名古屋必吃三寶,

手羽先(雞翅)、味噌豬排、鰻魚飯,

而[蓬萊軒]事前就做好功課要去吃,

其中鰻魚飯三吃,

以不同方式搭配食用都美味,

外加離住宿飯店也不遠,

把它加在行程中特別期待呢!

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創立明治六年(1873年)的蓬萊軒,

是名古屋著名的鰻魚飯老店,

現在設有四家分店,

分別熱田區的本店、熱田神宮店、

松阪屋南館店及專賣便當的松阪屋地下店,

深怕本店人潮眾多,我們選南館店,

沒想到一到的時候,

門口已經有驚人的排隊隊伍了。

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松坂屋有分南、北館,

北館專賣電器為主,

南館十樓才是美食街,

所以請別走錯囉~

像我們就傻傻走錯浪費了一些時間呢!

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排了90分鐘才入店享用,

連日本人都愛吃呢!

店裡頭的空間頗大的,

但桌與桌之間的距離有點擠。

不過用餐時間免不了還是需要排隊

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難得老夫老妻可以慢活一下,

點了一壺酒好不好喝不重要,

因為醉翁之意不在酒,

純粹享受沒帶孩子的快樂。

 

菜單除了日文外,

還有英文、韓文、中文都有,

價格屬於偏高,

看來[蓬莱軒]很受外國遊客喜愛,

更多菜單:請點我

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ひつまぶし

店內招牌必吃的鰻魚飯套餐就是這一份,

套餐內有配料、醬汁、湯品、漬物小菜,

滿滿的鰻魚蓋滿飯上面,

完全看不到米飯,

以女生的食量來說不少呢!

原文網址:https://kknews.cc/food/85pyryn.html

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 在桌面上都會有食用建議,

把鰻魚飯分為四等份,

1、品嚐原味

2、加上佐料

3、使用茶水泡飯

4、用自己最喜歡的吃法

每一口都吃得到鰻魚真是太美味了,

三種吃法我們都很愛,

於是........就一直反覆1~2~3

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鰻魚則是一小塊一小塊切好方便食用,

烤到微焦的鰻魚沒動筷子就聞到撲鼻香氣,

醬汁顏色看起來很深卻不會過鹹,

讓人一吃再吃不想停歇,

唯一缺點鰻魚切太薄了,

吃起來不過癮。

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簡單的蔥、山葵和海苔絲,

就是變第二種吃法的秘密武器,

這種吃法比第一種的口感豐富。

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第三種吃法加入了茶變成茶泡飯,

口味稍重的鰻魚飯,

搭配起來稍變清淡溫和,

再將配料參一些進去也挺不賴的。

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長燒御飯

如果嫌三吃太麻煩,

可以選鰻魚定食,

鰻魚和白飯分開裝,

小份只有四片,

但會切的比較厚一些,

還附一碗湯和小菜。

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鰻魚一樣烤的美味,

大塊吃起來更有爽度,

雖然也是好吃,

但吃到後來會覺得沒什麼變化,

份量也沒有像鰻魚三吃多,

所以我們還是一致覺得點三吃最好。

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[蓬萊軒]鰻魚飯果然名不虛傳

難怪講到名古屋美食,

鰻魚飯是許多人推薦必吃經典,

甜鹹風味強烈就是百年老店讓人銷魂的原因,

一魚三吃擁有不同的味蕾驚喜與豐富感受,

雖然不便宜且排隊也很煎熬,

但能讓人一直惦記的美食又何妨呢!

有機會再訪還想再吃。

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店名:あつた蓬莱軒(松坂屋南館店)

地址〒460-0008 愛知縣名古屋市中區栄3-30-8

(松坂屋名古屋店南館10F)

交通:地下鐵名城線矢場町駅直結徒歩3分

電話:052-264-3825

業時間:

平日 昼 Am 11:00~Pm 14:30(L.O)

                                         夜 Pm 16:30~Pm 20:30(L.O)

 土日祝日 Am 11:00~Pm 20:30(L.O)

官網:請點我

 有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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