我們對吃一直很廣泛，
從估狗查到的資訊推薦，
這是一間來宜蘭必吃的素食餐廳，
位於幽靜的巷弄內，
餐廳外有許多的花草盆栽，
如果選擇戶外用餐，
讓人彷彿置身在大自然裡野餐。
走進店內有著現代禪風的空間，
看上去乾淨優雅，
另外也提供許多禪修書籍供閱讀。
菜色多樣餐點滿多樣化的，
有燉飯、義大利麵、焗烤飯麵、還有小火鍋，
大都是全素，部分為奶素，
每人低消＄200元，兒童低消＄100元，
價格上是有點高，
不過餐點均附沙拉、湯品、甜點、飲料。
（單點）楓糖法國麵包
麵包有先烤熱，咬起來不會硬梆梆，
添加一些楓糖下去，甜甜的滋味很搭配。
（附餐）生菜沙拉
在素食餐廳吃到的蔬菜都會特別清爽甘甜，
畢竟主打就是蔬菜為重，所以很少踩雷，
上頭黑色粉末以為是胡椒，
其實是芝麻粉，吃起來香甜，
搭配和風醬口感更爽口了。
松子青醬燉飯
會附上一碗當日湯品，是清爽的牛蒡湯，
雖然叫簡餐，但料理上無加工食品，
用了高麗菜、青花菜、菇類、青椒、番茄等配料，
再大量撒上松子一起翻炒，
簡單的調理襯托食材的鮮甜美味，
感覺吃完營養都滿分了。
香草義大利麵
我不知是記錯菜名還是點錯了？
一上桌是有點傻眼，
心想怎麼又是青醬口味呢？
而且這道很明顯青菜份量少很多了，
且吃起來普通有點水，
讓我們覺得可惜了。
（附餐）飲料
我們點熱的桂花釀，
喝起來很溫和帶點淡淡桂花香。
（附餐）飲料
純正的檸檬汁相當好喝，
沒有添加化學物質，
完全會讓人喝到忘我。
（附餐）甜點
看似普通吃起來是茶凍，
但香香甜甜會讓人一口接一口吃。
對於我們來說是不是必吃，
個人覺得還好，
但如果想吃清淡養身多一點，
相信［人間擺渡］是不錯的選擇，
聽說出名是起司鍋，
下次有機會再去嚐嚐，
也推薦來宜蘭遊玩的素食者喔！
有興趣的朋友們，
加入我們
一起吃喝玩樂聊是非。
店名：人間擺渡蔬食簡餐
地址：宜蘭縣羅東鎮建國街12號
電話：039-615-436
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 20:00
公休日：每週一或週日（以ＦＢ公告為準）
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