公告:目前信義店已歇業,如果喜歡,請至其他分店享用。
位於台北信義區的新光三越百貨,是 Ivy 最喜歡來逛的百貨之一,
不僅空間大、交通方便、哺乳室舒服,就連飲食也包羅萬象,
不用擔心餓肚子的煩惱,所以特愛來此地逛逛。
如果常來的朋友會發現,『鳥窩窩私房菜』取代了原本『隨意鳥地方』的店家,
一改原本深色低調的裝潢格局,從出入口到店內深處,一率採明亮潔白設計,
讓人有種華麗奢華又昂貴氣派的店家。
門口的甜點模型,每個都好想進去點一份來吃吃看ㄋㄟ~
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『鳥窩窩私房菜』與『鳥樓』都是【鸝鳥】旗下餐廳,
不過裝潢上大不相同,唯一共通點,店內一定有許多鳥籠,
座位的部份多多少少都有區隔,用餐起來私密性還蠻高的,
以白色為基調的『鳥窩窩』,珠簾及羽毛為點綴,精緻的復古鳥紋雕刻,
透過投射燈反照下形成了古意與現代的衝擊。
『鳥窩窩』的取名來自老闆有感而發,想到自己努力在外打拼,
期待倦鳥歸巢的期待感,希望提供給一樣在外打拼的人們也能有回到家的感覺,
所以店內才有不少鳥籠的存在。
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店家結合大江南北經典精緻地方菜的特色,光是菜單就非常豐富,
厚厚一本我們翻了很久,就是無法決定想吃什麼?因為看完都"霧煞煞",
所以我們選擇店內推薦的組合套餐,不過店家挺聰明的,
把招牌菜都分開,想要吃啥就得用加點方式。
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初次來訪,每樣都想吃,所以加點一份招牌菜,
這道菜屬於噱頭勝過口味的一道菜,視覺效果一流,每桌幾乎必點,
切到薄透的黃瓜片配著油脂分佈恰到好處的松坂肉豬片,
捲包起一起入口,搭配店家獨特醬汁,軟中帶脆的口感,味道非常清爽。
以下為二人份組合套餐 $1180元,餐點單價無法提供參考。
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辣炒牛肉皮蛋
感覺滿像蒼蠅頭這道菜,不過店家把豆豉換成皮蛋,豬肉變牛肉,
最後韭菜切小段辣炒,帶點微辣不死鹹的口感,非常下飯。
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四季中捲
從字義上不可少的四季與中捲,主廚利用大火炒香四季豆,
再加上中捲軟Q不老,帶點微辣清甜香,還不錯吃,
美中不足就是與圖片的份量不符。
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紹興干菜窩窩頭
一上桌會有二樣東西,看似黑糖饅頭,翻過來卻是空心,做成碗的形狀,
另一樣是炒乾的梅干菜,簡單來說就是炒香過乾的梅干扣肉,
要吃的時候,小心翼翼將梅干菜塞進鰻頭的中心裡面,
干菜的部分,事先炸過後再下去炒,吃起來酥酥脆脆,口感滿獨特,
跟之前吃過的梅干菜不一樣,不過網路上有二極,
有人特愛這樣的香氣,有人卻覺得吃起來過乾不好吃,
我們覺得越嚼越香、越吃越愛吃,剩餘的還可以拌飯吃呦!
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宮廷一品皇罈子
猛一看還以為是南瓜湯,後來聽店員解釋,
是用玉米雞、土雞、蹄筋、干貝、筍子、杏鮑菇熬煮而成煲湯,
喝起來超滑口濃郁,感覺就很營養滋補ㄋㄟ~
店員建議先品嚐到一半再加入小碗白飯熬煮成粥,這樣飽足感會更多喔!
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印度拉茶
滿滿一壺熱呼呼,喝起來很溫暖,不過喝到最後會有點死甜,
如果店家再貼心送上小餅乾,或許可以降低死甜的口感喔!
雖然每道菜的量不是非常大,價格也比較中上,但味道很好非常下飯,
創新程度會讓人有想再去吃其他菜色的感覺,所以建議多人來此品嚐,
可以點比較多菜分享,價格也可以一起分擔呦!
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王品集團 - hot 7 新鉄板料理(台北長安東店)。有掉漆、有驚喜、有飽足的平價鐵板燒
店名:鳥窩窩私房菜(安和店)
電話:(02) 2325-5566
官網:請點我
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