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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

 

20120504 165

 

一天之中,最重要的就是吃早餐,

在台灣其實要找吃的並不難,尤其五步就一間早餐,十步就一間飯館,

北中南各有特色的夜市豎立著,在在說明,住在台灣真的好幸福,

不過要找個素食早餐,就需要花點時間找尋了,畢竟吃葷食比較佔多數,

以下將介紹三間不同風味的早餐給大家。

 

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(↑ 前門)

 

↑↓

【幸福素食早餐店】位於巷弄內,

沒有華麗的裝潢,只是普通的一家早餐店,

賣的是早餐,卻是簡單又用心的健康早餐店,

地址:新北市永和區成功路二段121巷4號,屬於前門,

在永樂街的巷內裡是屬於後門,

營業時間:AM 06:00 ~ PM 12:00(通常11:00就會賣光),每個星期二是公休日。

 
檢視較大的地圖 

 

 (↓ 後門) 

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↑↓

【幸福素食早餐店】與一般市面的美而美早餐店類似,

賣的是三明治、漢堡、蛋餅、抓餅、土司、鐵板麵等,

唯一差別店內以蛋奶素為主,和一般葷食的美而美比起來多了一份健康。

 

 20120504 153

 

老闆娘非常親切,食材用料上也非常下重本,

店內使用的土黃色雞蛋比一般白雞蛋還要貴上許多,

但老闆娘就是覺得這個比較好,雖然成本高出許多,加上近年來材物料上漲,

她還是堅持要讓顧客吃的健康才是重點,所以店內的價格還是很實在,

所以店裡總是人潮不斷。

 

老闆娘說:想退休不開店了,想找有意願的人來頂店,不管是做素食或葷食業者都有來看過,

倘若老闆娘真的頂讓成功,也希望是承襲這美味,

畢竟吃早齋的人還不少,但要做素食早餐的店家還真難找。

 

20120504 164

 

總匯三明治 $28元

我們假日來時不到9點,已經有許多美味都搶光光了,

店內的三明治很強手,尤其對於趕時間的上班族來說更是不可或缺,

因為方便不等待即可帶著吃,所以這份是老闆娘現做的,隱約看得出有熱氣喔!

 

這份三明治的蔬菜很多,有別一般早餐店蔬菜用量少,

一片起司、一顆蛋、一片素火腿,咬起來就是特別美味好吃。

 

20120504 156

 

法式吐司 $20元

先把土司沾上蛋黃再油煎,煎至金黃油油亮亮即可,

已經好久沒吃到這口味了,以前總是阿嬤用這樣的早餐給 Ivy 吃,

想不到店內還有這家鄉味,好感動喔!

 

20120504 157

 

20120504 158

 

↑↓

香G堡 $35元

當然可想而知不會真的有雞排出現囉!

取而代之的是用素排加上高麗菜、番茄及一顆蛋而成,

過去我們吃素肉總是會覺得噁心不好吃,

不過店家的素肉卻沒讓我們有這樣的感覺,難怪生意一直很好

 

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後記:

來吃好幾次,就是無法喝到店內人氣的山藥芝麻薏仁漿,

因為這是老闆娘親自研磨調配,且每天有限量,

所以如果沒有早起的朋友很難喝的到,只能怪自己睡太晚了,

最後也滿推薦厚片吐司的奶酥口味(沒照相),

老闆娘的用心真的很實在,店家的奶酥是自己調製而成,

且還有加入葡萄乾,是一般市面上很少見的奶酥口感,  

如果想吃不一樣的素食早餐,歡迎早起來找幸福素食早餐店吧!

 

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↑↓

【大肚魚 - 中西式早餐、養生素食】

位於永和的主要幹道上,橘色的招牌特別顯眼,

地址:新北市永和區永和路二段3號,


檢視較大的地圖 

 

主力商品是潛艇堡和可頌堡,另有中式餐點可選擇,

是一間葷食大於素食的早餐店,營業時間請看下圖。 

 

20120504 278

 

【大肚魚】雖是一家早餐店,卻又和一般時下的早餐店有些不同,

除了營業時間長,還有賣少見的培貝、潛艇堡、可頌堡及捲餅等,

這裡有一、二樓的座位區,不過每到假日人潮就很多,

內用的座位常常客滿,由於二樓是客滿就沒上樓照相,

剛好一樓有座位,我們就留在店裡吃。

 

20120504 280 

 

20120504 283

 

↑↓

種類多元化,其中店內的厚片是用法國麵包二片烘烤的,

有別一般市面的早餐店用厚片土司。

 

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既然是要介紹素食,當然一定要幫大家試吃看看才行啊!

