很有文青日式風的[元禾食堂],

與一禾堂、穗科 屬稻荷集團,

都是主打蔬食、原型食物呈現。

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在東區巷弄內,

靠近捷運忠孝敦化站附近,

一棟清水模建築總讓人好奇停留,

乾淨俐落的日式外觀,

以為是賣日式料理的,

其實食材都是以台灣有機蔬食製作的,

只是擺盤很文青風。

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日式的簡約清新風格給人第一好印象,

大量的木質及明亮的採光,

營造出溫馨宜人用餐環境

桌與桌的距離也剛好不壓迫。

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半開放的廚房,

店員都在井然有序忙碌著,

故意避開尖峰用餐時間,

我們剛好送走一大批用餐客人,

所以可以拍到稍微清空環境。

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店內設置有機食物販售區,

提供糙米、餅乾、醬料等,

都是來自台灣各地小農有機商品。

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店內處處可見發酵中的玻璃罐

這算是鎮店之寶,

含有乳酸菌、酵素,

有健顧腸胃及美顏效果。

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酵素飲料

一入座店員就會送上自釀的酵素飲,

光聞酸度就相當高,

喝下有種發酵酸味和茶味,

如果怕酸的人應該會害怕,

像 Anderson 嚐一口就說不喝了,

但 Kasper 卻超愛喝,

連哥哥那杯都入了他五臟廟

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秉持著稻荷集團一貫風格,

[元禾食堂]也是提供無奶蛋,

無麩質的蔬食料理,

部分餐點有含五辛,

單點、雙人與四人套餐及下午茶都有,

更多菜單:請點我 

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越南天貝夏捲

繽紛的顏色好討喜,

蔬食界的越式春捲,

很對 Anderson 的胃,

薄透春捲皮裹上營養天貝,

搭配特製酸甜醬清爽好吃ㄋㄟ~

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腰果醬炒花椰菜

用馬鈴薯、紅蘿蔔製成的腰果醬,

拌著綠、白花椰菜,

清淡的香氣卻讓人一口接一口,

簡單料理卻出乎意料好吃,

真的很大推這道單點熱食。

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麻辣花椒豆腐(微辣)

升級成套餐,

會有糙米飯、漬物、沙拉、味噌湯,

就像定食菜色很豐盛,

漬物會不定時變化,

這天吃了牛蒡絲、蓮藕,

調味上清爽可口。

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這道是店內人氣王

使用非基改豆腐,

一入口偏微甜慢慢辣度才出來,

由於花椒的麻多過於辣,

吃到後來身體都熱了,

是非常好下飯的料理。

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有機糙米飯

嚴選台東池上的有機糙米

吃起來清甜軟Q

用香麻豆腐配上清甜糙米太讚了

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沙拉

生菜非常新鮮,

搭配杏仁片與醋味的醬汁,

整個清爽加分不少。

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清燉野蔬

一樣升級為套餐,

碗裡有大白菜、紅蘿蔔、豆皮等蔬菜,

看似簡單食材與烹飪方式,

Ivy 先品嚐湯頭有被驚艷到

湯頭吸收了蔬菜的精華,

每口鮮甜清爽好喝

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豆包本身的豆香很足,

吸飽湯汁咀嚼起來紮實又帶湯汁,

爽口滋味就算吃完整碗也無負擔。

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芒果旦糕

這是店員贈送的旦糕,

說是新品要讓我們嚐嚐,

我只能說無奶蛋的甜點,

怎麼能這麼好吃啦!

這應該是季節限定吧!?

內含新鮮芒果酸甜滋味剛剛好,

讓我們這一家螞蟻人搶食到不行,

很多人也推薦來這吃甜點也不後悔喔!

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元禾食堂]的餐點與環境設計,

簡單卻富有特色質感

讓人覺得很輕鬆自在,

偶爾品嚐在地新鮮蔬食,

不僅沒有負擔也相對健康,

而且口味都還不錯可試試喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:元禾食堂 FLOURISH

地址:台北市大安區敦化南路一段 233 巷 32 號

(靠近忠孝敦化站3號出口,明曜百貨右轉)

電話:(02) 2771-6115

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 21:00

官網:請點我

FB粉絲團:請點我

 

 

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