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目前分類:中式料理 (66)

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阿爸阿母以前總是愛去陽明山爬七星山,

幾十年過去山不再爬了,

但愛吃的美食卻沒忘,

總是嘟啷有個餐車米粉湯好吃又便宜,

一定要我們去吃吃。

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據阿爸說餐車搬遷了三回,

因為被檢舉不得不換地方,

但總會在陽明醫院舊址附近換位置,

以前阿爸爬完山總會跟山友一起,

喝完米粉湯或地瓜湯才下山,

尤其在冷冷的天氣裡更是暖心呢!

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來到蘇澳旅遊,

當然不能錯過來南方澳吃海鮮,

看過食尚玩家介紹過,

就來品嚐[阿芬鮮魚湯]吧!

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阿芬鮮魚湯]位於南方澳南天宮旁,

主打鮮魚湯及海產粥。

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店內空間不大座位也不多,

但翻桌率算滿快的,

我們等一下就有位置了。

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位在富基漁港外圍的[春金活海產],

一旁店家有附停車位,

所以不用把車停到付費停車場去,

店門口用臉盆盛放著各式海產,

種類很多看起來也新鮮,

有不少人是直接來買海鮮回家烹煮的。

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所謂的代客料理,

就是在漁市挑好的海鮮只有食材價,

拿到餐廳後還要再收料理費,

即使漁市攤販跟代客料理餐廳為同一家,

如果沒搞清楚這點,

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來到苑裡當然不能錯過小吃囉!

[金光肉圓]傳承半甲子,

是許多在地人兒時的回憶,

原本在苑裡農會對面,

但一場大火關係,

只能被迫搬遷,

幸好沒離很遠才能讓我們解饞。

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「金光肉圓」在苑裡算老字號小吃之一,

搬遷後店內空間依然不大,

約容納三桌客椅,

二訪後覺得環境上乾淨多了。

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到烏來泡湯賞景外,

當然不忘要吃美食囉!

曾經食尚玩家報導過,

結合山產和海產的台式熱炒人氣店,

我們走過路過沒錯過。

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往烏來老街的路上,

前面有個一小區停車場,

【鳥來伯擔仔麵】就在7-11旁,

距離 馥蘭朵山之川 泡湯也很近。

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門口設置專門煮擔仔麵及滷肉飯,

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打破對中式餐廳中規中矩的刻板印象,

[飯BAR]從裝潢上就走時髦路線,

目前已經開了四間分店,

據說每間風格型式都不太相同ㄋㄟ~

趁著家聚預訂了微風信義店。

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[飯BAR]是台灣少見的中式餐酒館,

搭捷運到市政府站就能抵達,

門口以金黃為主要色調,

搭起半透明玻璃及黑色圍籬,

猛一看還以為是吃下午茶店呢!

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有點華麗的裝潢風格,

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[有春茶館]是 有春冰菓室 另一個品牌,

倆兄弟當初在冰菓室,

被真鳳梨當容器喝飲料就很開心,

此次來茶館是屬於另一種餐點風格,

帶點古早風味又創新真是滿期待的。

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鄰近大魯閣購物廣場附近,

[有春茶館]門口很有東方色彩喜洋洋的,

其中有春有著台語「有剩」的諧音,

象徵過年會年年有餘之含意。

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挑高空間高高掛起傳統燈籠,

搭配清水模、金色鳳梨、落地窗、茶壺等,

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來自香港經典美食,

於1994年在香港銅鑼灣成立第一家[池記],

招牌餐點以雲吞麵為主,

在台灣也能方便吃到,

就在微風台北車站二樓。

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剛開幕時還有排隊人潮,

半年後過去,

人潮有但不需排隊了,

對於不愛排隊的人來說,

這間翻桌率頗快,

不用擔心等餐太久而影響行程。

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好不容易來一趟高雄輕旅行,

當然沒忘要好好品嚐美食,

高雄的第一餐就在[可樂哥]解決吧!

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一路坐高鐵南下再轉捷運三多商圈站6號出口

火紅的招牌非常顯眼,

在中山路旁離捷運不遠處,

對我們出外人來說超方便的,

吃完離我們住 樹屋旅店  也很近ㄋㄟ~

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在門口處就看到美味可口的烤鴨,

聽說店家每日都限量,

想吃要提早訂喔!

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來到宜蘭就想吃海鮮

打聽到有間不起眼的小吃店,

很受在地人推薦,

就連食尚玩家及非凡都有採訪過ㄋㄟ~

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位於礁溪的[添喜],

距離鬧區不會很遠,

對面就有一個大型停車場,

對開車族來說很加分喔!

我們沒有預約就臨時過來,

所以直接到門口等店家開門,

果然沒多久就有位子了。

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在網路上及宜蘭在地鄉親,

[年年小館]已經有一定的知名度了,

連食尚玩家也來採訪過,

且分店一間一間開呢!