 

20120504 281 

 

養生蔬菜捲 $50元

滿滿的蔬菜,有玉米、萵苣、紫生菜、苜蓿芽、素肉鬆等,

捲餅是用潤餅包覆,皮薄餡多,有點像吃越式春捲一樣,

因為冰冰涼涼的,很適合夏天吃。

 

20120504 285

 

養生潛艇堡 $50元

內容物與養生蔬菜捲大致雷同,少了素肉鬆,多了爽口醬汁,

且麵包會烘烤過,所以吃起來會有卡滋卡滋。

 

20120504 287

 

元氣燕麥 $20元

不是很合個人口味,甜度算適中。

 

20120504 289

 

後記:

【大肚魚】讓我們感覺不像早餐店,反而像複合式咖啡店,

在這裡不是只有素食可以吃,也有提供葷食者愛吃的餐點,

假日由於人潮眾多,建議要早點卡位。

 

20120507 006

 

↑↓

其實賣素食早餐,大部分的種類都是以麵線或飯糰為主,

而這間位於捷運南勢角4號出口向左邊走,在路口轉角邊即可看到,

沒有特別的店面,只有一台攤販車,

【養生素食麵線】除了麵線外,還有壽司、涼麵、刈包等提供,

營業時間:AM 05:30 ~ PM 13:30

 

20120507 005 

 

素麵線 $45元(大碗)

我們很怕吃到芶太多芡的麵線,這碗看起來清澈又不失質感,

口感屬於比較不油膩清淡,建議加點辣椒食用會比較有味道些。

 

20120507 001

 

20120507 008

 

↑↓

而麵線旁邊開著一間類似美而美早餐店,

是一間葷、素共享的店面,

想要吃素食的早餐可看店家素食專用區。

 

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素總匯 $50元(二份)

滿滿的食材,不輸葷食的三明治,

吃起來爽口又營養喔!

 

20120507 004 

 

後記:

這轉角的路口,似乎已經有了默契,從早午餐到晚餐都有素食業者包辦著,

晚餐還有餐車到這賣素食便當,可見現在吃素的朋友越來越多了,

如果您也想體驗,搭著捷運來很方便吃的到呦!

 

 

【延伸閱讀】

古樸綠意的養生蔬食料理 - 卓也小屋

芭舞巷花園咖啡。素食的親子餐廳

穗科手打烏龍麵。嚼勁的手打冷麵別錯過 

怡心園素食時尚精緻料理。吃出原味,吃出健康 

"蒸"有意思!

陽光花園蔬食主義

 王品集團 - 舒果新米蘭疏食(南京店)

南法風情的蘇菲花園

 寬心園精緻蔬食(板橋中山店)

 陽明春天創作料理 

日式素食 - 回留茶藝餐廳 

北平金廚新蔬食料理 

法式素食 - Su 蔬食料理(內湖店)

 柬埔寨素食 - CHAMKAR 蔬食 

TRIO 義式庭園蔬食(大直店) 

跨界蔬房(板橋店)

 天寶咖哩蔬果料理 

 PP.99 Cafe'- 美式蔬食

 

 

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Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

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  • 好吃懶做.叫
  • 其實吃素食的人口越來越多
    在台灣想吃素食的早餐
    只要有心一定能吃到
    但到了國外就沒有那麼方便的說
  • 國外真的比較不方便,加上民情不一樣,
    吃素會大不同喔!

    Ivy 於 2012/08/30 13:51 回覆

  • Lydia
  • 現在素食真的很普遍了耶,不像以前選擇少.
  • 現代的人開始講求養生,
    所以越來越多葷食業者都開始投入蔬食業了。

    Ivy 於 2012/08/30 13:52 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 我最愛法式土司
    那口感真是沒得比
    以前也愛吃蔬菜捲~很爽口!
  • 簡單法式吐司真的好吃 ^.^

    Ivy 於 2012/08/30 13:53 回覆

  • 如雲
  • 滿特別的
    感覺還不錯^^
  • 有機會可以試吃看看 ^.^

    Ivy 於 2012/08/30 13:58 回覆

  • 小白鯨
  • 哈哈!第二張照片,是Anderson嗎?
    好像麥克的經典舞步呢!


    素食早餐也可以這麼豐盛誘人?!口水!口水!

