民生社區的氛圍有種清新脫俗的風格,

在這裡有許多隱藏版的小店,

可能知名度沒很高,

但走進去反而給人一種實在感的溫度,

就像[綠帶純植物烘培]一樣,

以全素不添加蛋奶的元素去製作蛋糕,

讓我們二訪都喜歡。

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看到[綠帶純植物烘焙]的第一眼,

給人有種樸實的原味感,

以愛護自然、不傷害生命的理念作為延伸。

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跟一般的烘焙坊不一樣,

所有產品都無添加蛋奶成份,

一旁的玻璃窗可以看到,

人員正在用心製作素食甜點過程。

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延續外觀的木質風格,

內部維持著原木色系極簡風格,

空間不大座位也不多,

但不自覺會讓人放低音量感性起來了。

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商品展售區可讓喜愛的客人直接購買,

當然全都不含奶與蛋的成份。

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一旁備有水,可方便自取。

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飲料提供咖啡及有機茶飲,

可搭配下午茶系列,

會有一份蛋糕類及一份飲料。

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冰櫃裡擺放著各式誘人甜點,

每一個看起來都好好吃ㄋㄟ~

會依照當天的製作種類限量不多,

如果來晚就吃不到囉!

像我們二次來訪的晚,

想吃的蛋糕款就沒了。

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洋甘菊花茶

沒有咖啡因可以適合孩子喝,

喝起來甘甜不澀,

配上甜點可解膩。

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店員送上剛出爐的餅乾讓我們試吃,

雖然小小幾片,

但滿足倆兄弟的嘴饞。

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泰戈爾甘納許

紮實又綿密的蛋糕體,

配上72%比利時巧克力非常搭,

不會太甜膩或苦澀,

讓我們都喜愛。

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覆盆莓

清香的覆盆莓帶出天然的甜美粉紅,

有慕斯與蛋糕間的口感,

酸甜酸甜的層次實在很迷人。

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陽光香橙蛋糕

一上桌可以聞到淡淡的柳橙味,

香氣十足的橙皮,

加上蓬鬆的蛋糕體,

還有暗藏烤過的核桃,

真是香脆無比的口味。

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煙燻丸子野菇鹹派

很難想像純素也能有好吃的鹹派,

結合了OmniPork推出的植物肉,

精心調味拌炒的野菇鮮蔬內餡,

手工的香酥派皮,

熱熱吃顛覆想像ㄋㄟ~

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雖然是下午茶不該點太多,

但抵擋不了甜點櫃的誘惑,

加上倆兄弟一直渴望要求著,

我們是孝子無誤~呵呵

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蔓越莓司康

店員會先把司康稍微烤過後才上桌,

紮實的口感外層酥脆,

內層卻濕潤鬆軟,

顛覆對司康乾巴巴的印象,

清甜莓果香氣沾附每一口裡,

微酸甜蜜的滋味,

趁熱吃大大滿足

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造訪了二次都讓我們滿足,

[綠帶純植物烘培]以愛為出發點

想透過純植物的糕點將善念傳遞,

所以品質的堅持與製作成品很高,

用心美味的純素蛋糕,

去掉奶蛋成份依然保有美味,

讓我們想吃下午茶時也能有健康的感受。

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培

地址:台北市松山區延壽街171號

電話:(02) 2747-7668

營業時間:Am 11:00 ~ Pm  20:00

官網:請點我

FB粉絲團:請點我

 

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