以手工豆製品為主題的［上善豆家］，
曾獲選為「全台五大必吃蔬食餐廳」，
以及「台北十大必吃餐廳」殊榮，
無論是全素還是蛋奶素，
不管吃巧或吃飽都能滿足。
位在忠孝復興站附近的巷弄轉角處，
有間明亮潔白的建築，
外觀有著文青氛圍讓人想多看一眼，
打破葷素框架，
以創意無肉料理打出特色。
利用木製裝潢佈置出典雅氛圍，
座位有雙人、四人到六人桌，
所以很適合家庭、朋友聚餐的選擇，
這次特地帶阿爸、阿母來，
座位上安排也不擁擠，
另外餐桌間以布簾為隔，
有營造出間隔和隱密感的獨立空間。
餐點除了各種豆腐、豆皮、豆漿外，
還有麵線、煎餃、小籠湯包等選擇，
更多菜單：請點我
飲料區提供豆漿、麥茶無限暢飲，
兩者都是無糖，
所以倆兄弟沒很愛，
大人們尚可接受。
座位區的後面有個小型的沙拉吧，
只要餐點加購套餐即可無限供應，
其中有豆漿醬可以淋滿特別的。
Anderson執意要吃到沙拉，
結果也只拿一點點，
幸好沒有規定全桌人都要點套餐，
可以單人選套餐即可。
如果喜愛店家的產品，
一旁的商品櫃從麵條到調味料都有，
連冷藏製品都可以直接帶回家料理。
絲瓜小籠湯包／５入
湯包小巧多汁飽滿，
吃起來滿清爽的，
不過皮稍微厚了一點。
高麗菜冰花煎餃／8顆
擺盤就像一朵盛開的花朵，
香脆的餅皮上帶點油脂，
煎餃本身就有調味，
喜歡吃重口味可以沾醬料，
只是吃完有點油膩感。
糙米飯
Kasper一直吵著要吃飯，
一上來不是白飯還臭嘟嘟說不要，
想不到一轉頭全吃光光，
看來糙米飯很合他的胃。
川味麻辣拌麵＆香醇酢醬麵
我與阿爸各自點拌麵，
兩款拌麵我吃辣阿爸吃不辣，
阿爸覺得調味剛好且Ｑ彈的麵好吃，
配上酥炸的豆皮也好吃，
但建議上桌後勿久置不動，
像Sunny拍完照我再開吃時，
已經過乾難攪拌了。
麻油當歸薑麵線
淡淡的麻油香氣噴鼻，
看似濃郁卻不油膩，
屬於比較清淡版的麻油麵線，
吃完不會覺得負擔太重，
對於阿母本來就少油少鹽的口味，
她覺得吃完舒服順口。
番茄滑蛋麵
Sunny與Anderson都是點一樣的，
一碗單點一碗為套餐，
湯麵套餐會附贈一塊烤豆皮。
外層烤得酥酥脆脆的豆皮
上面加上香椿醬，
內層可以嚐到濃濃豆香，
真的好吃到想多來幾塊呢！
湯頭有淡淡的番茄跟豆香
麵條吸附番茄湯Anderson滿喜歡的
脆皮紅豆酥
飽滿的像貝殼型狀，
綿密的紅豆甜中帶鹹不膩口。
炸木棉豆腐
以薄薄的麵粉包覆豆腐，
外皮炸得微酥很對Sunny的胃。
芋頭煎餅
小巧可愛滿討喜的，
只是有些芋頭有點生硬可惜了。
蘿蔔糕
吃得出蘿蔔清甜香氣，
如果可以兩面煎恰恰就更好了。
綿密紅豆包
紅豆吃起來很綿密，
所以老少都喜歡。
木桶豆花／四人份
正餐吃飽後當然要有飯後點心，
基本佐料有冰糖水、熱糖水及花生仁，
讓客人自己酌量添加，
豆味雖沒有很香濃，
搭配軟嫩恰到好處的花生仁，
泡在不過甜的糖水中還不錯吃。
［上善豆家］打造吃素不嚴肅的氛圍，
想吃巧或吃飽都行，
品項豐富從拌麵到點心能滿足，
味道也不會太過重口味，
所以帶長輩來也適合，
吃完飯還可以到附近走走逛逛東區喔！
有興趣的朋友們，
加入我們
一起吃喝玩樂聊是非。
店名：上善豆家 DeliSoys
地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
（靠近捷運忠孝復興站）
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
電話：(02) 2731-6991
ＦＢ官網：請點我
【延續參考 - 台北地區】
【台北中山食記】三個傻瓜印度蔬食南京店。印度素食料理，拔絲的快感讓人意猶未盡
【台北中山食記】TRIO 義式庭園蔬食（大直店）
【台北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳，南非美女主廚的創意素食（更新地址）
【台北中正食記】Ooh Cha Cha 自然食。三角玻璃窗的加州輕蔬食
【台北大同食記】圓和素鍋。素食小火鍋，九種湯頭選擇，含現打果汁喔！
【台北大同食記】上海素食點心 - 素素如意（原功德林）。超激推蘿蔔糕很酥脆好吃
【台北信義食記】印度皇宮。比臉還大的烤餅，素食者也可吃的印度料理
【台北大安食記】元禾食堂 Flourish。讓人喜愛的無奶蛋料理，營造出日式美味
【台北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創意料理，大推黑松露麻油燉飯
【台北大安食記】小小樹食。不可錯過的打卡IG熱點，夢幻玻璃屋的創意新加州蔬食料理
【台北大安食記】The Green Room 泰式蔬食。顛覆傳統口感的素食泰國菜，一樣可以酸Ｖ好下飯
【台北大安食記】MiaCucina (My Kitchen) 復興店。義式蔬食兼具美味又健康
【台北大安食記】穗科手打烏龍麵（台北忠孝店）。嚼勁的手打冷麵別錯過
【台北松山食記】植日生手作蔬食（馬鈴鼠）。小清新的蔬食手作餐
【台北松山食記】GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培。高品質的純素無蛋奶甜點
【台北南港食記】高仰三廚房 - 義式蔬食（南港車站店）。全新改裝全新菜單，有著亮眼的西餐蔬食
【台北內湖食記】JokeR coffee 一號店。下午茶怎能少一塊迷人手做蛋奶素甜點呢！
【台北內湖食記】友善親子餐廳-樂芙味疏食料理。天然食材家常料理，大推三杯菇菇煲入味好吃
【台北內湖食記】親子友善餐廳 - 覺旅咖啡陽光店。自己找創意動手做料理，不限時還有插座可使用
【延續參考 - 新北地區】
【新北板橋食記】寬心園精緻蔬食（板橋店已歇業，請至其他分店）
【新北新店食記】原粹蔬食作。全素的日式料理，健康又美味的文青風
【新北新店食記】美養廚房．義式蔬食。可以美容舒壓的複合式蔬食餐廳
【延續參考 - 其它地區】
【基隆中正食記】金玉食堂蔬食創意料理。充滿異國風味的台式素食
【桃園中壢食記】LOHAS 樂活蔬食館。中西合併素食新主張，套餐美味又實惠
【桃園食記】梳子 Salud 餐廳。川味素食辣的夠勁，更是網美打卡愛好地
【台中西區食記】盧仕珈琲 Lus Coffee。巷弄裡的文青蔬食時光
留言列表
美食品嚐 (15)