歡迎來小站
我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

目前分類:素食料理 (19)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

以前吃素總是以自助餐呈現,

變來變去就是青菜比較多樣化而已,

現在素食主廚越來越厲害了,

要絞盡腦汁變出不同花樣,

這樣才能擄獲肉食主義者,

而【食光寶盒】是以素食為主,

賣的是港式小點與無菜單料理,

如果不說還真不知是在吃素呢!

 

IMG_9971

 

以時間作為主軸,招牌使用許多齒輪建構出,

位於礁溪路七段,下頭城交流道約三分鐘的車程,

不過有人聽錯,直接飆到礁溪路一段,

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()

 

好朋友,不會因時間的流逝而變質,

好朋友,不會因距離長短而忘記,

好朋友,不會因忙碌而不想連絡,

我想好朋友就是這樣吧!

 

我們四小的情感,從學生時代就保持到現在,

如今都成為人妻,卻依舊保持童真的情,

雖然邁入家庭少了聯繫,相聚從多變少,

卻不曾忘記對方,且陣容也越變越龐大了。

 

P1160237.JPG

 

小利夫妻熱心規畫兩天一夜的素食之旅,

原本 Ivy 也很想跟,但礙於懷孕七個月,

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()

 

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

Sunny & Ivy の時光小站

 非常泰概念餐坊(板橋大遠百):非常泰

 

20131010 218.jpg

 

我們這群四小,自從結婚生子後,要橋時間就越來越難了,

上一次相約是在 PP.99 Cafe 吃美式蔬食,不過也是一年前的事,

如今又多了新成員,看來我們的陣容會越來越龐大喔!

 

由於好友小利是茹素家族,因此餐食由她選擇比較不會出錯,

店家位於桃園蘆竹鄉,周圍有些偏僻,店名是芭舞巷,

仔細查明地址,才發現店家的地址也是85巷,

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(63) 人氣()

 

P1010108.jpg

 

在東區知名的忠孝東路216巷裡,這可是特色料理餐廳的一級戰區,

其中來自台中的【穗科手打烏龍麵】想吃它已經哈很久了,

現在不用大老遠跑到台中也能吃的到喔!

不僅地點相當好,就連網路上也是大大的推。

 

P1010079.jpg

 

↑↓

可能大家不知道,其實【穗科】是一間素食餐廳,從外觀只覺得很日式風格,

仿造日式小橋流水、庭院造景的樣子,瞬間有種在日本的錯覺

不過這些裝潢是留給候位的客人欣賞,因為假日沒有提供訂位服務,

所以一到請先跟店員登記並領號碼牌,之後再依序入場。

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(85) 人氣()

 

您看得出這些精緻料理全是素食嗎?

我們並非素食常客,只是隨著心情品嚐各地美食及不同料理,

非常感謝 飛天璇 的引薦下,讓我們發現吃出原味食材,反而更對味的餐廳, 

小的無以回報,只能單靠  傳遞,希望妳能感受我的真心ㄋㄟ~

 

3.jpg

 

當我們過去總是害怕大陸出現黑心產品時,

想不到近幾年,台灣的食品也相繼出現黑心產品,

身為老外一族的我們,總是要提心吊膽怕吃這個有毒,吃那個會致癌,

什麼時候才能看到政府幫大家的身體把關呢?

隨著知名廠商食品紛紛淪陷時,怎麼突然發現原來簡單吃是遙不可及呢?

難不成要大家都變成廚師一員不可嗎?

我們是懶人,相信做不成廚師前可能就會先餓死吧!

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(55) 人氣()

 

之前 Ivy 有介紹不同類型的素食,讓大家各有所好, 

此次,將介紹三間素食,店家有不同的賣點,卻意外都以【蒸】為主,

這讓我覺得很新鮮,更想讓這份美食一起與大家分享。

 

20121022 178

 

首先,第一間登場的是蒸臭屁』主要以臭豆腐聞名,

位於:新北市中和區莒光路26號 / 電話:(02) 2963-8808

營業時間:AM 11:30 ~ PM 21:30 / 每週一公休(逢初一、十五例外)

 

 20121022 179

 

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(37) 人氣()

 

1

 

您相信以上的食物都是素食嗎?

