱藏在這巷弄內的[陳沙茶火鍋],
還是抵擋不住大家想吃的慾望,
不遠處也有一間沙茶火鍋,
兩間各有擁護者。
主要用餐區其實是外面的巷子,
隱身台中電子街的巷子內,
有間老字號火鍋,
營業時間很短,
讓愛吃鍋的我們,
抓緊時間也要直奔台中去。
可以感受到電子街已經沒落,
但隱藏在這巷弄內的[陳沙茶火鍋],
還是抵擋不住大家想吃的慾望,
不遠處也有一間沙茶火鍋,
兩間各有擁護者。
主要用餐區其實是外面的巷子,
前些日子看到朋友煮一碗泡麵,
裡面沒什麼料只放了龍蝦,
結果整個就是霸氣很威,
泡麵立即升級為高級湯麵,
可見龍蝦的魅力無法擋,
後來在IG看到龍蝦小火鍋,
視覺效果怎麼能不吸引我們注意呢!
當然立馬衝囉~
鄰近八德興仁夜市的[想吃鍋],
隱身在大型社區中,
周圍環境算滿僻靜的,
主打個人小火鍋,
用餐時間更是人潮滿滿,
天氣一冷就想喝熱呼呼的羊肉湯,
有著中藥的湯頭加上大塊羊肉,
再配上新鮮食材,
說到這~您還忍的住嗎?
[蔡媽咪]位於北二高龍潭交流道往石門水庫方向,
店門口可停車很方便,
強調健康無負擔和新鮮原味,
更是標榜絕不用味精、少油、少鹽為主推,
因為蔡媽咪覺得自己怎麼對待家人,
就要怎麼對待來店裡的客人。
用餐環境很溫馨,
在台中擁有高人氣的打卡火鍋店,
[House V好室鍋物]也來台北開分店了,
當然我們也要來插旗一下囉!
位於台北 SOGO 忠孝館後方巷子內,
這裡可是美食一級戰區呢!
當時吃 MiaCucina義式蔬食 就注意到[好室鍋物],
剛好天涼有機會來消滅口袋名單了。
店門口有一面網美牆,
倆兄弟知道要吃火鍋,
開心到配合拍照讓我們嚇一跳,
在台灣一年四季處處都有火鍋吃,
不過要有特色才能殺出一條生機來,
靠近新店區的耕莘醫院附近,
外觀呈現神秘黑的裝潢,
最差異化的是食材都走精緻化,
幾乎都是秤重ㄋㄟ~
內部算精緻典雅,座位上不算多,
幸好我們有先訂位,沒多久就能開吃了。
愛吃麻辣火鍋的朋友,
一定都知道號稱台灣最老字號的[寧記麻辣鍋],
其實台灣有很多家[寧記],
每家都說自已才是正宗的,
最有名的是台北有兩間鬧雙包告進法院,
至今纏訟幾十年。
我們從來沒吃過,趁倆兄弟都上課時偷偷來,
以單純路過來品嘗吃麻辣鍋,
紅紅的招牌是我對[寧記]的印象,
選擇延吉街巷弄內,聽說是分店開幕。
一進入可以感受環境寬敞明亮,
天氣冷總讓人想吃火鍋的衝動,
但其實現在的台灣人,
一年四季都在吃火鍋了,
就像我們造訪的[老四川],
根本是熱門到想預約都難,
打了好幾間分店才有位子ㄋㄟ~
環境上很有中國風,可以說是富麗堂皇,
且滿滿的麻辣香氣一直好誘惑人。
一入座除了供茶水外,還有有免費的小菜,
來自韓國的名店[孔陵一隻雞],
當初看美少女 Cindy 介紹就收入口袋了,
趁低溫8度拜訪,果然等位子要一小時,
幸好有搶到櫃台內的位置等待,
我看許多人都在外面縮成一團等,
因為天氣真的好冷喔!
之前不能訂位,
現在有開放線上訂位了,
http://chickenone.com.tw/booking
目前僅剩下台北與台中分店,
據了解這兩間的老闆不同人。
印象中小時候有陣子超流行吃石頭火鍋,
曾幾何時石頭火鍋店卻慢慢淡出了?