  • 哈哈~小白鯨真會聯想,是他沒有錯 ^.^

    一天之中最重要就是吃早餐喔!所以一定要豐富才行。

    Ivy 於 2012/08/30 14:00 回覆

  • Sophia
  • 感覺這些素食店家造福不少人
  • 對呀!我們真是太幸福了 ^.^

    Ivy 於 2012/08/30 14:06 回覆

  • ailiwuhouse
  • 素食真的還蠻好吃的~其實素食也充滿了味道呢~
    台中就有不少蠻不錯的餐廳~下次IVY來台中可以問我喔~
  • 原來妳是台中在地人啊!
    我們之前也滿常去台中找吃的,
    只不過現在有小孩就少去了,
    以後要去一定要先跟你拜碼頭才行。

    Ivy 於 2012/08/30 14:07 回覆

  • ting
  • 亭是吃早齋...真的很難買早餐..所以都是在家煮稀飯吃
    沒想到中.永和還有這樣的素早餐店....找個假日亭要去試試 ^^
  • 對呀!我們之前吃早齋真的比較麻煩些,
    但現在發現有許多業者也開始賣早餐了,
    讓我們吃早齋多了份選擇,也方便許多ㄋㄟ~
    有機會亭跟老頭來吃吃看喔!

    Ivy 於 2012/08/30 14:10 回覆

  • 鬼扯愛
  • 早上吃素~這主意不錯捏~

    我愛屬那片~法國土司了耶~~光想就覺得好香喔~~

  • 法國土司簡單製做,卻是營養可口喔!

    Ivy 於 2012/08/30 14:12 回覆

  • 櫻桃鉛筆
  • 第一間介紹的幸福素食早餐店感覺好平價喔~
    法式吐司居然只要20元!! 太划算了~:P
    我也喜歡吃素食,只是有時候看到素食的價位會嚇到,
    總覺得素食如果也可以是平價的話,那該有多好~
  • 第一間真的會讓人吃得很幸福,
    不僅價格實在,連食材也很大方不手軟,
    真的超讚的!

    我們也覺得素食價格有時太貴了,
    所以我們會挑著吃,
    否則一頓下來也貴鬆鬆。

    Ivy 於 2012/08/31 09:42 回覆

  • 小璇璇
  • 素食早餐店真的很難找,最常看的好像就是天慈素食了…
    Ivy可以發現這麼多,很用心耶!
  • 我就是有經驗過,找尋素食早餐真的很不易,
    所以特地綜合起來,讓大家愛吃早齋都可以一起分享美味。

    Ivy 於 2012/09/01 21:59 回覆

  • 姬蝶
  • 好多選擇!!!
    健康又美味呢!!!
    蔬食能讓身體很健康喔
  • 可以讓有志一同享受 ^.^

    Ivy 於 2012/09/01 22:00 回覆

  • 瑰娜
  • Ivy的介紹很棒,原來台北有一些素食早餐呢。幸福的三明治和法式吐司看起來很好吃。我N年沒吃法式吐司了! >____< 大肚魚的養生蔬菜捲,料好豐富! 我是大胃王,素麵線(麵線類)的容易消化,不適合我吃。@____@
  • 雖然有素食早餐,不過很難找,尤其要找像美而美這類的素食早餐店,
    是難上加難了,大部分都是麵線或飯糰比較多。

    Ivy 於 2012/09/01 22:02 回覆

  • huhu笑仙人掌
  • 如果是開在我們家附近就好了...ㄎㄎㄎ...
    你兒長大好多了耶~~時間過得真快呀呀呀呀......
  • 你家住哪附近呢?改天我也來幫您謀福利找找 ^.^

    Ivy 於 2012/09/01 22:03 回覆

  • o.k.
  • 住國外都早餐在家料理 吐司 印度煎餅 地瓜稀飯 玉米片 燕麥加牛奶 水果等 我覺得在家吃更健康更環保 也是一個好習慣! 回台我都前一天把麵包早餐等買回家 早上出去只買豆漿!
    我覺得在家吃早餐最好 即使要上班 自己做簡單健康三明治!
  • 在家吃一定是最健康最營養了,
    不過如果要趕上班,很難像您這麼有時間做早餐了,
    這裡只是提供方便就食,並非一定要嚐試啊!

    Ivy 於 2012/09/01 22:06 回覆

  • mei117108
  • 以前在上班路上會有餐車賣素食三明治、素食燒餅、素食春捲都是現做的,裡頭滿滿的蔬菜水果,吃完之後真的精神百倍呢~
  • 滿滿的蔬果不油膩喔!

