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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

目前分類:日式料理 (36)

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現在日本來的店真是來勢洶洶了,

感覺怎麼追都追不完,

而且滿多主打原汁原味的日式風味,

都是一開始滿好吃的,日子久了就慢慢崩壞了,

我們退去了熱潮才來朝聖一番,

看看品質是否一樣好呢?

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來自大阪的超人氣名店【Izumi Curry】,

主打商品就是咖哩,

曾獲得最佳餐廳獎及最受注目話題店,

不過那是在2009年與2010年發生的事,

在台灣僅僅兩家分店,

一是在京站店,二是我們要造訪的南港店,

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學生時代因為補習的關係,總要到台北車站報到,

那時覺得附近的食物就是便宜又大碗,

幾乎賣給學生居多,至於好吃度就還好,

想不到過了幾年,這附近的選擇越來越多,

大部分都是大品牌來卡位,連米其林餐廳也有ㄋㄟ~

當日原本想一睹來自新加坡的海南雞飯,

不過光排隊就要耗掉三小時之久,

小孩不耐餓,排一小時就放棄了,

轉個頭就看到【開丼】,這間也聽聞許久了,

吸引不少饕客爭相嘗鮮,時機剛好我們就來品嚐了。

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【開丼】號稱地表最強燒肉丼,

超威的宣言讓人湧現好奇心,一整個就超期待的,

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三井 outlet  已經數不清幾訪了,

只要天氣不太好,就會想來這消磨時間,

即使不買東西也很好逛,

畢竟這裡引進許多獨家美食啊!

之前就分享過  林口三井 OUTLET 瘋美食 ,

後來不知不覺也寫了幾間餐廳,

幾次來訪經過,總是滿好奇的,

排隊人潮總是不多,加上孩子也不能挨餓,

於是就變心進入【 TORICO 日式洋食】。

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 TORICO 日 式洋食的發源地在東京的銀座,

在林口三井是推出新品牌餐飲,

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日本壽司吃久也會膩的感覺,

剛好看到團購劵的機會,

就搭著順風車來吃吃美式風格的壽司,

沒想到壽司也能顛覆傳統,大玩創意ㄋㄟ~

 

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【德相】是加州壽司捲專賣店,

老闆Jo為了完成和爸爸的共同夢想,

放棄在美國的成就回到台灣重新開始,

累積美國加州數十年生活經驗,

結合加州生活的大小靈感創造壽司,

甚至在捷運南京復興站附近,

還開了一間專賣日式蓋飯的小德相。

 

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這幾年日式豬排來台灣開分店,可以說相當競爭,

舉凡我們吃過勝博殿、銀座杏子、福勝亭、吉豚屋等,

但目前NO1是【靜岡勝政】,

自從去年第一次吃,就超愛那酥脆多汁的口感,

難怪是日本靜岡屹立近20年的指標性排隊豬排名店。

 

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雖然現在分店很多,但用餐時刻還是熱鬧非凡,

所以一定要先去拿號碼牌,等候叫號。

 

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我們選擇板橋小遠百,在裝潢上採取和式禪風設計,

讓人一踏進店內就彷彿身處在日本,

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【牛角】在台灣已經有很多間分店,

但我們卻一直苦無機會嘗試,

每年中秋節前後就會想到它,可是人潮總是很多,

然後現場訂位永遠叫不到號,

終於在中秋節過完一個月後,

突然有人放棄,現場等候的我們,

過了許多年後,終於也來朝聖一番了。

 

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牆壁上有張牛肉部份的分解圖,

可以讓客人得知吃了什麼部位,

不過肉品上很快,來不及研究就開始動手了。

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假日如果碰到濕濕的天氣,

我們通常外出的選擇是百貨公司或大賣場,

一來有室內停車,二來在室內不怕雨淋又能逛逛,

真的是一舉兩得好選擇,加上吃東西也方便,

尋覓一下,有間門面以深咖啡為主色,

【八坂丼屋】感覺上像是高級料理,

仔細一看價位還算平易,

雖然很多人在排隊,但翻桌的速度很快。

 

