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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

 

在粉絲頁PO上誰與我們晚餐?結果引起大家的興趣,

寫食記很少露臉的我們也想跟老闆照相了,

你們覺得像誰呢?

 

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二年前的不經意造訪 食不厭 是在九份老街上,

二年後的特地造訪,卻已搬遷到山下,

不過店家也變得更寬大些,

並且把咖啡店、民宿整合在一起,

讓旅客更方便有三重享受了。

 

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在門口採用許多木頭設計,

讓我們覺得有種漂流日式風格,

這也說出老闆個性很隨興喔!

 

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一夜干是日本北海道漁夫發明的保存魚的方式,

先將鮮魚剖開、清除內臟,在鹽水裡浸泡過,

經一夜風乾後,等到要吃的時候再烤一烤,

這樣就可以讓魚肉風味鮮香,肉質更緊實。

 

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看到這五個字,老實說 Ivy 相當怕,

連 Anderson  送我貓卡片我都覺得討厭了,

所以深怕我的驚恐會嚇壞大家。

 

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不過還好,迎接我們的是單車,不是一群貓,

因為老闆的休閒活動,正也是愛騎單車之一。

 

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店內的座位數比以前多,老闆有種個人強烈風格,

不會刻意模仿,只是去做自己所想的裝潢,

這也讓許多人造訪都說很有深夜食堂的FU,

對了!有帶孩子來的家長,這邊並無提供兒童座椅,

所以可以請老闆安排靠牆區,至少可以讓孩子安份點。

 

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由於一夜干是招牌,

所以除了內用,也可以外帶喔!

 

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【食不厭】沒有印製菜單,

只有掛在牆上就是店內美味,

想吃什麼就跟櫃檯說即可。

 

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由於食材大部份是現點現做,

會依照客人先後順序出菜,

所以等待是必然,這點請大家要有耐心ㄋㄟ~

 

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↑↓

當晚我們捕獲了「野生宮崎駿」,

對照圖一比,你們猜得出誰是真誰是假嗎?

老闆寬哥是正港的台灣人,熟練的台語與我們對談,

直說人家是國際巨星,我是粗魯人啦!

 

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貓飯 $30元

比以前多貴了5元了,不過份量沒變多,

很多人都會問貓飯是什麼?

寬哥都會說絕對不是給貓吃的飯啦!

就是撒柴魚片淋上醬油,加上受熱的關係,

讓 Anderson 一直說柴魚片會跳舞ㄋㄟ~

 

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香料烤雞腿 $150元

其實想點番茄麵包,可是已經賣完了,

為了讓孩子吃飽,點了一份烤雞退,

想不到香氣四溢,吃上一口還保有肉汁香甜,

會讓人一口接一口吃。

 

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↑↓

午魚一夜干 $280元

第一次造訪沒機會吃到,

這次造訪說什麼也要來上一條才行,

尾部酥脆配上魚肉,鹹度剛剛好,

魚皮與魚肉一起吃,會有軟中帶酥的嚼感喔!

 

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馬祖直送淡菜 $150元

老實說份量與價格是有點無法取得平衡,

與其用烤的方式,我們比較愛吃炒的做法。

 

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豬肉雄香腸 $120元

一上桌這份量有點嚇到我們,感覺是市面一支香腸量,

吃起來很鹹,但配上那紫色洋蔥相當對味,

帶點微嗆辣與清甜的口感,比起搭配蒜頭好吃多了。

 

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蜂蜜檸檬汁 $120元

店內常見散落一地的檸檬,

這杯絕對是現打原汁原味的檸檬汁,

加入蜂蜜,更好喝。

 

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提拉米蘇 $120元

我們家都是螞蟻人,當然不忘要來份甜點做為結尾,

吃起來軟綿帶點酒香,讓我們爭先恐嚇吃ㄋㄟ~

Anderson 最後還很生氣說,為什麼我只能吃一點點啊!

(OS:拜託~蛋糕就這麼點大,我們也只吃一點點啊!)

 

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這深夜的小食堂【食不厭】,處處充滿驚喜感,

還有給旅人一種暖暖的親切感,

是一家咖啡館,也是一家餐廳,同時也是一間民宿,

擁有三個名稱的寬哥,總是很低調說謝謝大家的支持,

不過店小座位少,老闆又愛亂跑,

吃飯喝咖啡預約一下比較好,

所以前往時,別忘先打個電話比較保險喔!

 

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【延續閱讀】

門司燒咖哩。無厘頭的咖哩名,讓人猜不透啥滋味 

小林英夫。平價奢華的日本壽司卻有雷 

CoCo 壹番屋。香濃的日式咖哩,讓人一口接一口 

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高價位的同壽司。被大小眼對待了 >.<"(有雷!勿喜請勿進入)

北海道梅光軒拉麵。有米其林推薦喔! 

源之屋和風創作丼飯定食。有天然理念的創作,才能吃出健康又安心

DOHTON BORI 道頓堀御好燒。來自日本的大阪燒

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老賊壽司。俗擱大碗,來晚就吃不到囉! 

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金泰食品。內湖超人氣低調名店 

口味頗多的魔法咖哩(西門店) 

咖哩匠(環球店) 

三味食堂 

王品集團 - 品田牧場日式豬排 (南京東店)

丸壽司

居食屋-和民

 

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

 

店名:食不厭午仔魚一夜干專賣店

地址:新北市瑞芳區金光路221號

電話:0911-827-844

營業時間:請先打電話確認

消費方式:不提供刷卡服務,不收服務費

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