這是一間複合式咖啡店,賣的是美式風味餐,

曾在公館開店,取名為品品九九,由姐、弟共同經營,提供葷食,

後來搭上養生風潮,決定由葷轉素,提供多樣化的輕食與咖啡,

最後遷至科技大樓捷運站附近的巷弄,並改名為 PP.99 Cafe'。

 

20120909 178

 

PP.99 Cafe' 位於轉角,頗具特色的咖啡屋,

入口處的斜坡道設計,提供行動不便的大眾

 

3

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()

 

20120504 165

 

一天之中,最重要的就是吃早餐,

在台灣其實要找吃的並不難,尤其五步就一間早餐,十步就一間飯館,

北中南各有特色的夜市豎立著,在在說明,住在台灣真的好幸福,

不過要找個素食早餐,就需要花點時間找尋了,畢竟吃葷食比較佔多數,

以下將介紹三間不同風味的早餐給大家。

 

20120504 161

(↑ 前門)

 

↑↓

【幸福素食早餐店】位於巷弄內,

沒有華麗的裝潢,只是普通的一家早餐店,

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()

 公告:目前板橋店已歇業,如果喜歡,請至其他分店享用。

 

20120604 068

  

【跨界蔬房】的名稱很有創意也很有意思,以奶蛋素的輕食為概念,

店家就是要用不一樣的烹調手法來創造新奇,讓顧客有跨越國度的新味蕾,

位於板橋寬心園邊,是關係企業,有別於寬心園的禪風,

調性屬於年輕時尚風,走的是低消價位,

訴求「素食-蔬食-速食」,全然不同的美食新風潮。

  

20120604 026

  

↑↓

【跨界蔬房】以類似速食餐廳,半自助式型態為號召,

從點餐取號碼牌到取餐,以及醬料餐具的取用,還有餐具回收,都要自己來,

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()

 

20120504 208

 

【TRIO】是一間主要賣披薩與義大利麵的店,從外觀招牌到名片菜單,找不到素食兩字,

位於大直跟劍南捷運站之間,走進北安路巷弄內,

有著相當寧靜的住宅區,跟外頭車水馬龍的北安路相差甚遠。

 

自然蔬食是飲食的新潮流,與傳統素食不同的地方,在於自然蔬食偏向精緻路線,

且堅持使用簡單天然的有機蔬果為主要食材,並強調不添加任何調味料,

同時講究細緻的料理手法,顛覆大家的傳統刻板印象,

而【TRIO】更是想將蔬食美味與健康養生的雙重概念傳達給每位。

 

20120504 193

 

↑↓

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(45) 人氣()

 

20120504 308

 

店家宗旨:

CHAMKAR 在柬埔寨文是指花園的意思,希望提供顧客在一個如花園的環境裡,

享受體驗新的蔬菜料理,結合南洋風味以法式料理的精緻,

讓顧客有健康的、滿意的用餐經驗,所有餐點皆不加味精,保持食材的原味。

 

20120504 307

 

老闆是法國人,放棄原有的工程師工作,

投身蔬食餐廳的行業,曾在柬埔寨開餐廳,

老闆娘是台灣人,是一位親切風趣的英文老師。

  

20120504 303

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()

 

20120504 355

 

曾經在美食雜誌中意外看到,不過當時沒衝動也沒心動,

這一晃就是六年多,只想抱著試試看,打了電話訂位,

原來店家已從北投店擴充到內湖開分店,可見生意不被經濟衰退打敗。

 

【Su 蔬食料理】是一間專門提供有機養身的素食餐廳,

主廚兼老闆,從小在加拿大學藝,拜師精研幾十年,

並在當地合作開設餐館,因緣際會下,老闆篤信佛教而改吃素食,

慢慢將法式料理廚藝用在素食的領域上,當下老闆決定回國開設一間素食餐廳,

台灣傳統的中式素食,融合法國料理變化出不同的美味。

 

20120504 382

 

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()

 

20120504 014

 

擁有十多年的歷史【金廚】,從民國83年到民國99年6月,

 一直以北平烤鴨和過橋米線深受老饕肯定,

因為宗教因素,老闆夫妻決心改吃素之後,也發心要將葷食餐廳全面改為素食料理,

將店休業一個月,和廚師們研發全新的菜色,就連鍋具、爐具都翻新,

就是要將素食推廣給大家,於是將【金廚】轉型為新蔬食料理餐廳。

由此可見老闆的用心和決心,是非常有誠意。

 