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店家主要以丼飯為主,光種類就有20幾種選擇,

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無意間開車經過,匆匆一撇就對這間印象好深刻,

明明一整排的老房子,我卻看中它,

因為被改造後散發出與眾不同的氣息,

夢幻色調的外觀想不引人注目也很難,

所以說什麼都要來衝一下才行,

果然行動派的我們,隔天就來報到了。

 

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【日日村】就在仁愛公園旁的大馬路上,

後來上網一查,原來是私藏不藏私的二店,

不過我們還沒去過所謂的一店,

就被【日日村】氛圍給迷住了,

且造訪過會想私藏口袋名單ㄋㄟ~老先覺麻辣窯燒鍋(大直北安店):老先覺麻辣窯燒鍋 - 平價小火鍋 湯頭超級棒 還有特別的胡麻鍋

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非常感謝阿母主動自告奮勇要幫我們照顧孩子,

這是五年多第一次不用顧慮孩子的自在,

讓我們重溫偽單身的自由,

過去對於台北文華東方酒店,

我們都只敢在外徘徊比較多,

許多網友推薦雅閣、CAFÉ UN DEUX TROIS 或青隅,

 Ivy 都會默默許願可以美夢成真,

正當吵得沸沸揚揚的勞工那些假可以放,

剛好是我們成行的機會,就在蔣公誕辰紀念日,

我知道這理由有點扯,

只能說天時、地利、人和都要配合是不簡單的事啊!

 

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在粉絲頁PO上誰與我們晚餐?結果引起大家的興趣,

寫食記很少露臉的我們也想跟老闆照相了,

你們覺得像誰呢?

 

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二年前的不經意造訪 食不厭 是在九份老街上,

二年後的特地造訪,卻已搬遷到山下,

不過店家也變得更寬大些,

並且把咖啡店、民宿整合在一起,

讓旅客更方便有三重享受了。

 

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當初看著團購,覺得店家取菜單名很無厘頭,

且兩人套餐只要$390元,加上交通也便利,所以就敗了,

靠近捷運國父紀念館站1號出口,位於華視對面小巷子中,

【門司燒咖哩】主要是焗烤咖哩,日本稱為燒咖哩,

在白飯上淋上咖哩、起司和雞蛋後,用焗烤烤出來獨特的口感。

 

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推開木門,瀰漫著咖哩香,

店裡空間不大,座位也不多,

有一個小包廂及開放式廚房,

看起來很溫馨,像個日式小食堂。

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當初看了食尚玩家介紹,就很吸引我們嘴饞,

所以立馬要去試吃看看,只是電視一撥出都是客滿狀況,

但我們毅力很堅強,中午吃不到,那就賭晚餐吧!

趕緊打電話預約,即使要晚上8點也在所不惜,

只是衝的結果卻有點失望ㄋㄟ~

 

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屬於三十三間堂無菜單料理同為姐妹店,

【小林英夫】提供平價又飽足的新式懷食料理,

不同於三十三間堂的高價極品美食取向,

為了讓更多人能品嚐精緻的日式料理,

老闆特地改走平價超值路線。 

 

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大家喜歡吃咖哩嗎?南洋與日式咖哩醬喜歡那一種呢?

Ivy 比較喜歡日式咖哩,因為偏甜,

Sunny 喜歡南洋風味的,因為有獨特的香茅味,他比較甲意,

而 Anderson 呢?他沒得選擇,

父母吃那種就跟著吃吧!這是幸福的壓力

 

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【 CoCo壹番屋】從北到南幾乎都能看到身影,

所以應該很多人對它不陌生吧!

我們從2013年接觸,大部份都在北部吃居多,

這間起源於名古屋的食品公司,

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已經忘記是那一年看到的新聞,購物頻道主持人斯容,

因在單行道逆行停車買便當,還與某議員的司機發生肢體衝突,

我們重點不是那場意外,而是注意到底是什麼便當,

可以讓斯容違規還鬧上社會版的新聞呢?

