在南方澳相當有名氣的富美活海鮮，
我們有造訪過一次，留下好印象，
後來得知在羅東開設了【富美海鮮火鍋店】，
以最新鮮的海鮮食材為主打，就在羅東夜市附近而已，
如果是晚上開車前來，記得要從中正路進來，
因為另一頭是夜市，會被人潮卡住進不來喔！
餐廳位於羅東民生市場二樓內，
隔壁就是湯姆熊遊樂場，所以不會太難找，
看到這門面，我們有點卻步，
因為華麗的風格跟一般平價火鍋店很不一樣，
挑高又寬敞的空間，讓人覺得非常舒服。
以生猛海鮮為主，讓顧客可以在生鮮區現點，
看到這個場景跟海產店沒兩樣，
帶位途中都可以看到海鮮依然活蹦亂跳。
內部空間比想像中要大，裝潢也相當典雅，
而且後頭還有包廂的位置，
所以就算人數眾多也沒問題。
來的時候我們有先查一下官網，
價位上算中等，如果想划算點， 價差＄100元，
平日週一 ~ 週五，午餐11:00~14:00有商業午餐，
差異多了前菜、醋飲、甜點以及飲品，
通常人員不主動拿出商業午餐的菜單，
對於我們來說省錢才是王道，所以還是有厚臉皮詢問。
醬料雖然跟一般刷刷鍋差不多，但這裡卻很新鮮，
尤其沙茶醬是店家特製的，
不過如果是以海鮮為主，建議不需太多調味料，
因為海鮮吃原味最好吃。
不管選什麼鍋，都會有附一個菜盤及附餐選擇。
菜盤雖然沒有比較特別之處，
但各種食材的品質與份量都不錯，
重點是每一樣都好吃，
像 Ivy 從頭到尾都一直邊吃邊說好甜，
就連孩子們也吃不少ㄋㄟ～
副食我們都選擇拉麵，
吃起來相當具有彈性及嚼勁。
松坂豬＄280元
滿滿一盤，肉給的還不少，
顏色十分粉嫩，紋理相當細緻，
肉片的厚度也蠻厚的。
煮過後呈現水嫩的光澤，分佈均勻的油花，
吃起來口感非常紮實且Q彈，
加上含有豐富的油脂，所以不會覺得乾澀。
軟絲海鮮鍋 ＄380元
愛吃海鮮的人來說是很不錯的選擇，
以價位而言比台北略便宜一點點，
另外還有蛤蜊、曼波魚腸、蚵仔、龍鬚棒等。
曼波魚腸口感十分特別，
吃起來脆脆的很有嚼勁。
↑↓
新鮮的軟絲下鍋不用煮太久，
輕涮幾下就是最佳時機，
千萬別丟進鍋裡就不管它，
煮過熟口感就會差喔！
【富美海鮮火鍋】的價位略偏高，
但相對食材與品質都很用心，
讓我們第一次吃就留下美好的回憶，
喜歡吃海鮮的人超推薦這一家的，
這麼另人滿意的火鍋卻只能在宜蘭吃到，
真是令人羨慕和嫉妒啊！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：富美海鮮火鍋
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓（羅東民生市場2樓）
電話：(03) 956-1807
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 21:00（假日無休）
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