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目前分類:中式料理 (92)

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這天和好久不見的老友小草見面,

即使結了婚不常聯絡,

但一約就能立馬碰頭,

只能說友情萬歲!

特地挑選桃園大廟附近的[胖子牛肉],

在地經營已經一甲子歷史,

以新鮮溫體牛為賣點,

尤其牛腩火鍋超有名,

份量十足也美味。

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胖子牛肉]在北新街小巷內,

是一條單行道停車困難,

附近也不是太方便停車,

走過來都有一段距離,

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難得帶阿爸、阿母來花蓮出遊,

阿母聽了一位阿姨的極力推薦,

才踏進[闔家歡],

起初並沒有太高的期望,

想不到卻被美味和價格震撼到了。

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老字號的[闔家歡],

曾經只是一家麵食館,

如今是在地人心目中的聚餐好去處,

店面雖不大生意卻十分興隆,

儘管我們平日來訪依然熱鬧無比啊!

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要在花蓮市中心停車也是個難題,

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在台東池上的大自然中,

一家山西味道的小吃店,

以獨特的料理風味及婆婆的親切服務,

成就了這個不起眼的店面。

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位於池上火車站附近,

雖然[大陸婆婆]低調不起眼的外觀,

擁有印象深刻的美食,

拿起筷子準備開吃模式囉!

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內部空間不大簡潔整齊,

約有四張桌子和一個長條吧台,

用餐時間幾乎總是座無虛席。

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這麼好吃的牛肉麵,

我們現在才發現它的存在,

看似普通的店面,卻大有來頭呢!

一星期只賣三天且只有四款口味選擇,

就足以讓人齒頰留香。

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小有名氣的[提督府],

在大里也算是人氣美食,

不靠廣告只靠口耳相傳,

在1999年9月20日盛大開幕,

好死不死碰上了921大地震,

休息一個月後重新開幕卻因為客人太多,

老爺爺忙壞身體又必須暫停營業,

後來重新考量體力有限,

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來花蓮就會想吃海鮮,

在花蓮台11線路上的[055龍蝦海鮮],

標榜價格平價且公開透明,

事先做了功課 Ivy有先訂位,

因為平日想來吃的遊客也不少ㄋㄟ~

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055龍蝦海鮮]地點滿隱密偏僻,

有專屬的停車場不怕愛車沒地方停,

但人多可能還是沒位置,

像我們平日6點來就幾乎快滿了。

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一進入店內寬敞的用餐環境,

充滿簡約雅致的氛圍。

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好久沒到華西街了,

趁著孝親日一起帶老小找兒時記憶,

尤其美食更是經典,

許多都是有歷史老店ㄋㄟ~

首先就以黑魯魯代表吧!

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位在華西街內第153攤,

靠近桂林路到貴陽街的[小王煮瓜],

是一間歷史悠久的老店

原本生意就很好,結果在2019年,

連續三年獲得米其林必比登推薦後,

生意更是嚇嚇叫,

一到用餐時間都是排隊人潮。

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想趁好天氣去新竹尖石鄉透透氣,

不過中途肚子就哀哀叫了,

靠近尖石鄉農特產展覽區,

在吊橋附近有幾間店名,

其中一間叫[不怕餐館]超屌的,

於是我們決定衝了,

想不到意外驚喜。

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「不怕」取自泰雅語諧音,

原為盛開、豐收之意,

外觀就是一個簡單的鐵皮屋

後門有一排空位可停車,

只要沒停滿都可停車。

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在花蓮少見熱炒店,

一個光頭大大招牌吸引著我們,

不僅菜色多樣,價格也不貴,

就選[新の店]飽餐一頓吧!

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招牌明顯超好認的,

開車來店前就有免費的停車場,

這樣超方便的,猛一看很熟悉,

原來北部也有分店,

只是菜色與份量會有所不同。

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春水笈 泡完湯,

這天也黑了肚子也餓了,

無意看到[黑海時光館]

想說吃了可以暖胃,

回家上網查原來滿有人氣的,

像食尚玩家、愛玩客都有採訪過ㄋㄟ~

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位於礁溪湯圍溝溫泉公園附近

只可惜沒有特約停車場。

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這天晚上店內生意非常好,

等待快一小時才有位置,

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 三義有兩間麵店生意都不錯,

且兩間距離都不遠,

斗大的招牌不禁讓我們好奇,

一次回程恰巧碰上晚餐時段,

上網詢問在地人那間好吃?

結果他推薦[賴魁麵館],

不過他也強調口感還是親嚐最準。

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創立於1949年到至今是有點歷史了,

而且營業時間滿長的一早就能開吃,

火紅到小吃店會開發票ㄋㄟ~

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有附設專屬停車場且不小,

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[慕名]是間無菜單料理,

更是友善寵物餐廳ㄋㄟ~

抵達花蓮的第一餐就來報到了,

只是唯一缺點沒訂位吃不到喔!

