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自從微風集團經手後,

台北車站內的二樓,

整個素質都大大提升不少,

其中[真。食物]很特別,

既不賣肉也不是素食店,

以天然的食材烹調為宗旨,

讓客人吃到食物自然鮮甜滋味。

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環境寬敞舒適,用餐時間人潮不少,

雖然以疏食為主,不過年齡層很廣,

看到不少家庭一起來用餐,

口味算是大小通吃。

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老闆堅持用小農食材、有機好米做料理,

背後有著很深很痛的故事,

老闆鄭姐在小時候爸爸幫別人做保,

導致負債累累,小小年紀就需要幫忙家計,

後來媽媽找了一個有錢的夫家把她嫁了,

可是婚後生活卻不快樂,

因為娘家總要她回夫家借錢還債,

導致婆婆對這位媳婦很反感,

加上老公又愛賭,

往往一個晚上就輸掉百萬,

最後公司運轉有危機,

心腸軟替公司當保人,

結果導致身上揹了五億債務的人,

成為步入跟爸爸一樣的命運,

回想被追債的日子真的很痛苦也難過,

自己的兒子甚至睡覺時要藏著一把玩具刀,

只因想保護媽媽而已,

辛苦了很多年,讓鄭姐體悟到人生的真諦,

沒有被債務打倒,反而還堅持要用好食材,

杜絕消費者吃到黑心食品,

她覺得這是重生有意義的事,

想用感恩的心去做良心事業。

 

以湯麵、定食、飯類、飲品都有提供,

每樣食材都詳列了產地,

如果是全素者可提前告知,

將會有客製化微調喔!

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和風定食 $330元

四菜一湯一飯的組合,

每天湯品會不一樣,

這天我們喝到蘿蔔菇菇湯,

菜色看似普通,

卻吃起來很清爽無負擔。

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簡單的一碗飯就很講究,

有小薏仁、小米、紅扁豆、玉米碎、白米,

一碗就可以吃到多種穀物,

香Q營養好吃ㄋㄟ~ 

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牛奶蔬菜滑蛋

鄭姐堅持蔬菜要買醜醜的才沒農藥,

可是蛋的品質卻要用最好的,

這樣煮出來的蛋才會好吃,

果然一入口,

那香濃軟Q令人難忘,

不需要特別調味就好吃。

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牛番茄豆腐

豆腐一直是 Sunny 的最愛,

我原本只想嚐鮮,

想不到豆腐一咬多汁,

配上那酸甜的牛番茄真的好搭,

害我多吃好幾口呢!

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香煎杏鮑菇包高麗菜捲

此道 Ivy 沒有很愛,

或許醬汁有點少,

所以吃起來過於清爽無味了。

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紅燒芝麻牛蒡絲

牛蒡絲算是清腸的好幫手,

可是有些店家會煮得太過鹹,

在這裡吃起來甜而不膩不過鹹

讓人一口接一口吃。

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溏心蛋猴頭菇養生湯麵 $330元

亮眼大塊的猴頭菇,

以紅棗、苟杞、黃耆等多種中藥材,

加上當季新鮮蔬菜,

細火熬煮出的養生湯頭,

搭配全麥拉麵,吃起來不軟爛,

只是湯頭喝起來偏苦難入口,

是唯一可惜的地方。

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香濃番茄醬巴西蘑菇鮮疏蛋炒飯 $300元

這是 Anderson  點的,會附上一碗湯,

店員說很多孩子都會喜歡這一味,

一上桌濃濃番茄味撲鼻而來,

搭配季節蔬菜,整個飯變得紅通通,

加上烤過的杏仁、腰果、核桃、葡萄乾,

整個口感好吃到連我都忍不住一直偷吃了,

後來聽店員說,番茄餐類是人氣商品,

老饕一定都會點上一份。

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綜合果汁 $69元

只要有點主餐,

都可以用實惠的價格點上一杯果汁,

用當季水果現榨的新鮮果汁,

我們喝出有芭樂、香蕉、蘋果、火龍果等,

不加冰也不加糖,香醇不甜膩好喝,

建議不要放太久才喝完,以免新鮮度不佳。 

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真。食物]主打健康自然原味,

是一家不分年齡的好店,

老闆的堅持與龜毛用心看得見,

以真實的天然食材取得而料理,

如果想吃點健康食物無負擔,

來這絕對不要錯過囉!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

店名:真。食物

地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站內)

電話:(02) 2312-3222

營業時間:Am  1 0:00 ~ Pm 22:00

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