【天寶】招牌上寫著 - 咖哩、蔬果、料理等標語,並沒有刻意註明是素食店,
不過店家所提供的餐點,都是以蛋奶素為主。
位於台北長庚醫院與鄰近的宏國大樓後方巷弄內,側邊是開放式小公園,
三面採光,加上店家大量使用落地窗,讓用餐的視野相當舒適。
店門外有擺放兩張桌椅,適合喜歡戶外享用的顧客。
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店內裝潢簡單、典雅設計,座位區呈現L型分布,約可容納42位席坐,
桌椅採用木質家具,桌上都會放個小盆栽,讓人感到舒適自在,
設計上符合家庭聚餐的型態,畢竟這裡屬住宅區,
唯一缺點沒有小朋友專用的餐桌椅,這部分對於有小小孩的家長是麻煩事。
優雅的玄關,右邊通往廚房,左邊通往廁所。
(↑ 玄關)
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看得出那間是女廁?那間是男廁嗎?
利用小小的顏色區別,粉紅是女廁,水藍是男廁,
如果沒注意很容易開錯門。
內部簡單、清潔、整齊,讓人很舒服而不刺鼻,
用餐前一定要洗手,這樣才不會把病毒吃進肚喔!
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開動前不得不稱讚店家的用心,餐具未使用前會包覆著,
打開餐具後,擺放的餐具架居然有專屬的刀叉位子,這是很少見的規劃。
菜單設計有三種,商業午餐、精緻晚餐、下午茶,
午餐與晚餐有分套餐或單點,下午茶屬於單點部分,
我們來時已晚,屬於吃晚餐時刻,單點主菜樣式多樣,
價位從280元~480元不等,以素食餐廳單點價位來說有點貴,
所以我們最後決定各點不同套餐來品嚐。
店內還有經典手工蛋糕,大部分含蛋奶素,
10吋價格為1,000元~1,200元(須一星期前預訂),
一片售價為150元,算是貴鬆鬆的糕點。
我們點了一份天寶A套餐 $299元,內含開胃菜、麵包、主菜、飲料,
另一份點天寶B套餐 $399元,內含開胃醋飲、開胃菜、麵包、湯、主菜、甜點、飲料,
看來多100元還是有多一些菜色喔!
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(附餐開胃菜)彩椒蘆筍玉露佐昆布芥末醬
A&B套餐都會出現此道,就如名稱一樣,該出現的食材都有出現,
主廚特調的昆布醬,搭配新鮮彩椒、蘆筍、及蒟蒻,
份量雖不多,口感卻清爽,讓我們一口就吃下肚。
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(附餐麵包)匈牙利咖哩法國麵包
A&B套餐皆有麵包,
不過A套餐只會提供簡單的法國麵包一片(沒有照),比較沒特色,
此道為B套餐所附的麵包,主廚特調異國風味的匈牙利咖哩醬,
搭配略烤過的法國麵包,越嚼越有獨特的咖哩及小麥香氣。
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(A套餐主食)帕達雅酸辣菇義大利湯麵 $299元
【天寶】的咖哩是由主廚從南洋指定料理配方進口,
再加入主廚的精心調製,微微辛辣的咖哩濃郁香醇,
更貼心為不敢吃辣的顧客專們調製輕咖哩。
咖哩湯頭嚐起來很溫潤順口,稍帶甜味的日式風味,
裡頭的料全是素菜,有花椰菜、胡蘿蔔、番茄、杏鮑菇等,
還加入黑、白芝麻,讓整個香氣香濃好吃。
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(附餐)蔬果風樂活醋飲
此道為B套餐的開胃醋飲,小小一杯,酸甜酸甜非常好喝。
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(附餐)羅宋湯
此道為B套餐所附有,小小一碗湯,卻能喝出濃濃番茄味,
主廚運用當季蔬果、新鮮蕃茄、高麗菜,細火慢燉出來的清爽湯品。
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(B套餐主食)焗蕈菇蔬果咖哩飯 $399元
服務人員介紹店內的焗烤是招牌,
原本我們就喜歡吃起司條或乳酪絲之類的食品,
因此選了這道焗烤類,可以飯、麵二選一,我們選飯。
【天寶】取自天然食材,創意口感十足,
主廚利用豐富多醣體的三種蕈菇,加入當季的新鮮蔬果,
再以馬扎瑞拉起司,分三次加入咖哩飯裡,然後再焗烤而成,形成美味的三重奏,
最特別的是這碗咖哩飯裡面居然有西瓜、木瓜、哈密瓜、蘋果等,
這是少見的蔬果入菜,吃到嘴裡感覺真新鮮,
難怪店家要特別強調咖哩蔬果料理,果真有玄機。
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(附餐)鮮奶酪
此道為B套餐的甜點,
以鮮奶製作,口感棉密軟嫩,濃醇香入口即化。
(附餐飲料)有菊花茶、紅茶、咖啡(三選一)
↑ 菊花茶
我們很少品茶,所以對於好茶與壞茶無法評斷,
只能說純粹點杯飲料罷!
↓ 冰紅茶
會附上糖漿使用,否則會有點苦澀味。
近年來,素食概念,已成為現代人飲食上的新潮流,
在各方團體、名人的力行倡導下,素食已不僅是宗教才力行,
其魅力如同瑜珈一般,已成為現代人的一種生活方式。
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店家:天寶咖哩蔬果料理
電話:(02) 2713-0351
地址:台北市松山區敦化北路165巷14號
營業時間︰AM 11:30 ∼ PM 21:30
消費方式:可刷卡,須一成服務費,可免費無線上網
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