去年造訪了阿里山,我們跟別人不一樣玩法,
一般都是先去阿里山再去奮起湖,而我們是相反。
原因是為了"緩慢"民宿,我們選擇的是二館,
緩慢民宿是網路人氣最紅,要訂房需要二個月前搶訂,
以二人一房一晚,平日2800元,假日3600元,
我們原本想趕櫻花季,但就是訂不到位子,
所以無法趕上櫻花季,或許也因為這樣都避開人潮不塞車。
進入時要先拖鞋喔~~找到你入住的房號放鞋即可
寬敞的客廳是第一印象,
乾淨舒適是讓人喜愛的驚喜。
一進民宿,服務人員趕緊接待我們,
不需站著Check in,只有輕鬆問候。
貼心送上桂圓茶讓我們暖暖身子,
並且輕聲對我們說:「請叫我管家吧!」
其實再我們出發前一天,管家就發訊息說奮起湖天氣如何,
需要帶外套保暖,當天中午又來電詢問路上狀況,
確認我們是否安全到達,老實說我們心想這間該不會是沒客人吧,
所以才會發訊息確認是否會到,但我們大錯特錯,
因為每天的訂房率高達90%。
一樓小角落擺放許多書籍丶電影DVD丶音樂CD,
只要入住的房客都可以隨便借閱。
由於民宿並沒有一般旅社門口有號碼,這邊完全用娃娃配對,
因為我們當天也是有很多人入住,所以能選的娃娃不多,
我們選的是河童當我們門號。
這是其中一位管家,她自我介紹說:「我叫赴京趕考的"赴京"!」
非常有趣的名字,姑且不論她是不是真名,
但在這裡都可以讓賓客有至上的感覺喔。
順道一提,這邊的衛浴用品可以選擇自己喜愛的味道,
分別有玫瑰丶白合丶薰衣草三種味道,我選擇的是薰衣草,
味道聞起來非常柔和,可以讓人非常舒服且放鬆身心,
管家也非常貼心解說所有設施,雖然我們是住二館,
但一館也是可以自由參觀進出呦!
房內擺設很優雅,一張躺椅及一張雙人床,
管家都會再每間房間擺上二隻小熊娃娃,是不是顯的更溫馨。
我們選擇有一大片的落地窗, 看Sunny也不知不覺優雅起來了,
管家有特別提到,那就是進入緩慢居住的貴賓,都能慢慢放鬆心情,
體驗不同鄉村的優靜,拋開都市的壓力,這才是”緩慢”的目標。
房內的電視不能看所有頻道,因為管家說希望來緩慢居住,
不要只有看電視,要好好欣賞外面的美景及聆聽鳥蟲聲,
但電視也不是完全不能看,只要到一樓借DVD就可以看電影,
或想聽優雅CD音樂,管家還是有準備的喲~~
廁所到處是薰衣草味,衛浴用品包含沐浴乳丶洗髮精丶洗手乳,
都是剛剛入房前選的,管家已經悄悄擺放OK囉~~
廁所雖然沒有浴缸,但麻雀雖小,五臟俱全,
連素雅的洗臉盆,也能表現很高雅,
而且老闆都是用TOTO系列喔,連空調也都是這個牌子ㄝ!
