位於桃園蘆竹的【水悅方舟】是一家以異國料理為主，
老闆特別聘請東海大學建築系教授花了二年多的時間才設計完成，
整個建築採玻璃及鋼骨結構，並緊鄰大竹埤塘湖，
遠觀的外型有如方舟揚帆停靠於埤塘邊，
是一間相當有特色的景觀餐廳。
餐廳外面的候位區也不馬虎，用模板、木條地板與座椅，
簡單又大方，也可當孩子奔跑的小場所。
一進入店家，就被吧檯吸引住，是由衝浪板固定上去的ㄟ～好酷！
一樓的空間有著高挑的天花板，掛著各國的國旗飛揚著，
說明著四海皆兄弟的感覺，店內運用許多木頭色系，搭配著白色外牆，
沒有刻意花俏的裝潢及色彩，卻呈現著一種簡約的風格。
一樓的坐位比較少，加上觀賞美景的角度是從上而下最佳，
所以人員都會特別安排顧客上二樓用餐。
上樓前，發現轉角有個洗手台，
雖然只有簡約的裝飾，卻讓人覺得好優美。
（↓ 一樓洗手台）
跟隨著店員帶位，進入了小包廂，這是店家專屬的電梯，
裡面只有掛著幾幅外國街景的圖片，卻能感受到店家的用心。
如果不想乘坐電梯，也可以隨著樓梯上下行走，
將會發現轉角都會有可愛的裝飾品向您打招呼。
一到二樓，發現我們並不孤單，坐位果然多了許多。
您看看！這個ＦＵ棒不棒！
不過此座位在戶外，只限定二人坐，且如果遇到風大雨大時，是會很冷的呦～
所以大家不會來搶，不過如果是夏天來，就不能保證囉！
二樓可以俯瞰整個埤塘，視野相當好，可以悠閒的欣賞這美麗的水岸風情。
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趁著顧客大都離場，好好再照個夠，
如果沒有搶到戶外的好位子，也別生氣，
因為整個二樓的座位，都有著大大的透明玻璃窗緊靠埤塘湖，
用餐時可環視整個美麗的景色。
室內的設計很多元化，擺放著許多藝術品，不衝突也不礙空間。
二樓一樣備有洗手台，相當方便也很美觀。
（↓ 二樓洗手台）
（↓ 廁所等候區）
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大家一定覺得很好奇，店家為何這麼搞工要設計一、二樓都有洗手台，
原因是洗手間位於地下室一樓，方便單純洗手的顧客，不需上下樓梯洗手造成不便，
不過不得不稱讚店家的設計感，連廁所都可以這麼優美，實在太讚了！
（↓ 粉紅為女廁，水藍為男廁）
我們訂購的是優惠下午茶，一人份＄ 229元，即可享用一份餐點及飲料一杯。
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馬佐羅拉起士條
Ivy 點了起士條，外皮吃起來像蛋捲易酥脆，其實是用土司皮捲上起士，然後下鍋油炸，
咬下會有爆漿的起士湧出，一旁的特製番茄醬汁，沾著吃有鹹甜口感，還不錯吃，
店家都是現點現做，所以等待時間都比較久，
送上絕對是熱騰騰的點心，不過還沒涼就被我們三人大口喀完了。
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經典水果茶
水果茶裡有豐富的果實在裡面，像蘋果、鳳梨、水梨、芭樂、柳丁、百香果等，
這豐富的層次好好喝ㄋㄟ～雖然 Ivy 點熱的水果茶，不過喝起來不會過酸且很香甜。
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墨西哥牛肉法士達
前述已經提到，店家是現點現做，要吃一定要非常有耐心，
不過此道真的讓我們等超久的，後來催促了一下，超過30分鐘才上桌，
我們想可能店員太忙碌而忘了，不過我們的胃正在抗議了。
當食物一上桌，我們頓時融化了，誰叫我們是貪吃鬼，
加上店家的裝潢，讓視覺效果很好消磨時間，所以等待的同時還可運動一下照照相。
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店家先醃製入味的牛肉，細心烘烤逼出多餘油脂保存鮮甜肉汁，
加入洋蔥烤進蔬菜甜味，不需加入任何醬料，吃原味提香，
表面上溶化的香濃起士，吃起來口感層次豐富。
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店員提醒：搭配墨西哥薄餅，濃濃的起士與牛肉融合，再沾點酸甜微辣莎莎醬即可。
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一旁的沙拉比較普通，不過牛肉吃完覺得油膩感，可吃點清爽的沙拉回復味覺。
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紫色摩天輪繽紛蘇打
Sunny 點這杯飲料，無論是視覺或味覺都讓我們驚訝，
最下面是蔓越莓果醬加入蘇打水，攪拌一下，紫色的夢幻色彩就會出現，
喝起來像雪碧汽水，不過有蔓越莓果醬，所以會有酸甜口感。
由於餐廳的位置緊臨著埤塘邊，用餐時可環視整個美麗的埤塘，視野相當讚！
加上寬敞的用餐環境，優美悅耳的音樂輕輕響起，很適合親朋好友來這兒聊聊天，
整個人坐在籐編配上沙發，帶點Villa風，讓人感受到渡假的氛圍，
在這高雅、悠閒、浪漫的用餐環境享用美食真的很棒，
吃飽後也可以到外頭的湖畔邊散散步，消耗卡路里，更是不錯的運動喔！
【延續閱讀】
Evans Burger 伊凡斯漢堡（敦南店）。多揪一些人，觀賞賽程不無聊
可以邊開 ㄅㄨ ㄅㄨ 邊吃飯 - P.S BU BU 金屋藏車食堂
地址：桃園縣蘆竹鄉大福路223號
電話：(03) 313-2579
營業時間：
週一至週日 AM 11:30 ~ PM 22:00（最後點餐時間21:00）
公休日：每週二
ＰＳ：店內可免費無線上網
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