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位於七星潭旁的[慕名],

以原住民特色料理聞名,

主廚是阿美族人,

呈現阿美族飲食及創意改良,

成為不少老饕慕名而來。

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門口架了一個木製鞦韆,

雖不能坐著盪來盪去,

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一碗麻辣燙深受藝人及美食節目喜愛,

到底有何魔力?

趁著夫妻小約會可以吃辣時間,

當然趕緊一探究竟囉!

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[韓記]目前有兩間分店,

一間在金華街上,

另一間在市民大道上,

我們造訪微風店,

就在微風廣場斜對面,

目標還算明顯好找。

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很受名人、藝人和美食節目推薦

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充滿懷舊眷村的[光復新村],

深受許多新人來這拍婚紗照,

更是電影與電視劇相繼取景拍攝呢!

如生生、風中家族、一把青等,

所以我們也來尋找熟悉的場景囉!

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隨著時代的變遷,

漸漸閒置的村宿舍群,

直到了九二一地震後,

許多人意識到可以將空間規畫,

積極推動[光復新村]的再生任務,

才能讓我們看到,

活化出文藝氣息的[光復新村]。

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位在三義的勝興車站老街上,

一棟古色古香的建築很難不被看見,

以木材為主的裝潢,

感覺像山中小木屋的景緻。

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我們被DIY擂茶和搗麻糬吸引進來,

而且一旁有私人停車場滿方便,

座位區有些半開放,

像這角落好有日式風情的FU。

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空間雖不算大,用餐區一、二樓皆有,

不想開放式也有室內區,

每區布置都有不同感受,

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遠離塵囂的都市來到苗栗輕旅行,

一間紅磚三合院吸引我們目光,

就像回到 Ivy 外婆家一樣,

滿滿回憶湧上心頭,

而且還有農村割稻飯可享用ㄋㄟ~

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在苑裡小鎮左彎右拐來到[東里家風],

已有百年歷史屬於客閩混合式建築,

集合當時最佳的風水師、建築師與材料,

漫步在老宅中處處可見工藝與巧思

目前苗栗縣政府登記為三級古蹟。

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DD推薦一間客家風味,

要我們不用跑遠就能吃到,

這樣跟家人歡聚也方便ㄋㄟ~

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千采]算是一家老店,

從捷運雙連站1號出來,

位在國賓飯店對面巷內鄰近馬偕醫院,

雖在巷內卻座無虛席,

幸好我們有先訂位才能快速入座。

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裝潢上很一般的桌椅擺設,

有小方桌、大圓桌也有包廂

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來了二次粉鳥林,

都碰不上晴空萬里實在厭氣,

既然拍不出好景,

那就吃好料平衡一下,

在粉鳥林附近有美味海鮮的碳烤店,

不過想吃就需時間久候囉!

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店名叫[粉鳥林的一把小雨傘],

隱身在粉鳥林漁港旁的巷內,

距離東澳濱海也滿近的,

緊鄰一間石頭厝的鐵皮屋,

沒有華麗裝潢只有簡單擺設,

傍晚蚊蟲較多請先做好防蚊措施,

座位不多、公休也隨性,

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終於來朝聖[老罈香]了,

趁著倆兄弟乖乖上課去,

我們夫妻才能為所欲為放肆一下。

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在西華飯店對面的巷子裡,

雖然交通不是最便捷的,

但每到用餐時刻就會瞬間客滿,

建議訂位後再出發比較保險。

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內部沒有華麗的裝潢,

反而樸實到讓人懷疑這是名店嗎?

但來的都是饕客指定要吃的川香味,

有多人圓桌及少數人的方桌,

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位於三重疏洪道旁的金華街上,

有間豬腸冬粉生意強強滾,

雖然地處有些偏僻,

卻是在地人很愛的中式早午餐。

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營業時間從早上7點開始到賣完為止,

我們約11點抵達,

空間不大每桌幾乎都要併桌,

店裡已經坐滿人,外帶也在排隊,

看這人潮還是早點來吃比較保險,

不然很容易就撲空。

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趁著放假好天氣去南澳遊玩,

回程行駛在累人的蘇花公路上,

肚子餓就看到烏醋麵正在揮揮手,

正好休息一下吃點東西再出發。

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沒重視門面的[安打烏醋麵]很簡樸,

往蘇花公路方向位於南澳火車站附近,

算是往來宜蘭與花蓮的中繼站,

值得讚許店家沒有午休,

對於趕路的旅人來說這點真貼心。

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店內沒有華麗的裝潢,

就是很一般的小吃店

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