位於台北大同區有一間上海素食點心店，
過去叫功德林，
現在改名為［素素如意］，
主打上海料理滿吸引我們前往嘗鮮。
外觀是老式的建築物，
保留了狹長空間，
有著開放式廚房可讓顧客看到製作過程，
唯一缺點空間偏小座位不多。
餐具、調味料、熱茶及小菜都請自行取用，
其中還貼心準備茶包呢！
菜單種類有麵、飯、點心、熱炒等，
雖是主打上海小吃，
但也結合了台式小吃，
如果不說還以為是葷食料理了，
但這裡貨真價實賣的是素食料理。
我們快打烊才抵達，
所以小菜已剩沒多少盤了。
小菜
這是一盤涼拌竹筍，
調味可以只是竹筍有點苦。
猴頭菇湯包（6顆）
原本很期待，但一上桌有點失望，
因為 Ivy 想的澎澎形狀全都塌陷了。
店內也很自豪湯包這道料理，
特別教了正確吃法及口訣ㄋㄟ～
夾起的湯包身型不小，
內餡跟湯汁受不了地心引力的作用而下垂了，
先咬一口再吸湯汁，
坦白說我對素食湯包還沒讓我喜歡的，
或許不是我愛的內餡。
上海砂鍋菜飯
青江菜的脆甜釋放於米粒中，
吃起來很清爽調味上也喜歡，
只可惜太過濕潤，
如果湯汁再收乾些會更好。
蘿蔔糕（煎）
這是我吃過最好吃的蘿蔔糕，
上下煎到金黃恰恰，
吃起來外酥內軟真是好吃極了，
當日造訪幾乎每桌客人都讚賞這道。
清蒸臭豆腐（不辣）
臭豆腐有兩大塊可選辣或不辣，
考量倆兄弟要吃就選個不辣的，
連同蒸籠一起上桌，
香氣就隨著蒸氣四溢，
不過很可惜豆腐吃起來沒入味。
素食的領域越來越廣了，
從中式、西式、泰式、義式，
甚至到上海料理都能融入，
［素素如意］以上海點心為主，
在素食市場上比較少見，
雖然價位來說是高了點，
但食材都能感受到用心，
讓吃素不再一成不變，
反而吃素也能成為一種期待了。
有興趣的朋友們，
加入我們
一起吃喝玩樂聊是非。
店名：素素如意素食餐廳（原功德林）
地址：台北市大同區重慶北路三段308號
電話：(02) 2591-2313
營業時間：Am 9:00 ~ Pm 14:00 / Pm 16:30 ~ Pm 20:30
公休日：週一、週二
ＦＢ粉絲團：請點我
【延續參考 - 台北地區】
【台北中山食記】三個傻瓜印度蔬食南京店。印度素食料理，拔絲的快感讓人意猶未盡
【台北中山食記】TRIO 義式庭園蔬食（大直店）
【台北中正食記】Mianto 艾果豐。友善寵物餐廳，南非美女主廚的創意素食（更新地址）
【台北大同食記】上海素食點心 - 素素如意（原功德林）。超激推蘿蔔糕很酥脆好吃
【台北信義食記】印度皇宮。比臉還大的烤餅，素食者也可吃的印度料理
【台北大安食記】元禾食堂 Flourish。讓人喜愛的無奶蛋料理，營造出日式美味
【台北大安食記】烤香素食火烤兩吃（原鈺成素食）。想吃燒烤或煮火鍋，大玩創意都沒問題
【台北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創意料理，大推黑松露麻油燉飯
【台北大安食記】小小樹食。不可錯過的打卡IG熱點，夢幻玻璃屋的創意新加州蔬食料理
【台北大安食記】The Green Room 泰式蔬食。顛覆傳統口感的素食泰國菜，一樣可以酸Ｖ好下飯
【台北大安食記】MiaCucina (My Kitchen) 復興店。義式蔬食兼具美味又健康
【台北大安食記】穗科手打烏龍麵（台北忠孝店）。嚼勁的手打冷麵別錯過
【台北松山食記】GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培。高品質的純素無蛋奶甜點
【台北南港食記】高仰三廚房 - 義式蔬食（南港車站店）。全新改裝全新菜單，有著亮眼的西餐蔬食
【台北內湖食記】友善親子餐廳-樂芙味疏食料理。天然食材家常料理，大推三杯菇菇煲入味好吃
【台北內湖食記】親子友善餐廳 - 覺旅咖啡陽光店。自己找創意動手做料理，不限時還有插座可使用
【延續參考 - 新北地區】
【新北板橋食記】寬心園精緻蔬食（板橋店已歇業，請至其他分店）
【新北新店食記】原粹蔬食作。全素的日式料理，健康又美味的文青風
【延續參考 - 其它地區】
【基隆中正食記】金玉食堂蔬食創意料理。充滿異國風味的台式素食
【桃園中壢食記】LOHAS 樂活蔬食館。中西合併素食新主張，套餐美味又實惠
【桃園食記】梳子 Salud 餐廳。川味素食辣的夠勁，更是網美打卡愛好地
【台中西區食記】盧仕珈琲 Lus Coffee。巷弄裡的文青蔬食時光
【苗栗三義食記】古樸綠意的養生蔬食料理 - 卓也小屋
留言列表
美食品嚐 (15)