以都會時尚的新形態泰式餐廳為訴求的【非常泰概念餐坊】，
以充滿現代感的環境及精緻泰國料理，讓民眾不需到泰國，
就能品嚐到辛辣熱情的泰國美味。
【非常泰】與瓦城都屬同集團的公司，所以基本上餐點大同小異，
不過【非常泰】有販賣啤酒，主打上班族聚餐同樂，價位上比較高一些，
瓦城則主打溫馨家庭聚餐。
適逢颱風假，外面卻很平靜，不過雨卻下不停，這是逛百貨公司的好時機，
我們來到板橋大遠百的９樓，剛開幕時這層是最大的亮點，
室內環境打造像澳門威尼斯一樣，歐式風格的造景設計，
牆壁上的壁畫布景，天花板上假天空的造景設計，都刻意營造出歐洲的氣氛，
不過幾年前早已去過澳門的威尼斯，剛開幕造訪時還真有點嚇一跳，
因為這未免也太小了吧！跟澳門威尼斯人的貢多拉運河差滿大的。
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來到９樓的噴水池廣場周圍，有中式、日式、西式、泰式等各國的美食，
每到假日，人潮總是不斷，更別說這得來不易的颱風假，
我們趕緊上前詢問，幸好離用餐時間還早，所以等幾分鐘就有位子上座。
【非常泰】利用這個特點，設置一整排偽露天的座位，
讓人感覺就像在戶外用餐一樣，
繞著噴水池旁，獨特的哥德式建築及造型拱門外觀，
而紅磚、羅馬柱設計，都與店外的異國風情相呼應。
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室內刻意設計較年輕化，將照明的亮度提高，
主體為黑、白、深綠等高彩度的顏色，
以及造型可愛的燈具、壁飾營造活潑的氛圍，
而坐在走廊旁的座位時，還能成為往來人群的目光焦點，
有種置身巴黎香榭麗舍大道的感受。
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菜單貼心列出前１０名熱門料理及人氣甜點，
對於初次來用餐的人客，可省去煩惱點餐的痛苦。
【非常泰】最特別就是有異國啤酒，提供了26種不同的啤酒，
不過還是要貼心提醒，飲酒勿過量喔！
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這些菜色看起來都好好吃喔！
每次吃泰國菜都很容易喀下好幾碗飯，
然後回家就不敢量體重了。.gif "非常泰概念餐坊(板橋大遠百)：非常泰"){kind=small}
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在我們入座前，基本的餐具已經擺好上桌，就連兒童餐具也一併擺上，
比起有些店家還要詢問是否有兒童餐具？
然後姍姍來遲愛給不給兒童餐具，這部分要給【非常泰】一個鼓勵！
而且過程裡，服務非常好，主動幫我們換盤子、收空盤、加水，
尤其水加的非常勤快，幾乎我們喝了幾口水店員就會來添加，
詢問事情也很客氣，一點都不輸連鎖的王品集團服務喔！
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上菜前，店員會先給調味的醬汁，
如果覺得不夠辣、不夠酸，都可以直接加入菜色調味，
不過我們通常都喜歡加在飯裡吃，這樣酸、辣、甜很好吃喔！
（↓ 加入這一味，會更好吃喔！）
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白飯 ＄30元
白飯有台灣米和泰國米兩種可選擇，一人30元可以無限供應吃到飽，
對於大食量的男生真的很划算喔！
台灣米圓潤飽滿，比較香也比較Q有黏性，
泰國米則細長較硬，粒粒分明，更有咬勁，
平常我們應該是偏愛台灣米多一些，不過吃泰國料理配泰國米最對味。
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蝦醬炒空心菜 / 辣度二 ＄200元
原本我們想點蝦醬四季豆，因吃過一次覺得不錯吃，
且 Anderson 非常愛吃四季豆，
不過颱風天店員說四季豆缺貨，所以改點空心菜。
店家所使用的空心菜，都是選用農會認證評鑑的特優級空心菜，
所以品質有一定的保證，加上主廚火侯控制得宜，還有不少蝦米在裡頭ㄋㄟ～
吃起來口感脆脆，辣度吃起來也ＯＫ！
唯一可惜辣度無法調整，原本希望炒小辣，
不過店員說辣度會影響菜色品質，所以不建議調整，
如要辣度調整，建議直接選不辣的菜色。
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非常泰拼盤 ＄380元
不想花太多摳摳，建議可以點個拼盤，
這樣可以同時吃到金錢蝦餅、泰式春捲和香葉包雞，
黑色醬汁是沾包雞，吃起來甜甜的，
橘色醬汁是沾金錢蝦與春捲，吃起來酸甜。
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泰式春捲
炸的金黃酥皮，內餡包著豐富食材，不過個人吃起來普普，沒什麼特色，
但 Anderson 非常愛吃，且還欲罷不能，
如果在家吃老娘煮的也能這樣，我會開心不已。（不承認是自己的廚藝差）
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香葉包雞
先將去骨雞腿用香菜、香茅、泰國醬油等醃漬，然後以香蘭葉包上酥炸，
看外皮微焦，但裡面的肉可香的ㄋㄟ～
搭配梅子醬汁，吃起來皮脆肉嫩，超好吃的喔！
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金錢蝦餅
過去總覺得吃泰式料理一定必點月亮蝦餅，
不過後來吃過金錢蝦餅後，覺得味道上其實二者差不多，
而金錢蝦餅更有飽滿的感覺，且吃到紮實的蝦餅口感會更多喔！
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涼拌花枝 / 辣度三 ＄330元
涼拌裡面有花枝、蕃茄、洋蔥、芹菜，加上泰式料理的酸甜醬，
酸酸辣辣的清爽口感讓我們都很喜歡，看這花枝刀工雕花多漂亮，
花枝很肥厚且鮮美，吃起來就是很Q彈。
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泰式香烤雞腿 ＄280元
店員推薦小朋友都很愛這道菜，所以我們就聽從建議改點此道，
不過一上桌，很怕吃起來像香葉包雞，不過二者差很大，
由特製泰式醬醃漬，並加以去骨，那脆皮嫩肉的口感，真的會讓人一口接一口吃，
不過以份量來說，似乎有點小貴。
題外話：
原本我們是想點辣炒豬肉，不過店員說颱風天沒有九層塔，所以暫時停售，
我們說不需九層塔也沒關係，不過店員說為了維護本店的品質，所以我們寧可不賣，
這麼堅持的店家，難怪口味可以保持一定的水準。
連鎖餐廳的擴張，最怕遇到口味無法維持水準，
個人覺得【非常泰】有把辣度及酸度調降一些，所以很適合台灣人的口味，
從瓦城到非常泰都令人印象深刻，就連服務也相當有水平，
不過整餐吃下來，點幾道菜就要一千多元，
所以有機會多人來吃，一起分攤會比較划算喔！
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店名：非常泰概念餐坊（板橋大遠百店）
電話：(02) 6637-0038
地址：新北市板橋區新站路28號9樓
營業時間：
（週一～週五）AM 11:00 ~ PM 22:00
（週六～週日）AM 11:00 ~ PM 22:30
消費方式：現金、刷卡均可，需付一成服務費。
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