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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

目前分類:港澳料理 (20)

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從1940年在香港開業至今的【檀島咖啡】,

是老字號的茶餐廳,並有港式下午茶經典之稱,

很受當地人推薦,之前在香港有三家店,

我們N年前去 香港吃美食是到中環店,

但因為店租無法負荷關門了,是有點可惜。

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現在不用飛香港,在台灣也能吃到了,

落腳在台北信義區新光百貨內,

標榜半開放式廚房的設計,

等候期間也能看到師傅們的作業情況,

讓人一邊等待一邊肚子餓啊!

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用餐空間分室內、外共102席,

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打破米其林百年傳統,

於2016年破例首次頒發一顆星榮耀給予攤販

源自新加坡的【了凡香港油雞飯麵】,

以香港油雞飯、麵而聞名,

因價格經濟實惠,被公認為銅板米其林,

而現在不用出國就能吃到,

海外首家門市落腳 HOYII 北車站,

與同樣榮獲米其林一顆星的  添好運   比鄰。

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第一天開幕,不小心也來湊熱鬧,

不過這排隊人潮嚇死寶寶了,

至少要三小時才能吃到,

我們轉頭趕緊去吃 開丼燒肉vs丼飯 ,

隔沒多久遇到51連假又來訪,

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上過許多美食節目的推薦,

其中非凡與食尚玩家也好幾回,

【犁園湯包館】目前有兩間分店,

除了在台北南京東路店外,

另一間就在永和的永貞路上,

門口有5個停車位,外觀看起來像婚宴會館,

其實店內高雅樸實,走的是親民路線,

讓我們一吃就N訪好幾回了。

 

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一進去店裡,馬上就能看到半開放式廚房,

師傅們正在擀麵、包餃子的動作,

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【新葡苑】分為上海與廣東菜系,目前共有9間分店,

且更拓展至日本與中國,每家店各有不同特色,

以港式燒臘聞名的板橋新葡苑,

除了提供道地港式飲茶,

更將傳統婚宴、粵菜料理做了創新,

裝潢更營造出現代感的港式氛圍,

開幕以來,一直都是婚宴、家人聚餐的首選。

 

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對於吃港點我們來者不拒,

心目中的 兄弟大飯店-飲茶  更是NO1,

但一直吃同一間也會乏味的,

【新葡苑】應該是我們目前造訪最多的一間,

菜單實在太厚一本,所以就沒拍了,

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首圖猜得出是什麼嗎?

提示一:有補血作用。

提示二:拿捏不好,很容易煮硬。

ㄎㄎㄎ答案請看下面囉!

 

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位於捷運大直站1號出口,

明顯的紅色招牌「大直小館」,

餐廳像家裡廚房的延伸,

雖然外觀不起眼,卻因為得金牌過,

成為饕客的私房食堂喔!

 

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福容飯店打著阿基師(鄭衍基)的名號,相信大家都不陌生,

一直猶豫要不要PO這一篇,因為我們是在所有新聞事件前去吃的,

看著阿基師對於食品的嚴格管控,不僅下跪、銷毀,

甚至還罵魏應充就覺得超讚的一度讚-2.jpg結果想不到,

他竟然陷入與女粉絲上摩鐵的桃色糾紛,經典語錄都被調侃一番,

巧遇非外遇、嘴對嘴無法閃,因嘴麻掉了、不小心滑進等字眼,

這都讓 Ivy 超傻眼的,我心目中的好男人扭曲了,叫人不忘好難啊!

不過 Sunny 說:他厲害的是廚藝,問我是因為他炒菜很帥,

還是本人很帥呢?人家老婆都沒說啥了,我們外人又要說什麼呢?

想想也是,所以以食物的角度看,我還是決定PO文了。

 

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位於飯店的二樓,【阿基師花市茶樓】和日式料理的順園共用,

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如果吃過 杭州小籠湯包(一店)

那就應該不會錯過另一間叫【盛園】,

就在轉角旁,擺明是打對台的,

所以正確叫法為【盛園絲瓜小籠湯包】,

過去是開了幾十年的老店,原本做早餐和豆漿起家的,

目前以南北小點心和一些上海小菜為主的菜色,

招牌就是絲瓜小籠湯包。

 

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大部分我們都是吃 杭州小籠湯包 居多,這回決定換換口味,

【盛園】的生意還真好ㄋㄟ~遠遠就能看到人潮在排隊。

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位於自由廣場(舊名:中正紀念堂)後面,在金甌女中旁,

打著「鼎泰豐的實力,三六九的口味,路邊攤的價格」招牌,

加上不少國外媒體報導,【杭州小籠湯包】慢慢成了美食名店,

門口經常可看到觀光客拿著旅遊書排隊等著吃湯包。

 

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一進店門就看到師傅們正在包小籠湯包,

看到那麼多的蒸籠,就知道這家的生意不錯喔!

 

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看這杯凍檸茶,是不是太犯規了,檸檬多到爆炸,

當時與朋友去苗栗吃  蔬食料理卓也小屋   大家就解散,

心想難得外出,我們當然要繼續南下才行,

於是就去台中半日遊,之前都是去逛逢甲夜市,

這次想來點不一樣,找了估狗大師,

馬上就看到許多人推薦的【金寶港點茶餐廳】,

到底多火紅,要品嚐一下才知曉。

 

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當大家迷韓劇時,Ivy 從學生時代到現在都是港劇迷,

所以對香港滿嚮往的,對於港點更是愛吃,

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去了四次香港的我們,卻沒機會嚐過添好運,

號稱平價港點,有著米其林一星的加持,

來到台灣開設分店,愛嚐鮮的我們怎麼可以放過呢!

