偶然的機會下，幾次來幫 Anderson 添購新生兒的衣服時，
經過這間家，總是發現常常大排長龍，孤狗查詢後，才知是吃日本料理的餐廳，
不過礙於當時 Ivy 還懷孕中，凡是食材都得挑選忌口，所以就作罷，
不過我們已經暗藏口袋名單中，這一拖就好久，
直到現在才踏入內湖傳說中的人氣美食餐廳。
在內湖裡有個不起眼的巷子內，居然可以吸引大批人潮朝聖，想必應該不簡單，
金泰很多人都認為是一間日本料理店，不過這家店名真正名稱叫【金泰食品】，
過去店家是以做食品批發，後來因為生魚片新鮮價格又實在，
故自己承開店家，才演變今日的風潮。
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這裡沒有號碼牌，一切以現場排隊，且人數到齊才入座，
當天為了避免排隊人潮，我們特意早到，沒看到排隊人潮心中就雀喜，
想不到店家一營業當我們進去就發現一堆顧客等著吃了，原來我們算幸運，
因為我們前腳一進，後面的顧客就擋在門外要排隊了，果真還滿夯的。
門口貼心為排隊等待的客人準備茶水和戶外陽傘桌椅，
可派一人排隊，其他人坐在椅子上就可小歇一下，喝口茶，慢慢等。
題外話：
室內也有擺放茶水、餐具，主要為自取，Ivy 的習慣都是先拿到餐具用衛生紙擦拭一遍，
如果有熱水可川燙更好，不過當日在金泰內用拿的茶杯，怎麼擦都是黑黑的
，
店家解釋是茶漬，並不是沒洗乾淨，不過大家都知道現代人幾乎都是老外用餐，
大部分店家所提供的水杯也是以茶居多，不過好像都沒這麼黑，
所以店家的解釋我們以保留態度看待，
只能想或許前日的茶水過深，以致＂屌底洗不起來＂，
也可能是杯子是黑的，所以會＂黑嚕嚕＂吧！
（↓ 戶外茶水供應）
營業的時間除了假日全日供餐，平日會有休息時間喔！
原本只是單純做批發生意的金泰，現在轉型做餐廳，內部裝潢還尚可，
不過座位如店家說明有限，所以感覺空間顯得擁擠些。
菜單從便宜到貴都有，很多人推薦無敵海鮮蓋飯，
有海鮮蓋飯與無敵蓋飯二種，不過價差就220元，
據人員說明，無敵蓋飯會多牡丹蝦、海膽和一份生蠔，以內容和售價來看，
其實只能勉強說它是物有所值，因為定價上還是偏高些，所以大家可以斟酌斟酌。
當日聽到隔壁桌的太太請店員要醬油，說怕蓋飯無味，
提醒一下，【金泰】的海鮮蓋飯都有調味過，
不必再另外加醬油就很夠味，攪拌一下即可食用。
（↓ 蓋飯的食用步驟）
要我們吃貴鬆鬆的海鮮蓋飯，還真下不了手，畢竟我是勤儉持家的好太太，
當日是為了慶祝勞工節，體恤辛苦的老公，相信 Ivy 是捨命陪君子ㄋㄟ～
絕對不是愛吃、想吃才點的喔！（就是要硬ㄠ.....ㄠ...ㄠ.....）
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無敵蓋飯 ＄680元
內容物有牡丹蝦、海膽、草蝦、烏賊、干貝、鯛魚、鮭魚、鮪魚、
烏魚子、鮭魚卵、蝦卵，還有一顆生蛋黃及生蠔一份，
這碗蓋飯幾乎快滿出來了，光用看就滿足一半了，
除了大量的蝦卵跟鮭魚卵以外，幾乎讓我們每一口都吃的到新鮮的漁貨，
每一口都讓 Ivy 拼命挖起吃，差點要見底了，才想起 Sunny 那無助的眼神要我停手，
這美味來自每一口都有不同的層次口感與味道，只能說價格太不優了，
要不然其實好想點個二碗吃，就不用公家吃傷和氣。
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生蠔一份
另外分裝的極大生蠔，裡頭甜中帶點鹹味的醬汁，拌入青蔥來提味，
不過吃過 蚵仔之家 的生蠔後，我們比較愛嚐它的原味，感覺上新鮮度會更加完整，
而醬汁可另外裝，想不想沾著醬吃，就見仁見智。
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（附贈）味增湯
只要點定食類或蓋飯類都會有一碗味增湯，且給的很大方，
除了濃郁的味增香氣以外，裡面還有大塊的魚肉，
店家是用鮭魚生魚片切下來的大骨去熬成的，
味增湯雖然好喝，不過調味上我們覺得過甜，喝到一半就覺得膩 
。
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烤鮭魚下巴 ＄160元
Ivy 很喜歡吃魚，每當到日式小店都會嘴饞點一份魚下巴，
店家的魚下巴比起一般日式小店還要貴些，不過份量沒比較多ㄋㄟ～
但是油質部分相當多，吃起來很好吃喔！
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烤松阪豬定食 ＄310元
只要點定食類，都會附小菜、白飯、味增湯，
我們純粹考量 Anderson 不能生食，所以才點這份定食，
雖然表面還略帶粉紅色，不過肉質很柴帶點豬騷味，
Anderson 有點不太捧場，害我們有點懊悔，早知他不吃就不多浪費錢了 
。
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（附贈）白飯一碗
白飯上的香鬆還滿下飯的，有點像在超市賣的鰹魚粉，
讓整碗飯增添了一股魚香跟芝麻香，不過可能店家還是以蓋飯為主，
所以這碗飯有點過乾，單吃會覺得過硬，放在蓋飯內又覺得好吃。
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（附贈）小菜
小菜三小碟，依序從左至右為牛蒡絲、黑豆、泡菜，
小菜不能續加，份量少之可憐，吃起來普通。
吃完後走出餐廳，才驚覺外面又是大排長龍，很難想像這地點很少會有觀光客，
結果還有這麼多人慕名而來，只能說網路的魅力太大了，
如果問我們會不會再來，應該不會特地來這邊吃，
分別嚐試過生食與熟食，發現好像只有海鮮蓋飯比較好吃而已，
其它食材就略顯普通，價格上也不是太親民，畢竟裝潢上感覺像一般日式小吃，
會讓人聯想到價格應該低廉又大碗滿足才是，
只能說品嘗【金泰】的鮮美海味，只能久久來享受一次。
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店名：金泰食品
住址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：(02) 8792-8167
消費方式：現金
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