充滿懷舊眷村的［光復新村］，
深受許多新人來這拍婚紗照，
更是電影與電視劇相繼取景拍攝呢！
如生生、風中家族、一把青等，
所以我們也來尋找熟悉的場景囉！
隨著時代的變遷，
漸漸閒置的眷村宿舍群，
直到了九二一地震後，
許多人意識到可以將空間規畫，
積極推動［光復新村］的再生任務，
才能讓我們看到，
活化出文藝氣息的［光復新村］。
整個眷村社區綠意盎然的街道，
文創聚落散落於，
新生、民族、民權、信義路交叉等範圍，
可以把車停在外圍再步行進來逛。
經過修繕後的光復新村，
聚集了多位來村裡築夢的店主，
不定期會舉辦周末市集、藝文活動，
有興趣的朋友，
可以安排假日前往挖寶喔！
早已鎖定來這吃午餐了，
上次來還不能內用，
這次特別帶了阿爸、阿母一起來，
品嚐傳統眷村風的老麵店。
［麵粉遇到水］用春聯方式秀出店名，
環境氛圍帶出很淳樸感，
樹葉遮蓋了紅圍牆，
門口反而成了拍照好地ㄋㄟ～
疫情下的照片都是口罩纏身，
趁空曠或沒人才脫下口罩秒拍再戴回。
70多歲的阿爸阿母每次要拍照都不要，
想不到這次配合滿好的，
祝你們即將藍寶石婚紀念快樂！
先找座位入坐再到櫃台點餐，
等叫號後再去領餐，
餐後需將餐具分類回收。
販賣主要以麵食為主，
辣與不辣任君挑選，
不想久候還能買回家自己煮。
假日生意非常好人潮不間斷，
不過店家動作也很熟練，
一下子就能上桌開吃了，
可能是疫情關係或假日人手不足，
所以不是提供內用碗。
麻醬乾拌麵／小辣
攪拌一下，
濃醇香的麻醬味噴鼻而來，
阿爸說整個醬汁吸附麵條，
稍微辣辣很開胃好吃。
麻婆豆腐拌麵／點點辣
跟阿母想的麻婆豆腐很不一樣，
吃慣豆腐切丁，
突然來上一塊完好的冰豆腐有點傻了，
底下是細麵條，
淋上麻婆豆腐的椒麻肉燥及蔥花，
說不上入味也說不上好吃，
只有讓阿母哭笑不得說不習慣。
南瓜雞肉湯麵／不辣
倆兄弟說不太餓要共吃一碗，
想不到越吃越來勁，
誰多吃就罵誰ㄋㄟ～
這又是演哪齣啦！
所以為娘我也沒分到一口，
聽他們分享肉質吃起來軟嫩，
南瓜湯頭很鮮甜，
很簡單的味道卻很唰嘴。
對了！
腰帶麵是這家的特色之一，
是一種加寬版的麵條，
倆兄弟說吃起來Q彈富有嚼勁，
所以才會讓他們爭先恐嚇搶著吃。
麻辣乾拌麵／小辣
雖然叫麻辣，
但辣度其實算小～小辣而已，
對於會吃辣的人來說算開胃，
灑上一點蔥花味道鹹淡恰好，
Ivy覺得再辣點會更有層次些。
桂花酸梅汁
酸梅汁不會太酸，
加了桂花香氣，
喝起來很淡雅剛好解膩不少。
吃飽喝足的我們隨處走走看看，
整個［光復新村］活潑熱鬧又好逛，
就算不消費也是很好拍照的地方，
難怪越到下午時分人潮多了不少。
不少創意文青小店，
每間店布置起來都有網美風ㄋㄟ～
房屋基本上都不會太高，
兩層樓的高度是眷村獨有的純樸風景。
巧思的裝飾佈置，
不只有趣還很好拍照呢！
［光復新村］整體規劃讓Ivy好喜歡，
只可惜時間不夠多無法全部走透透，
下次來霧峰還要再來感受老眷村的魅力。
［光復新村］不只可以吃美食，
還有許多文創市集可挖寶，
來個半日小旅行走在這樣的老宅裡，
會讓人心情很不一樣喔！
有興趣的朋友們，
加入我們
一起吃喝玩樂聊是非。
店名：麵粉遇見水
地址：台中市霧峰區民族路10號（光復新村內）
電話：0988-968018
營業時間：
（平日）Am 11:00 ~ Pm 14:30
（假日）Am 11:00 ~ Pm 15:00
公休日：每星期二
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