看這杯凍檸茶，是不是太犯規了，檸檬多到爆炸，
當時與朋友去苗栗吃 蔬食料理卓也小屋 大家就解散，
心想難得外出，我們當然要繼續南下才行，
於是就去台中半日遊，之前都是去逛逢甲夜市，
這次想來點不一樣，找了估狗大師，
馬上就看到許多人推薦的【金寶港點茶餐廳】，
到底多火紅，要品嚐一下才知曉。
當大家迷韓劇時，Ivy 從學生時代到現在都是港劇迷，
所以對香港滿嚮往的，對於港點更是愛吃，
這間【香港金寶茶餐廳】假日不接受預約，只能現場排隊，
我們刻意避開用餐時段就來報到，但餐廳依然客朋滿座，
為了品嚐美食，只能等等等。
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店內有分一、二樓用餐區，不過想體驗香港式舊舊的茶餐廳，
那就要選擇一樓就座，因為擠擠窄窄的座位才有ＦＵ阿！
雖然排隊的人潮滿多，但其實不會等太久，
因為每人用餐時間限1.5個小時。
我們被安排在二樓，桌上已經提供溫水，
人員上菜速度很快，所以翻桌率相當快。
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菜單的選擇性很多，讓我們實在好難下手ㄋㄟ～
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凍檸檬紅茶 ＄75元
幾乎每桌都會點上這杯紅茶，滿滿的檸檬片實在太威了，
店家的用心我們看到了，檸檬給到快從杯子掉出來，
這就是【金寶】的特色，端上來讓我們不知從何下手ㄋㄟ～
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過去看港劇，總是會看到男主角幫女主角搗檸檬的畫面，
想不到在台灣也能像港劇一樣，喝到這樣的檸檬茶，
人員有叮嚀，先大大喝一口後，感覺過甜的紅茶香，
然後再將檸檬片往下擠浸泡著，讓檸檬的風味及酸度混入紅茶之中，
增添檸檬清香也別擠太久，以免把檸檬皮的苦澀給擠出來喔！
中和了檸檬酸味，整體比例恰到好處，喝起來清涼爽口。
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蠔皇叉燒包 ＄80元
我們覺得叉燒肉偏甜，沒有特別驚豔，但也算表現不差，
可能水氣的關係，導致皮吃起來有點濕黏。
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流沙包 ＄90元
到港式飲茶一定會幫 Anderson 點一籠流沙包或奶黃包，
因為甜甜的口感，相信沒有一個孩子不愛的，
雖然每間店都有流沙包，但要做到好吃就沒幾家了，
店員叫我們小心一點，裡頭很燙人，當我將流沙包扒開時，
天阿！這黃金色的內餡，就像流水般湧出，
這才是正港的流...沙....包....ㄇㄟ～
Anderson 顧不得燙嘴，唉唉叫也要趕緊吃下，
因為他怕爸爸媽媽跟他搶，
吃起來鹹甜鹹甜，包子本身也不會太乾，
兩者搭配天衣無縫的美味。
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鮮蝦腐皮捲 $95元
曾經說過，對於炸物我們家腦波都很弱的，
所以怎麼可能放過這一味呢！
外酥內軟的口感，卻一點也不油膩，
且裡頭的蝦很新鮮。
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臘味蘿蔔糕 ＄70元
外層煎的焦黃，能吃到蘿蔔絲，
還有一顆一顆的腊肉餡，算滿有料的，
蘿蔔糕本身單吃就很夠味，不過不怕辣的朋友，
建議可以沾一下附贈的辣油，風味馬上加倍，
層層的辣椒香在蘿蔔泥香氣中竄出，會讓人愈吃愈起勁。
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蟹黃靓燒賣 ＄70元
蝦肉很飽滿，絞肉很結實，一口咬下還流溢出湯汁，
整體口感及味道相當不錯。
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香茜牛肉腸粉 ＄85元
腸粉包覆著牛肉末，但腸粉太過軟嫩，牛肉味也怪怪，
搭配起來腸粉是腸粉、牛肉是牛肉，有點不適應耶，
這算是我們吃到不推薦的一道。
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腊味排骨煲仔飯
已經覺得差不多飽時，腊味排骨煲仔飯突然上桌，
店員打開煲仔飯的蓋子後，將醬汁淋上，香味馬上撲鼻而來，
要記得醬汁淋上去以後，稍微等待一陣子再去攪拌，
有點鍋巴是最好吃的，但也不要等到燒焦才去翻，
拌開後飯粒都有沾到醬汁，臘腸跟排骨鹹味剛剛好，
配上一口飯真的好吃。
用餐環境不是特別舒適，卻彷彿置身於香港老茶樓的樣子，
餐點部分我們都覺得還不錯，但也有地雷，
至於店員的服務態度滿隨興，但就像港劇演的，
茶餐廳的夥計好像也沒什麼服務，這樣想就不會計較了，
這天真的太飽足了，喜歡港式飲茶的人，有機會也可以來吃吃。
【延伸閱讀】
店名：GP香港金寶茶餐廳 (大業店)
地址：台中市南屯區大業路201號
電話：(04) 2328-3606
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 21:00
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