特地選在台中住 沐蘭旅館 一晚,

主要就是想帶倆兄弟去科博館玩,

但消耗體力完還是要餵飽肚子啊!

不想走遠的我們,就在科博館附近閒晃,

看著主打厚切的[牛客棧],

好奇心引領下卻意外好吃說。

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[牛客棧]從外觀看進去,

有種溫馨明亮的風格,

跟一般牛排館裝潢不同,

讓人很放鬆的FU!

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門口有個等候座位,無聊時可以拿雜誌看看。

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利用白色與綠色做基本色調,

讓整體的風格很明亮、簡約。

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往二樓走去,看到許多可愛的裝飾品,

轉角一隻大熊,靜靜觀察所有進出的人們。

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上來二樓也是很明亮、活潑的感覺,

且座位更多,無論親子或朋友聚餐都適合喔!

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餐點選擇不少,提供牛、豬、雞、海鮮,

食量大的話還可以湊海陸雙拼喔!

排餐也可以選擇單點或加價升級套餐。

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我們升級全餐,

包含濃湯、麵包、沙拉、飲料、甜點。

 

玉米濃湯

調味上屬於清淡不過稠,

裡面的配料不少,喝起來很滿足。

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香蒜麵包

香濃不膩口的香蒜醬,

吃起來外脆內軟真是好吃ㄋㄟ~

除了口味讓人滿意,份量上也讓人歡喜。

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沙拉

沙拉醬有千島醬與和風芝麻,

Ivy 很不喜歡千島醬,

所以幾乎都是和風醬居多,

吃起來清爽又開胃。

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兒童牛排餐

幫 Anderson 選7分熟的牛排,

主廚會先切好,讓小孩方便食用,

我偷吃一塊,屬於比較有咬勁,

個人還是喜歡吃軟嫩的牛排。

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美國霜降牛排 6oz

一上桌感覺有點空虛感,

畢竟盤子很多地方都空空的,

但仔細瞧這牛排還不小塊,

而且頗有厚度

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五分熟的牛排,熟度剛剛好,

切成一口大小方便入口,

紅色的表面血水不多,

咬下肉質非常軟嫩還保有肉汁,

沾點蘑菇醬或黑胡椒醬都適宜。

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雙拼海陸餐 - 戰斧豬排+墨魚

菜單除了單一主餐外也提供雙拼

這一款就是滿足我貪心的選擇啊!

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墨魚挺大一條

外層刷上祕製特調的醬料,

完全不會搶走墨魚本身的味道,

卻襯托出墨魚的鮮甜,

完全沒腥味好吃喔!

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用照燒醬烤過的豬排,

吃起來有日式風味,

跟牛排比這豬排略柴些,

但口感上還能接受,

尤其店員會拿出秘密武器,

蒜蓉醬,吃起來略甜帶有蒜頭辛辣,

但不騙你加完更好吃了。

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甜點

不知不覺要收尾了,飲料上中規中矩,

其中烤布蕾好吃,上層的脆片烤得很酥脆,

搭配淡淡的焦糖香,整體搭配剛剛好。

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[牛客棧]個人覺得CP值蠻高的,

不只份量上OK!價格上也親民,

出餐速度不會太快也不會太慢,

而且店員服務都蠻好的,

有機會到科博館附近可以來試試喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名:牛客棧 Steak House - 原塊/厚切

地址:台中市北區館前路5號

電話:(04) 2321-9510

營業時間:Am 11:00~Pm 15:00 / Pm 17:00~Pm 21:00

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