真是高貴的享受ㄋㄟ~~
因為老闆經營緩慢民宿,不想成為觀光地方,
所以招牌都很小,如果不注意會找不到喔,
一館與二館的距離只有短短的100M而已。
來一館的目的是要準備吃晚餐,
與二館不同的是客廳比較溫馨不寬敞。
通常需要用餐的房客都要來一館才行,因為只有這裡有瓦斯爐廚房,
位子不多的一館,所以要吃晚餐是要事先訂餐喔,一人花費450元,
如果有訂晚餐,一定要晚上6點到一館集合喔。
餐廳後面有一角是專賣民宿主人自製的商品,
如香水丶肥皂丶小熊娃娃丶醃製品等名產,
如有喜歡也可以把它們買回家喔。
準備吃晚餐囉,房客陸續抵達就緒,就等上菜囉~~
管家說:「在緩慢裡,什麼都希望賓客慢慢來,
所以晚餐將會享用1.5小時,因為每一道菜出來時,
管家都會細心說明這是什麼菜?要如何吃出甜美,
這才是來緩慢享用的意義。」
如果是吃全素的朋友,一定要事先告知,
好讓管家幫忙準備喲~~
開胃菜:薰衣草醋,
剛喝時Sunny直說好酸非常酸,但飯後我又跟管家要一杯,
連Sunny也拼了命說:我也要一杯,可見好喝就等大家來品嘗囉
前菜是簡單的涼伴菜
(左)當地的番茄,跟平常我們吃的不一樣,是比較硬也比較酸。
(中)當地的蔬菜,清燙過就很香甜。
(右)山葵拌雞絲,一點也不辣且又好吃
雙菇燴豆腐蛋,加上清脆的山蘇,
口感不會油膩,心情都變的好自在喔。
鮮蒸香魚,不加鹽及味精,也能吃出甜美。
這一道菜是DIY,管家準備四樣當季的青菜,可任君選擇。
Sunny!一定要確定有煮熟喔~~
加上著料,就大功告成,
管家有強力推薦一定要淋上肉醬才夠味好吃。
苦茶油香麵線加雞湯,
管家說這都是嚴選放山雞,這樣的肉質才夠讚。
最後就是吃甜點了,當地的愛玉加檸檬,
配上薰衣草熱茶,讓胃都滿足了。
這些管家都還是學生職,有空就幫忙打理民宿賺打工費,
像房內的打掃與換床單都是這些可愛的管家們整理喔,
真的很謝謝她們的細心與用心,讓我們有舒適的睡眠品質,
還有這麼好吃的晚餐享用。
管家說:「以上的菜色會依當地食材而有所變動,
季節的不同也會定期改變食材,不同時間來,
都會有所驚喜在等大家喔。」
二館有寬敞的客廳,四周圍都是植物,
沒有車的吵雜聲,安靜到可以聽到鳥叫聲,
擺設雖然有餐桌,但這邊不提供用餐,
只提供入住的賓客飲茶聊天,每位入住的賓客都能享用免費早餐,
時間是早上7:30~9:30,因為Ivy 4點就醒了,
準備搶頭香,等會要好好品嘗元氣早點。
趁著時間還早,
來當個文質彬彬的書生吧!
雖然是免費提供早餐,但一點都不馬虎喔,
這是二人份的九格朝食,屬於中式料理,
而且當管家送上時,還會一一解說每道菜的煮法,
食材大部分都是以當地的蔬果做料理,
不僅美觀達到百分百,連口感也是一等一的甜美可口喔!
Sunny不要偷懶喔!趕緊研究一下,免的迷路了,早餐就先幫你吃囉~~
管家後續又拿了花生炒魚乾.黑糖饅頭及鮮奶饅頭幫我們加菜,
吃完餐點也細心準備咖啡丶紅茶及珠露茶(為高山青茶)讓我們享用,
實在是超讚的啦
吃完早餐,離退房時間還早,
在緩慢民宿停車場往上走10分鐘,
就可以抵達奮起湖車站看熱鬧的老街。
聽管家說:「如果5月份來,這邊會有許多螢火蟲出來遊玩,
多到數不清,在夜晚裡會把這裡點綴的很閃亮。」
等我們退房,回家後又收到簡訊,希望我們要好好休息迎接每一天,
這樣的貼心真的是好感動喔!
民宿地址:嘉義縣竹崎鄉 (奮起湖中和國小旁),
目前奮起湖的緩慢民宿,因為八八水災目前關閉中,
但民宿主人在北部的金瓜石也開了分館,
相對價格有比較貴一點,但品質絕不打折,
如果有興趣的朋友,還是可以來造訪喔!
官網:http://www.theadagio.com.tw/
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