勞瑞斯是來自美國的老牌牛排館，2002年在台北的京華城開設分店，
走的是高價位的美國牛排專賣店，以數十年不變的美式 Prime Rib 牛排為主打招牌，
勞瑞斯從1938年在加州比佛利山創店，迄今已經60年了。
餐廳的內部裝潢很典雅，天花板挑高6米，掛著水晶燈飾讓餐廳更有浪漫的氣氛，
佔地超過300坪，除了開放式的主餐廳外，另外還有5個獨立包廂，
加上勞瑞斯的一大特色桌邊服務，每桌之間都有隔著一定的距離，
用餐空間不會給人擁擠的感覺，雖然是非假日的夜晚，但人潮還是不減，
尤其很多位置上都綁有氣球，表示有人來此慶祝生日或是紀念日等，
如果長輩許可，這裡也是可以舉行婚宴，但銀兩要多準備才行唷！
餐廳供應的是法國進口 evian 礦泉水，但一人要多付30元喔！
服務人員也會問：需不需要飲料，請注意這些果汁、酒類通通要加錢。
除非你點的是套餐，不然餐後是沒有甜點飲料的。
由於我們不是點套餐系列，所以加點一杯奇異果汁，
這邊主打果汁現壓榨，百分百不參水，一杯要價也不斐，需要200元大洋，
但喝起來真的有真材實料的感覺呦。
麵包是無限供應的，上來的麵包一定是熱烘烘，搭配特調的鮮奶油，真是一絕，
不過牛排份量很大，量你（妳）也吃不了多少麵包。
開胃菜是冰旋翡翠沙拉，現場會有服務人員走到桌邊製作，
快速旋轉盛裝沙拉的鍋，隨即高空淋下醬汁，接著攪拌均勻，
這是我們第一次吃沙拉，有這麼特別的待遇，感覺就是很爽的享受。
就連使用的鍋子、盛裝的盤子、品嘗時用的叉子，通通都是冰鎮過的喔！
搭配著蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁，
加上小番茄與勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬，吃起來冰冰涼涼，口味極佳。
牛排調味料，別小看這些小東西，勞瑞斯品牌的調味料，
在美國已經熱賣了很多年了說，而且並不便宜喔！
勞倫斯在自己家裡多次的實驗，創造出勞瑞斯獨家調味鹽，在勞倫斯兒子理查的發揚下，
勞瑞斯家用調味料公司成立，並在短時間內，成為全美最受歡迎的食品製造及零售事業，
直到今天，以勞瑞斯為品牌的調味鹽以及許多其它的產品，仍然在世界各國銷售。
搭配牛排的芥子醬與辣根醬，是勞瑞斯獨創的佐醬，是要搭配牛肋排的，
一邊像奶油，另一邊則是微辣，味道像極哇沙米，我們沾了一點點先試吃後，
一致決定牛排吃原味的就好了，或許我們比較不懂得搭配的美味吧！
傳說中的百萬餐車，一台造價不菲，大概是台幣百萬，可以買一台名車囉！
主廚會走到桌邊親自幫顧客切牛肉，並會詢問顧客想吃牛肉熟度，
而適時加溫讓牛肉剛剛好溫度才上桌。
Sunny 點的是勞瑞斯厚切經典牛排＄1700元，沒有加點蔬菜，因為蔬菜也是另外加錢，
這裡的牛排不沾黑胡椒醬或是蘑菇醬，吃的是牛排的原味，加上鮮調馬鈴薯泥，
雖然看起來有點虛，但其實吃到後面非常撐，
Sunny 說：牛排的厚度非常扎實，軟硬剛剛好，份量足夠一人吃飽。
Ivy 點的是海陸雙拼$1590元，蒸烤大西洋龍蝦尾與紐西蘭羊排的夢幻組合，
肉質的口感沒有厚切牛排來的軟，會比較硬一點。
英式約克夏布丁餅，是要搭配牛肉汁一起吃的，所以當主餐上桌時，
人員也會隨即附上並現切盤內各放了一片給你（妳）吃，布丁餅的味道不重，雖名為布丁，
但卻只有布丁的口感沒有布丁的甜味，以前沒吃過這樣的餅，感覺很新鮮。
我們加了一份甜點，想不到人員也是到桌邊示範製作甜點的過程，
當加入甜酒的時候，還噴了好大的一團火，著時讓現場顧客看傻了，
好怕人員會被燒到，但只見人員優雅的完成這道甜點幫我們盛盤，
這讓我們見識到勞瑞斯的敬業精神。
已經忘記甜點的名字，好像什麼火焰山之類的甜點，
吃起來甜甜帶點酒香味，原本胃都已經快撐開了，
吃到這份甜點又不小心開胃了。
由於我們是慶祝結婚三周年，服務人員會端著小蛋糕來我們這桌唱歌，
真的讓我有點害羞說，蛋糕雖然小，但很好吃，
是草莓口味，裡面有克林姆，吃起來很綿密好吃，
早知道餐廳有特別贈送蛋糕，就不加點甜點了。
訂位時記得告知是否來慶生，人員會貼心綁上氣球，並送上小蛋糕，
還會邊唱慶祝歌，然後再現場合照一張，並在用餐後送上加了小紙框的相片。
這餐吃下來，花了不少銀子，但我們覺得老夫老妻的同時，還是要不時的展現浪漫才行，
所以女人們，當身邊的男人想慶祝時，可別嫌棄對方的誠意，
想想那天銀倆是花在別的女人身上時，那不是更痛
嗎？
而男人們，別只有談戀愛的時候才懂得浪漫，結婚之後更要花心思獎勵身邊的妻子才行喔！
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店名：Lawry's 勞瑞斯牛排
地址：台北市信義區松仁路105號B1 (全豐盛105大樓)
電話：(02)2729-8555
營業時間：午餐 週一至週五11:30--14:30 / 假日 11:00--15:00
晚餐 週日至週四17:30-22:00 / 例假日前夕17:30--23:00
PS：2010年的夏天，店家已搬遷，如果想品嚐，可別走錯囉！
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