難得我們夫妻不被倆兄弟破壞美好約會，
愛吃港點的我們，
得知華泰王子大飯店二樓的九華樓，
提供道地的粵菜港點，
重點一人也能輕鬆享用喔！
裝潢上雖然看起來有些年紀，
但質感依舊保持很好，
有著寬敞舒適的用餐大廳，
還提供半開放包廂與隱密包廂，
環境高雅怡人非常適合大宴及小聚。
九華樓特別在平日限定，
提供一人份港點集套餐$450元+10%，
從前菜、煲湯、點心、主食等，
不用揪團就能品嚐粵菜港點，
另外也提供其他料理，
更多菜單：請點我
經典蓋杯茶 $80元+10%
嚴選台灣在地五款好茶，
包含苗栗三義碧螺春或鐵觀音、
新竹關西老柚茶或東方美人茶、
南投魚池紅玉紅茶，
可任君選擇一款茶品，
最貼心還提供茶葉聞香，
就算對茶葉不清楚，
也能透過聞香選擇自己喜歡的茶葉。
雖然我們對品茶沒研究，
但經由聞香也讓我們陷入選擇障礙，
因為每款香氣都讓人喜愛，
最後選擇老柚茶及東方美人。
採用蓋杯茶的方式，
桌上有熱水可自行添加回沖。
先拿起杯蓋享受一下茶的香氣。
再把濾茶杯套拿出放於杯蓋上
然後端起杯子托盤就能喝好茶了，
老柚茶喝起來帶點微酸，
有點像放了陳皮風味感，
東方美人帶有蜜香，
喝起來清甜淡雅順口，
兩款都是很解油膩的茶品各有風味。
前菜
四款人氣小菜，
建議從清淡到濃去品嚐每道小菜，
九華餐前菜不定期變換，
讓饕客造訪都有新驚喜。
其中鹹蛋苦瓜讓 Ivy 印象好，
青苦瓜吃起來不苦澀，
添加鹹蛋來襯托滋味剛剛好。
其次蜜汁叉燒也深得我心，
底下鋪上鮮脆的海蜇皮，
可單吃也能拌著叉燒肉一起吃，
真是雙重口感享受呢！
港式煲例湯
煲湯會不定期變換，
此次我們喝的是青木瓜燉軟排，
湯底使用老母雞與排骨熬製而成，
光看湯頭就滿有濃郁感，
喝起來卻清甜爽口，
讓 Ivy 超愛這碗煲湯。
桌上附上辣椒醬及XO干貝醬，
可以適度的搭配，
其中XO干貝醬是主廚特製的，
有著鹹甘香，
如果再辣一點我覺得更提香。
五品港點心
一上桌小巧可愛又討喜，
網羅五項人氣菜色。
豉汁蒸排骨吃起來肉質軟嫩不柴，
算中規中矩很合大眾喜愛。
金牌叉燒酥光酥皮就讓我們很喜歡，
層次豐富且叉燒餡料飽滿甜而不膩。
芋頭鹹鬆糕個頭厚實，
一夾開鬆糕軟綿不塌陷，
品質真的很好，
吃起來綿密可口，
唯一缺點我覺得有點過鹹。
晶瑩鮮蝦餃有著滿滿的蝦肉，
吃起來飽滿彈性十足。
鮑魚燒賣皇擺上一顆珍珠鮑，
感覺超回本的，
使用的絞肉肥瘦適中，
咬下去滲出肉汁好吃。
烏魚子炒飯
一上桌人員會先添加烏魚子，
讓鹹甜香結合黃澄澄的炒飯，
讓炒飯提升不少風味。
蟹肉燒伊麵
嚴選的乾意麵吃起來不軟爛，
搭配秀珍菇及蟹肉一起炒，
沒有特別華麗配菜搭配卻是簡單好吃，
相較於炒飯的鹹香，
我們更愛炒麵的溫潤實在。
最後是當季水果蝶，
水果的品質相當甜又好吃。
九華港點集套餐只限平日機會難得，
可以讓人吃得巧也吃得飽，
而且吃港式料理也不需費心揪團，
一個人也能很精彩享用精緻的港粵料理，
有機會大家可以來品味一番喔！
有興趣的朋友們，
加入我們
一起吃喝玩樂聊是非。
店名：華泰王子大飯店 - 九華樓
地址：台北市中山區林森北路369號
（捷運雙連站１號出口）
訂位專線：(02) 7721-6619
營業時間 ：Am 11:30 ~ Pm 14:30 / Pm 17:30 ~ Pm 21:30
備註：附設停車場，用餐可抵停車費
官網：請點我
ＦＢ粉絲團：請點我
【延伸閱讀】
【台北中山食記】華泰王子飯店 - 九華樓。精緻粵菜港點，一人享受也很滿足
【台北中正食記】三訪點點心台灣 Dimdimsum Taiwan。香港來的港點再創炫風
【台北中正食記】了凡香港油雞飯麵。世界第一家米其林摘星小販，百元就能吃到囉！
留言列表
美食品嚐 (15)