在特別的日子裡,總想要來個熱血一番,

於是我們去看國旗飛揚的盛況啦~

別以為[國旗屋]賣國旗的,

其實是一間米干店,

由於老闆張老旺是一位國旗收藏愛好者,

早期店名叫九旺米干,

不過旗海顯著,老闆乾脆改名為[國旗屋]。

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會稱[國旗屋]一點都不假,

遠遠就能看到一片紅,想錯過都很難,

每年元旦及雙十國慶,

老闆都會自費舉辦升旗典禮而出名。

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會讓老闆這麼熱愛國旗,

其實背後有著感人故事,

老闆是當年滇緬孤軍游擊大隊長張健生的兒子,

母親特別手工縫製一面國旗給父親帶上路,

準備戰亂失聯時用來高掛作為記號,

在父親過世後,

整理遺物發現有沾著血漬的國旗

當場痛哭流涕,

才驚覺是國旗救了父親才有自己,

從此對青天白日滿地紅的國旗癡狂熱愛,

把畢生積蓄都用來買國旗,

堪稱是全中華民國第一人不為過。

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老闆無怨無悔的買國旗,

甚至搭司令台、打造國旗隧道,

數十年如一日,不問多少人共襄盛舉,

只想用行動表現愛國旗、愛這塊土地,

不知不覺[國旗屋]也成了當地另類景點。

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老闆是個豪爽親切的老先生,

忙著招呼來訪的遊客,

告訴我們只要有國旗的地方,

都可以自己找位置就坐,

想不到店內的牆上、天花板都貼上國旗,

可以濃濃感受到老闆愛國旗的炙熱,

店裡賣的是雲南味,許多人慕名前來品嚐

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米干 + 蛋

這是雲南傳統美食,

米干吃起來像粄條,

湯頭則有油蔥、蛋、酸菜,

且每碗米干會因為配料不同,

湯頭的味道也會略顯不一樣

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我們最喜歡吃生蛋黃,

跟麵攪拌一下會讓湯頭濃郁些,

不敢吃生蛋的朋友,

可以請老闆煮熟一點。

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米干綜合

主食米干可以依自己的喜好增添加料,

這碗綜合有加豬肝、加蛋、加肉等配料,

Ivy 最喜歡豬肝,吃起來粉嫩不會過老,

湯頭看起來很濃郁,但其實喝起來蠻清淡的,

Sunny與我是覺得口味清淡不習慣,

反而阿爸是覺得清淡好吃,

所以口感還是大家自己親嚐比較準。

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由於我們覺得都過於清淡,

所以都靠這辣椒醬拌味,

不過要注意~這辣椒後勁還蠻強的。

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火燒涼拌

算是大薄片的進化版,

邊邊有炙燒過,所以咬起來帶點Q硬,

沾著微酸特調醬汁還滿開胃的。

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黑白切小菜

基本的海帶與豆干沒有事先滷過,

只有沾著醬油吃,

好不好吃就見仁見智了。

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隨著新世代對國旗的認同逐年降低,

但這裡卻感受到萬面旗海的震撼,

反而成了一種特色景致,

每年國慶日、元旦,

老闆還會盛大舉辦升旗典禮,

有機會到中壢旅行,

不妨也來[國旗屋]感受一下熱血吧!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名:國旗屋-九旺米干

地址:桃園市中壢區龍平路215號

電話:(03)466-6879

營業時間:

(週一~週五)Am 5:00 ~ Pm 14:30

(週六~週日)Am 5:00 ~ Pm 19:00

公休日:每週四公休


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