Sunny & Ivy の時光小站

看食尚玩家介紹過，

那ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬腳整個擄獲我的心，

於是我們下鄉去找［屘嬸婆］了。

店內貼滿［屘嬸婆］相關報導及得獎紀錄，

還榮獲全國10大豬腳頭銜。

菜色挺多樣的，主打豬腳為特色，

不過豬腳價格是偏高些，

之前也主打爌肉，

但現在店家已經取消這道料理，

另外還有炸豬排、滷雞腿及特色小菜等選擇。

點了豬腳便當及手切滷肉飯便當，

全部餐點上桌後，

看起來真讓人食指大動。

點便當系列會有三樣配菜+一顆滷蛋，

大部分是家常菜，

其中滷筍絲吃起來帶點鵝肉的香氣，

酸香爽脆不會太油。

手切魯肉飯

上方舖的不是那種碎魯肉，

則是用手切大塊做法，

光視覺上就看得很過癮，

魯肉吃起來非常軟Q，

白飯淋上滷汁帶些黏稠度不會過度油膩。

豬腳

豬蹄的部分膠質跟油脂很豐富，

輕輕一夾就撥開了，

滿滿膠質滑嫩口感帶著微甜，

鹹度適中不死鹹，

相當下飯不膩。

［屘嬸婆］無論是豬腳還是魯肉飯，

整體來說肉質軟嫩不會太油膩，

口感上我們都覺得好吃，

尤其滷豬腳真的非常好，

有機會再南下我們一定還要再去吃。

有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名：屘嬸婆豬腳

 電話：(04) 727-0459

 地址：彰化縣彰化市三民路234號

營業時間：11:00 ~ 14:30 / 16:30 ~ 19:30

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