    Ivy 於 2012/09/01 22:07 回覆

  • 王拉拉
  • 你介紹的這幾家 看起來都好好吃
    不輸葷食呢^^ 我想吃養生蔬菜捲~
  • 謝謝拉拉的稱讚!
    希望大家會喜歡 ^.^

    Ivy 於 2012/09/01 22:08 回覆

  • 小牙籤
  • 看起來都好好吃,害我又餓了 XD
  • 振作!振作!(呵呵~)

    Ivy 於 2012/09/01 22:08 回覆

  • 幻祈樂
  • 素麵線整個就是我的愛!!
    我也很愛素食呢
    尤其是早餐最喜歡去吃素食早餐
    吃了就很有精神很健康的感覺=)
  • 素麵線比較常見,不過這間店面從早到晚都有包辦素食料理,
    有機會可以去吃吃看。

    Ivy 於 2012/09/01 22:10 回覆

  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 要吃素食的早餐真的很不容易
    這幾家都看起來粉不錯耶!
  • (握手!)真的好難找喔!
    幸好有這幾間可以讓我飽餐。

    Ivy 於 2012/09/01 22:11 回覆

  • 四寶娘
  • 素食早餐真的很難找的到耶
    有時候覺得吃素的人也好辛苦哦
    只是想找吃的也要花一點時間
    妳真好~幫大家整理出那麼多間,吃素的朋友就輕鬆多了呢 ^^
  • 自己也是發現好難找素食早餐,
    所以想自己做個記錄,一來讓自己更清楚,二來可以介紹給大家,
    希望能幫到吃早齋的朋友們。

    Ivy 於 2012/09/01 22:13 回覆

  • 唯藍moriposamomo
  • 最近發現很多素食店~每一家都讓人光看到食物的相片就覺得健康滿分~
    感謝分享
  • 現在葷食餐廳好多都改為素食餐館了,
    有的是個人因素,有的是宗教因素,不管何種因素?
    都實實在在幫到想吃素的朋友了,且越做越好吃了。

    Ivy 於 2012/09/01 22:15 回覆

  • 咖啡癮
  • 素食看起來好好吃喔~~

    蔬菜潛艇堡就是我ˇ的最愛~~
  • 蔬菜堡滿滿餡料,非常滿足喔!

    Ivy 於 2012/09/01 22:16 回覆

  • 布蘭卡
  • 法式土司...
    我在家吃早餐,也是像這樣沾蛋液煎,真的很好吃又方便^^
  • 妳真的好賢慧喔!
    下次想吃是否也可幫我製做一份呢?

    Ivy 於 2012/09/01 22:16 回覆

  • peton
  • 我覺得現在吃素的人越來越多
    所以要找純素的店家也變得容易多了

    那種簡單的法式土司我家以前也常吃
    甚至有時下課我自己也會煎來當下午茶點心~~~
  • 這幾年許多業者都紛紛投入素食餐館,
    讓吃素不再這麼困難,也越做越好吃了。

    peton是好男人一枚的代表,
    會自己製做小點心,真棒!

    Ivy 於 2012/09/01 22:19 回覆

  • huhu笑仙人掌
  • 我家在木柵,很遠的呢!ㄎㄎㄎ...
  • 咚咚~真的好遠喔!

    Ivy 於 2012/09/04 07:45 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:這麼說起來
    素食早餐真的不好找耶
    >///<哈
  • 黑呀!
    大部分都是賣麵線或飯糰比較多,
    想要多點創意比較少。

    Ivy 於 2012/09/04 07:45 回覆

  • BEER
  • 哇,這個早晨你們吃的好豐盛啊!吃這麼多家,哈哈~~~
  • 早餐要吃的豐富吃的多啊!
    這樣才有體力面對一天的奮戰。

    Ivy 於 2012/09/07 18:02 回覆

  • 狐狸媽
  • 像狐狸媽大部分都是自己做早餐
    因為外頭買太膩了
    不過能吃到清爽的素食早餐也很讚
  • 狐狸媽好賢慧喔!
    在家自己做真的健康許多,
    不過有這樣的素食業者,
    讓我們懶人都變方便了。

    Ivy 於 2012/09/07 20:29 回覆

  • C &amp; J
  • 小J 媽咪是早餐吃素…
    以前只要早上出門就只能買饅頭吃…
    現在吃素的人好像愈來愈多…
    素食餐廳也因此變多了…
    對吃素的人來說真的很方便… ^ ^
  • 現在素食餐廳業者真的很造福人群了,
    一間接著一間開,不過賣早餐的業者就少之又少了,
    希望能早、中、晚餐也能平衡些。

    Ivy 於 2012/09/10 10:53 回覆

  • little15
  • 我想要吃法式吐司咩><
  • 看來這吐司誘惑比較大喔!

    Ivy 於 2012/09/11 12:52 回覆

  • 悄悄話
  • 關 小
  • 台中也有一間專門賣素食早餐的連鎖店,現在有五家分店嘍!!

    http://www.facebook.com/DLSVegetarian
  • 感謝你的資訊分享 ^.^

    Ivy 於 2013/04/12 07:21 回覆

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