在試營運時我們就吃過一次,後來開幕後又跑去吃一次,

期間都是我懷孕時嚐試的,沒辦法孕婦總是會貪吃些,

所以二次的餐點一併介紹。

 

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不得不說台灣人真的很愛排隊,只要有新品牌開設,

一股旋風都是抵擋不了台灣的心,

採現場登記候位,人數到齊才可入座,

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對於吃飯這回事,Ivy 更愛吃粥,

可能喉嚨小,所以不好吞嚥吧!?

因為每次吃飯,我一定要配很多水才行,

所以 Sunny 總說我是"假鬼",兒子是"假怪",

剛好可以湊一對寶。

 

既然我有這方面的困擾,身為老公就要多盡責些,

馬上找了一間在江子翠捷運站附近的【潮汕沙鍋粥】,

這間滿有名的,被許多報章雜誌及美食節目介紹過,

標榜選用新鮮的海鮮加上生米現熬成粥,

聽起來就覺得好像很不錯,

因為突然造訪,所以就用手機稍微拍攝,

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擁有三十餘年的歷史『大大茶樓』,發跡於台中,屬於精彩饗宴餐飲集團旗下品牌之一,

『大大茶樓』對自家的青菜與港點料理非常有信心,在西螺還有屬於自家的蔬果農場,

旗下目前擁有上閤屋、大大茶樓、精彩火鍋、快樂小館牛排西餐、

威靈頓街1號與精彩食譜等品牌餐飲事業。

 

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我們非常愛吃港點,聽同學介紹可以品嚐大大茶樓,北部有二間,

一間為台北南京店,一間為新北永和店,不過朋友比較推薦我們前往台北南京店吃,

因為不僅店大,餐食也比較優。

 

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有看過『無敵珊寶妹』的偶像劇,相信對劇情一定不陌生,

以港式燒味為題材,加入部份粵語對白,

故事講述一段賣三寶飯的女生和天香樓小開之間的愛情故事,

而劇中常出現的燒臘店,就是以【鳳城燒臘】為主軸的店家。

  

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 (↑一店內景)

  

每次路經此店,總是會被滿滿的人潮嚇一跳,

已經經營幾十年的【鳳城燒臘】,位於公館和台大商圈,

有二間分店,一店於新生南路上,二店於巷子旁內,

往往在用餐時間,二間分店總是人潮絡繹不絕

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廣東話的【老友記】是老朋友的意思,店家會用這個名字,

希望讓客人除了感覺到純正的港味之外,

也能像熟悉的老朋友ㄧ樣,隨時可以吃到熟悉的味道。

  

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看得出來,【老友記】在東區是頗知名的麵飯館,

加上價錢頗為公道,位子也很多,

店家賣的料理,有麵、撈麵、燒臘飯、粥、腸粉...等。

 

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農夫種植的米,粒粒皆辛苦,

過去,外公年代也是務農,所以苦盡甘來分外珍惜,

也因為如此,我更愛米飯的香甜,

總覺得很神奇,小小一粒米,卻能變化出如此美味的佳餚。

 

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潮州六必居沙鍋粥共有二間店

 總  店:新北市板橋區中山路一段160號

電話:(02)2952-8827 周一公休

  
檢視較大的地圖 

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我們很喜歡吃港點,在台灣吃港點滿方便的,不需跑到香港也能品嘗,

但要真正到位的港點就很少了,位於兄弟大飯店裡的二樓梅花廳,

是 Ivy 從小吃到大,不變的好滋味,雖然我對棒球沒這麼熱愛,

卻是愛上這平價好吃的港點。

 

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假日不採預約方式,完全靠運氣採公平競爭,先到先贏就能進入品嚐,

不到下午五點的時間,人群就開始排隊等位子囉!

 

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位於永安市場捷運站旁的巷口,本店已成立13年之久,

主要靠著北方麵食與點心打響名號的店家,一直秉持著道地的北方做法及口味的堅持,

所以擄獲許多喜愛北方麵食饕客的心。

 

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除了北方麵食為主,還有熱炒可選擇,菜色多到看到眼花。

 

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每到用餐時間都是滿滿的人潮,美食的魅力自然是已經得到證明。

 

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1958年台灣第一家鼎泰豐,就位於信義本店成立,一直深受觀光客的喜愛,

雖然要價不斐的小籠包,卻還是吸引海外人士,一定要來品嘗這一味,

飢餓的我們也要乖乖等叫號才可以就座。

 

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等待多時的叫號,人員會貼心送上熱茶熱毛巾,也備有放行李放置籃,

一切都讓顧客至上的親切對待,不會因為國人與外國人之分而有所怠慢與不同對待,

這也是雖然小籠包很貴,但顧客還源源不絕上門的原因,

為了方便顧客使用醬料,店家也貼心設計了中、英、日語言指引,

這麼一來第一次來品嘗的顧客也能快速了解。

 

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台北的明月湯包有兩家,而且兩家非常近,我們選擇分店,位於巷弄內。

 

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通化街的明月湯包比較適合聚餐,因為座位比較多,走的是餐廳路線;

基隆路的明月湯包則是普通小館,位子也不多,只適合填飽肚子或是外帶時去。

 

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這邊採開放式的廚房,看大廚們不停的忙著美味料理,

連在座的顧客都是絡繹不絕,就相信這邊的湯包應該不錯吃。

 

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所謂民以食為天

餵飽自己是很重要的事

位於東區誰說沒便宜又好吃的美食

這間是祥發港式茶餐廳

雖然外面是狂風暴雨的天氣

店內顧客還是絡繹不絕喔~~

 

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下雨天還要帶著心愛的老婆出門

只能說男人真命苦

但看到老婆開心

再辛苦也要做 

 

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