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位於桃園的[梳子Salud]與川門子屬同集團,

除了把蔬食料理結合川味,

有別於一般素食餐廳莊嚴,

反而打造夢幻造景讓人快門按不停呢!

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光這大門口就讓我們停留好久,

綠意盎然的牆面好有森林的FU,

幫倆兄弟拍寫真超搭的。

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您以為只有這樣嗎?No~NO~NO~

走進去更讓人眼睛一亮,

綠色植栽與浪漫花朵充斥每個小角落,

可以說超級殺記憶體的啦!

難怪會成為網美的打卡點。

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一旁的開放式廚房兼櫃台,

透明呈現料理美食的態度。

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而冰櫃裡的蛋糕是讓螞蟻人行動的見證。

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倆兄弟準備當花童了,當然不是囉!

我們被安排最裡面的人工草皮野餐區,

進去時需要脫鞋才能入座。

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造訪二次都很巧妙被安排入座野餐區,

最特別的是牆面設計了3D環繞光雕,

投映出森林、蝴蝶、天空等情境,

更讓人有如置身大自然享受野餐的樂趣。

(部分照片有手機照與相機照,畫質上會有差異)

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雖然我不是網美,但每個場景都很好拍,

不知不覺也想過過癮。

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繼續往二樓走去是個截然不同的風格,

玻璃屋的花草超吸金,

抬頭仰望還有可愛的雲朵,

夢幻氛圍任誰都會愛上的。

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每桌都會擺上一壺粉紅飲水,

別以為是色素調製,

這是加入檸檬、香草及烘乾的火龍果片,

喝起來淡淡果香很清爽。

 

主打獨樹一格的川味蔬食料理,

用餐限制兩小時,餐點可做些許調整,

全素、蛋奶素、五辛素都可直接告知,

更多菜單參考:請點我

我們造訪二次,就先從輕口味介紹起吧!

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高貴不貴的土豆

花生拌微甜的八角醬汁

鹹鹹甜甜忍不住就會一口接一口了。

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鄉村風味筍香烤麩

這道在素食餐廳很常見,

利用獨特醬汁增添不少風味

咬下去滿滿醬汁噴出真是有夠讚的。

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克寧奶香黃金蔬

由多種蔬菜一起下去炸到金黃表皮,

再撒上奶粉及辣粉,

感覺很像吃鹹酥雞的FU。

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昆布野菇時蔬烏龍麵

不敢吃辣及全素者,很推薦這道喔!

倆兄弟直說烏龍麵好Q好好吃,

我偷喝湯頭不會過於清淡反而很入味。

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不吃你來幹嘛蔬食披薩

以特咖哩醬為底撒上滿滿的蔬菜,

再搭配薄脆披薩皮,

深怕倆兄弟不敢吃,

店員還特地讓我們自灑辣粉,

吃在嘴裡有著微辣的咖哩香氣,

不乾澀還有湯汁流出讓人真是滿足。

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川味鐵鍋麻醬烏龍麵

這是吃麻醬麵的概念,

但擺盤上讓視覺加了不少分,

除了麻醬外還有五種佐料及麻辣溫泉蛋,

不用客氣通通加進去再拌一

吃起來微微的辣好開胃,

必須坦白說份量較適合小鳥胃。

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宮保羅漢齋口袋餅

用宮保雞丁的作法,

加上芹菜、香菇及多種素料拌炒,

把配料放入口袋餅裡一起品嚐,

微微的辣度不錯吃。

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下河幫干鍋脆筍

愛吃辣的朋友我超推薦這道,

利用筊白筍乾煎到金黃,

再與特製辣醬融合,

吃起來辣的過癮非常滿足,

只能說沒點飯真是失策啊!

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成都水煮風味有機筍鍋

紅通通的湯汁帶著麻、辣、香的口感,

附上幾根玉米筍,我沾了一下,

唉呀~果然又嗆又辣要小心喔!

只是沒多久倆兄弟就單獨把玉米筍吃光光了,

一根都沒留給我們這對苦命爸媽ㄋㄟ~

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還好內部還有筍絲可以吃,

一樣要小心非常燙又辣喔!

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初戀滋味芋香卷

外層米粉炸的很酥脆,

裡面包著香蕉與芋頭,

沾著香橙醬汁酸甜好吃喔!

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香酥調皮螺旋卷

炸到酥脆的螺旋卷小巧可愛,

沾一點花生糖粉及煉乳就很好吃,

只是一份兩顆很不飽足ㄋㄟ~

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花俏出眾的氛圍,跳脫素食給人的刻板印象,

原來吃素也可以很 Fashion 自在,

這讓我們拜訪多家的素食餐廳更有感而發,

有些業者搞得太莊嚴,

甚至一進去就是放唸經歌曲,

讓我們深怕孩子太吵而不敢前往,

我深深覺得如果可以把素食做到無國界,

讓更多人喜歡上不是更好嗎?!

而這點[梳子]做到了,

如果喜歡川味的勁辣一定別錯過,

重點還能讓你開心拍到爽喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:梳子 Salud

地址:桃園市桃園區新埔六街89號

電話:(03) 315-1571

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 21:30

FB粉絲團:請點我

 

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