20120504 032

 

一開始困難橫阻,風險很大,就連員工都跳出來反對,甚至以離職為要脅,

老闆考量重新研發新菜色,固然是挑戰,所以保留原本北方麵點及各式功夫菜,

把蔬菜取代肉類,希望帶給客人新的體驗,所以斗大的過橋米線還是有被保留下來。

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

 

20120504 398

 

隱身於永康公園旁的【回留】,是一家融合古典與現代的茶館,沒有醒目花俏的招牌,

低調到不太容易發現,從這角度看過去好像是別人家的庭院一處。

  

(↓ 左邊拍攝店外)

20120504 434

 

【回留】常是媒體聚焦的店家,算是永康商圈年紀頗大的店家之一,

正因為外國觀光客常到的永康街來造訪,所以名氣自然聲名遠播,

以中式為基底,結合多國料理,並採用台灣當季本土食材的一間有機素食餐廳。

 

(↓ 右邊拍攝店外)

20120504 439

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()

 

20120411 174

 

當西洋美時遇上中式料理,會是什麼樣的滋味呢?

當素食碰上主廚的巧手,會變出何種美味呢?

潛藏於東區,國父紀念館捷運站1號出口旁,

靜靜佇立著【陽光花園蔬食主義】的招牌,優雅的落地窗與簡約裝潢,

乍看還以為是一間單價頗高的餐廳,事實上價位平實還不用服務費。

 

20120411 192

 

內部裝潢以白色做為基調,沒有特別流行元素,只有簡單穩重的呈現,

來到店哩,您可以任意選擇一處自在的角落,窗邊或花隅中。

 

2

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()

 

有發現嗎?蔬食風正悄悄在我們生活中,現代人講求健康,蔬食風也因此而流行,

各種風格的蔬食餐廳如雨後春筍般出現,蔬食餐不但兼顧健康,

也讓人驚訝,原來吃蔬食,其實一點都不無聊,不論口感和風味都相當豐富。

 

就連飲食大集團都投入其中呢!那就是王品集團也開了獨特的蔬食餐廳,

看好蔬食風的潛力,開設【舒果新米蘭疏食】,

以菜色多元化、料理精緻,讓每間分店都擁有高人氣喔!

 

20120528 110

 

之前介紹 緣份午餐 - 水舞饡 ,有了第一次聚餐,

二家人因為有了小寶貝,讓我們更靠近些,

此次讓我們又再度與 Amily 夫婦相約聚餐,彼此交換育兒心得。

  

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()

 

我們沒有特別宗教信仰,當初因為婆婆的關係,我們開始吃百日素,

因為怕吃錯,才開始了解吃素的分別,

一般在台灣的素食人口分為:

1、全素 - 蛋、奶、五辛植物都不吃

2、蛋奶素 - 植物五辛不吃

3、植物五辛素 - 不吃蛋、奶

4、鍋邊素 - 蛋、奶、植物五辛都吃,不吃魚、肉

 

何謂植物五辛?

蔥、蒜、洋蔥、韭及興渠,

興渠又叫 (阿魏、阿虞、薰渠、哈昔尼、芸臺等,產於印度)。

 

久而久之,偶而也會找尋素食來吃,我們通常以蛋奶素為主,

過去吃素只是一般常見的自助餐普及,隨著許多人士的推崇下,

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(37) 人氣()

 

20120507 099

 

寬心園是一家結合中國禪風與日本美學,

並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館,屬於無蛋、無酒的素食餐廳,

在台灣已經成立多年,目前在各地都有分店據點。

  

20120507 062

  

等候區是一個小玄關,室內裝潢簡單舒適,沉穩不失大方,

空間上一點都不浪費,擺放一些伴手禮,可任君挑選。

  

20120507 065

  

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()

 

DSC04323.JPG

 

位於台北市士林區菁山路119-1號

 

陽明春天,是主張吃素的料理,

在陽明山深山內的原始環境,佔地一千五百坪,並設有用餐雅座88位,

是一個難得的世外桃源,且空間寬敞,風景秀麗,

就算不用餐也可免費參觀,此次生日,Sunny帶著我到陽明山吃素餐。

 

DSC04297.JPG 

 

我們預約晚上六點用餐,距離時間還有半小時,就先拍外景先。 

文章標籤

Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()