早就聽聞三重有間超人氣的石頭火鍋店,
號稱三重人必吃美食,甚至還贏過石二鍋,
說起來真是汗顏,
Ivy 娘家就在三重,卻一直沒機會去吃,
正巧[旺角]在西門町也開了一間,
且空間上更寬廣,用餐時間也更充足。
一開始聽到[旺角],還以為是港式火鍋,
其實完全是正港的台式風味鍋,
建議先訂位以免久候等待,
從小聽到大的海霸王,
打造全新品牌[打狗霸TAKAO1972],
結合火鍋、壽司、生魚片及丼飯的複合式餐廳,
讓選擇更多元,價格也不再貴鬆鬆了。
曾是力霸百貨的前身,
Ivy 學生時代常來這逛街,
後來百貨倒了,建築物卻閒置多年,
總覺得這麼好的地段卻沉寂有點可惜,
自從海霸王集團接手後,
也成立城市商旅與德立莊酒店合作,
[打狗覇]這個品牌,
在西門町商圈有兩家餐廳,
一家在昆明街,一家在延平南路上,
觀望二年的[長疆],
在好幾個地方都有連鎖店了,
每次經過內湖的舊宗路上,
那大紅招牌及燈籠吊飾非常醒目,
且生意都很好,想不注意都很難,
趁著秋冬季節,就是養肥的藉口,
終於我們也來朝聖了。
[長韁]是以炭燒為主,
所以在門口總能聽到炭火嗶哩啪啦作響,
想吃羊肉爐就得等木炭先燒紅才可以。
有涼意的天氣,
最適合吃個熱呼呼的鍋類了,
我們誤打誤撞下找到【江家羊肉】,
看到一旁的停車場都滿車想卡位都難,
在好奇心作祟詢問老闆是否有位子?
老闆說有一桌客人會晚到,
不過只能吃一小時,
回家一查,才知道是滿有名的羊肉爐。
老實說要不是看到停車位是滿的,
真的很難會想停下腳步來,
畢竟這裡有點偏僻,
入秋後天氣果然驟降不少,
微涼的天就想暖胃吃火鍋,
隱身在巷弄的【恆八味屋】,
起先賣豬排,之後又開起日式火鍋,
且兩者在桃園都是響叮噹的,
火紅程度到了假日是一位難求,
我們一時興起沒訂位就直奔桃園市造訪,
所幸避開用餐時間還有空位,
後來回家一查,原來新莊也開分店了,
下次去吃就方便多了。
避開用餐時段,好處就是不用後製馬賽克,
在南方澳相當有名氣的富美活海鮮,
我們有造訪過一次,留下好印象,
後來得知在羅東開設了【富美海鮮火鍋店】,
以最新鮮的海鮮食材為主打,就在羅東夜市附近而已,
如果是晚上開車前來,記得要從中正路進來,
因為另一頭是夜市,會被人潮卡住進不來喔!
餐廳位於羅東民生市場二樓內,
隔壁就是湯姆熊遊樂場,所以不會太難找,
看到這門面,我們有點卻步,
天涼總是會想吃這一味,
不過吃這一味還需要點耐心才行喔!
【霸味薑母鴨】大家應該不陌生,
這家的連鎖店相當多,幾乎無所不在,
不過吃貨的老饕們一定會首選新北三重區,
因為這間是全台灣第一間總店,
每年七月半以後就會準備開店,
直到隔年天氣轉熱開始休息不營業,
另外,立冬當天會提早中午就營業,
想吃的朋友要趕緊卡位去喔!
現在吃美食不僅講究要好吃,就連裝潢也要下功夫,
來到桃園,看到店名還以為是什麼按摩店,
結果是賣吃的,不過是賣啥?從外觀還是無法得知?
跟著我們一探究竟吧!
【平和會館】是個有趣的火鍋店,
為了提供一個全新的服務概念,
它結合了一間火鍋店跟一間咖啡館,
這樣的衝擊對我們常吃連鎖錢X涮涮鍋太新奇了。
號稱平價高級肉專賣的【方圓涮涮屋】,在網路上評價頗高的,
肉盤的份量相當驚人,如果你是肉食主義者千萬別錯過。
【方圓涮涮屋】位於台北萬大路上,
尤其招牌是又大又亮,要錯過都很難。
↑↓
一進去看到裝潢還以為到了高級餐廳,
春天後母心,後母不發威,就不知老娘的厲害,
連續一波一波的寒流來報到,讓這春天感受無比寒冷,
剛好夏天去吃的火鍋派上用場,說穿了前面廢話就是為自己找台階下,
否則這篇還不知要躺在硬碟多久。
主打溫體牛肉,用的是台灣牛,在高雄是響叮噹,
原以為要很久很久才能吃到,想不到北部也開分店了,
不來吃吃看,怎麼知道牛老大的厲害ㄋㄟ~
我們選擇土城店,黃底紅字的招牌十分顯眼,