喜歡吃魚料理或愛吃辣的朋友們,

那就不能錯過[水貨]的烤魚了,

當初看著台中格友介紹就超想吃的,

無奈有50公里設限的我們無法說衝就衝,

後來看到電視介紹,

原來也來新北中和開分店了,

就在 Costco好市多附近而已,

這麼一來北部的朋友想吃就方便多了。 

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光是看門口設計就跳脫我們的印象,

原以為會像熱炒店或小吃店那樣的裝潢,

想不到有種夜店風格的感覺ㄋㄟ~

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室內空間比較昏暗些,

主要用藍色燈光呈現大海的意境,

牆面皆是海底彩繪的壁畫,

增添不少時尚又前衛氛圍

每桌都會擺一盞燈,

那是用來呼叫服務生的, 

不過當日我們都是跟店員眼神交替就行了。

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碗盤都是跟貓咪和魚有關的,

真是可愛啊!

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 招待的小零嘴卡哩卡哩,

讓我們好懷念,一下子就吃完,

結果 Kasper 大哭,

只能請店員再補上一盤安撫。

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桌上都有點餐教戰提醒,

先選烤魚口味再選魚種,

最後選烤魚配菜。

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菜單從官網擷取,

還有部份菜色沒拍到,

如果平日午宵時段來,

有經濟實惠的選擇,

每人只要$188元。

 

另外有單純的刷刷鍋,

提供給不吃辣的朋友,

由於孩子不是太餓,

所以我們就沒另外點鍋物。

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白飯$20元

主要點給孩子吃的,

店家用的是越光米,

粒粒分明很好吃。

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鳳梨野莓烤魚(薄鹽)$428元/1人

一爐是兩人份計算價格,

此款只有芙蓉魚可選擇,

不嗜辣的朋友可以選這款,

由於現點現做的緣故,

需要耐心等待約20分鐘左右。

 

 一開始會覺得有點貴,

不過都是挑選在1.5公斤的魚才會上桌,

果然上桌真是霸氣十足呢!

單吃烤魚如果太單調,可以加點配菜,

我們就點了黃金組合$168元,

有大白菜花椰菜黃金腐竹蒟蒻

上桌前會把配菜鋪在底下,

稍微煮上幾分鐘後吃起來會更入味。

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使用金鑽鳳梨,單吃酸甜又多汁,

讓倆兄弟愛吃到不行,

也讓魚肉瀰漫著濃濃的果香滋味,

如果鳳梨跟這湯頭煮過後再吃,

反而酸度不見只有滿滿的甜度ㄋㄟ~

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雖然標榜不辣,

但對孩子來說還是有辣度的,

用醃漬、碳烤、醬燒、悶燉的烹飪,

讓魚肉更鮮美軟嫩刺又少

感覺吃了不少膠原蛋白,

有椒香氣卻不會過於辣口,

重點魚肉超厚實的,

讓人吃得非常滿足,

連不愛吃魚的 Sunny 都吃掉半條了。

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附餐 - 黃金拉麵

拉麵上桌時已經是熟的了,

只要略煮就能享用,

口感與烏龍麵無異,

吸附湯汁更是美味

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最後在FB打卡就會贈送甜點,

這碗涼爽的金桔愛玉剛好可以解油膩,

店家偶爾會做一些活動,

來用餐的人配合參加都有好康拿喔!

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[水貨炭火烤魚]每款都很經典,

有多種魚類及口味可選擇,

另外還有一爐兩吃的雙重享受,

口味上偏重會有點鹹,

辣椒香麻而不辣,非常下飯,

吃辣的朋友可以吃得很過癮,

而不吃辣的朋友也有其它選擇,

想吃特別的烤魚料理,

不用再往台中跑了,

新北中和就有囉!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名:水貨-中和店

地址:新北市中和區中山路二段317號

電話:(02) 2247-4567

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 15:00 / Pm 17:30 ~ Pm 23:45

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