 每次經過都發現人潮總是絡繹不絕,

趁孝親日帶著阿爸、阿母一起來品嚐。

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我們選擇礁溪店,離熱鬧區域是反方向,

距離火車站不算太遠,步行就可以抵達,

旁邊設置停車場,

開車的朋友不用擔心停車問題。

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看食尚玩家介紹過,

那ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬腳整個擄獲我的心,

於是我們下鄉去找[屘嬸婆]了。

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店內貼滿[屘嬸婆]相關報導及得獎紀錄,

還榮獲全國10大豬腳頭銜。

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菜色挺多樣的,主打豬腳為特色

不過豬腳價格是偏高些,

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可以出關打破50公里限制,

我們馬上就跟格友小花約,

不過 要採草莓 前還是先餵飽肚子才行,

要不小鬼頭唉唉叫更麻煩,

趕緊找一下口袋名單,

在苗栗公館超人氣小吃[福樂麵店],

傳遞數十年的道地客家料理,

用餐時間人客更是絡繹不絕ㄋㄟ~

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[福樂麵店]聽起來普普通通,

卻是苗栗有名的客家名店,

假日沒等個20~30分鐘是吃不到的,

另外有提供專屬的停車場,

所以停車很方便喔!

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相信台北的學生族多少都去過西門町萬年大樓,

以前學生時代 Ivy 還滿常去萬年溜冰說,

只是飄香多年還得到米其林必比登推薦的牛肉麵,

我以前居然有眼不識泰山沒吃過ㄋㄟ~

趁著火紅我們帶著孩子也衝了。

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[老山東牛肉麵]位於萬年大樓B1,

創立於1949年,

主打半筋半肉牛肉麵及手工水餃,

店家原本叫萬祥號麵莊,

但老闆鄉音重大家都叫他老山東,

後來老闆也習慣並且也把店名改了,

現在已是後代接手。

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看了非凡節目介紹,

我們來到了捷運芝山站附近,

這間[廣澤担仔麵]位在巷口,

門面不大,

卻每到用餐時間就爆滿喔!

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裝潢都是原木桌椅,

呈現一種古色古香的感覺,

座位不少,

但要等店員引領才能入座。

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很酷的冰花煎餃,形狀像朵花,

在視覺上就加分不少,

重點還強調會爆漿ㄋㄟ~

對於愛嚐鮮的我們當然不放過囉!

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內部裝潢沒有華麗的擺設,

但整個餐環很境乾淨整潔,

坐在面向外的落地窗很有小情調,

看出去就是超夯老字號火鍋城,

所以要找到[大高]的位置不難找。

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聽說頭份的湯包店很多,

聽說湯包吃起來會爆漿,

聽說還有節目採訪過,

聽說只要銅版價就能吃到,

這麼多聽說怎麼能不來親嚐呢!

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招牌只寫著[鮮肉湯包],

還沒靠近店家時,已經排滿人了,

唯一壞處就是不好停車,

湯包都是現桿現做現蒸,

店員幾乎沒停過手分工很完善。

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店內的空間不大,明亮也算乾淨。

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喜歡吃魚料理或愛吃辣的朋友們,

那就不能錯過[水貨]的烤魚了,

當初看著台中格友介紹就超想吃的,

無奈有50公里設限的我們無法說衝就衝,

後來看到電視介紹,

原來也來新北中和開分店了,

就在 Costco好市多附近而已,

這麼一來北部的朋友想吃就方便多了。 

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光是看門口設計就跳脫我們的印象,

原以為會像熱炒店或小吃店那樣的裝潢,

想不到有種夜店風格的感覺ㄋㄟ~

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有時走訪桃園時,

總會去吃一下 摸油湯酒菜飯館,   

在這附近滿多餐館吸引我們注意的,

其中[甜甜小廚]讓我們觀望幾回,

在好奇心下前往,

想不到卻讓我們讚口。

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後來網路查訪了一下,

老闆夫妻從1994年就開起餐館,

歷經三次搬遷,

但老饕們仍會想辦法,

找到熟悉的味道,

如今走過20年,

第二代也投入經營,

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在特別的日子裡,總想要來個熱血一番,

於是我們去看國旗飛揚的盛況啦~

別以為[國旗屋]賣國旗的,

其實是一間米干店,

由於老闆張老旺是一位國旗收藏愛好者,

早期店名叫九旺米干,

不過旗海顯著,老闆乾脆改名為[國旗屋]。

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會稱[國旗屋]一點都不假,

遠遠就能看到一片紅,想錯過都很難,

每年元旦及雙十國慶,

老闆都會自費舉辦升旗典禮而出名。

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