原來就位於中和區的小巷弄裡。

 

自從吃過一次,我們就成為老主顧,

只要有到這附近找朋友,就一定會來吃這一間,

但每次來都很臨時,所以都是用手機照,

我被 Sunny  念好幾回,說什麼我害他佔記憶體,

如果不趕緊PO,他就要銷毀照片,

~都不知寫文很花腦嗎?一直威脅我,

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看了 Cindy 介紹,我們立馬也前往了,沒錯!我們就是這麼行動派,

說真的我們是台北俗,居然都不知有這麼讚的地方,

多虧這網路世界,才沒讓我們跟社會脫節。

:愛吃就愛吃,還愛牽拖啊!)

 

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位於台北濱江市場,居然暗藏著三井餐飲,

沒錢到三井當大爺,至少來逛逛魚市場總行吧!

結果來到這裡,完全顛覆我對傳統漁市場的想像,

賣場內一點魚腥味也沒有,且一樓出口處還開起花店,

你能想像嗎?把傳統魚市場打造時髦的高級賣場ㄋㄟ~

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有些格友跟 Ivy 說,最近吃很大,是滴~我知道要減肥了,

所以為了彌補 Anderson 5/1勞動節沒去吃 吳阿水老茶館

我們就去百貨散散步運動去,要知道吹冷氣也是滿辛苦的,

請相信我們,真的有認真做運動喔!

 

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走著走著來到最熟悉的信義區,是一間熟悉不過的店家,

這是十年前就接觸過,在北醫附近有間日式料理店【廣島屋】,

主打無菜單料理,東西新鮮且價格合理,

印象每次都吃很撐,俗又大碗很過癮,

多年後再次光顧,帶著小鬼頭一起品嚐,

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這是啥東東?是電動遊戲間嗎?

其實這是日本第三大迴轉壽司之一的KURA(くら壽司,

創業於1977年的大阪堺市,

直到1997年開始導入電腦管理與自動化設備,

強調不添加化學調味料、人工甘味劑、合成色素、人工防腐劑。

 

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↑↓

在日本已經開了超過百家店,

來台開設第一號店就選在捷運松江南京8號出口,

主打每盤均一價40元的壽司,

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日本牛丼三大連鎖吉野家、松屋及すき家 SUKIYA,

我們在台灣吃過吉野家,到日本吃過松屋,

就屬すき家 SUKIYA 沒吃過,知道要來台展店會造成熱潮,

當時我還懷孕排到腰痠,Anderson 還一直"茄歡"

故意晚了幾個月去嚐鮮,結果還是排排排,

再次讓我們見識到台灣人愛排隊的精神。

 

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「すき家 SUKIYA 」在日本已經有2000家分店,

以平價美味的牛丼飯稱霸日本,

在台灣第一家店,就在古亭站7號出口,

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日本拉麵是一間一間開,想要一次吃完是不容易,

剛好團購有一檔,來自大阪拉麵的味道,

那就是【誠屋拉麵】,只要399元即可享用拉麵套餐二份,

還有二份小點 + 飲料二杯,限定於台北遠百寶慶店,

這麼好康當然不能錯過啊!

 

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↑↓

寶慶店位於百貨公司的美食街裡,

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【麵屋武藏】是從日本來台的拉麵店,果然來勢洶洶,

陸續就連開好幾間,每一家分店各有特色,店名也不相同,

分別為台北忠孝虎嘯、台北中山神山、高雄左營武骨、

新北市中和二天、高雄前鎮巖虎、台北信義虎洞,

看來【麵屋武藏】非常看好台灣拉麵市場。

 

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【麵屋武藏】虎嘯店,是台灣一號店,

聽說是將日本青山一號店的原汁原味搬到台灣,

加上創辦人山田雄很喜歡江戶時期的劍術家宮本武蔵,

所以在裝潢上都可看到劍。

 

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