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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

 

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在幾年前吃過幾次,對於店內的豬腳念念不忘,

此次的造訪,更讓我們眼睛一亮,比起以前來店內吃,現在顯的高級許多。

 

『永力旺德國豬腳』,由自家品牌生產醃製豬腳、香腸、醬包等,

專門批貨給高級西餐廳使用,不過店內的價格僅只有高級餐廳的一半左右,

價格平易近人,很輕易就能享用這風味獨絕的異國美食。

 

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↑↓

從門外隱約就能看出門內的裝潢,一進門就可看到大版的胡桃鉗娃娃,

目測高度大約有160公分左右,相當高大,可愛的站在門口顧店,就是店家的門神

 

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↑↓

一踏進店裡就被天花板上的紅黃黑的布幔吸引住了,

裝潢後的永力旺,並沒有增加坪數,但經過巧思,小小的簡單店面,

讓店內變的很有異國風情的FU。

 

過去的裝潢可以說頗亂的,該有的桌子與椅子不會少,可是一點都不浪漫,

但是生意卻強強滾,一點都不影響客人想用餐的念頭,

在在說明店家不是靠花俏來擄獲人心的,或許老闆開始有審美觀念了,

如今店內的裝潢,利用德國的國旗配色把天花板做布置,

連牆面也遍滿許多胡桃鉗娃娃,有種被這些娃娃給包圍的現況,好有童趣。

 

過去店家的櫃台是擺置門口處,如今已退至後區與廚房相鄰,

感覺空間突然變大的錯覺,不過燈光都打在彩帶上,所以室內燈光會暗一些,

座位以二~四人一桌為主,桌數有限,如果需在店內用餐,建議去電確認是否有位置?

 

(↓ 與廚房相鄰的櫃台)

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↑↓

店內空間雖小,不過處處可見小細節的布置,

牆面上到處佈置著胡桃鉗娃娃,在裡面用餐都讓我們心情變的很愉快ㄋㄟ~

 

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各式扮相的胡桃鉗娃娃,讓人不禁多看幾眼。

 

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↑↓

假壁爐牆上的咕咕鐘也加很多分,當然壁爐上也少不了胡桃鉗,每個要排排站好喔!

為什麼我們有錯覺來到了德國呢?這裡是台灣,絕對是在台灣。

 

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連放衛生紙、名片、牙籤的地方,也有胡桃鉗娃娃ㄋㄟ~

是說怕我們偷拿很多嗎?所以要胡桃鉗來監視嗎?

 

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牆面上貼著『永力旺德國豬腳』的報導,看來也擄獲不少專家來評論。

 

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每桌都已擺放好基本的餐具,一個套餐吃下來總會用到刀叉與湯匙,

等服務生送上開水與菜單後就可慢慢決定品嚐的餐點囉!

由於我們趕上優惠期限,吃的部分與菜單價格不符,所以就沒拍菜單了,

讓我們這次不必花大錢也能吃德國大餐,經濟又實惠是摳門夫妻需要的。

 

店內主打商品是德國豬腳,除了招牌堡餐、套餐可以內用、外帶之外,

還有真空包裝的冷凍豬腳,讓您購買回家自行烘烤食用,相當便利方便,

以速食餐的方式推出,分作ABC三種套餐,

一份套餐均附沙拉、濃湯、麵包、飲料、甜點等。

 

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↑↓

(附餐)沙拉

生菜沙拉只有和風油醋醬千島沙拉醬做選擇,

感覺選擇種類有點少,不過仔細看,除了大量的美生菜,有花椰菜、玉米筍及紅黃甜椒,

還有柑橘、番茄、蘋果、楊桃等當季水果,這樣吃起來爽脆又多份清甜。

 

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(附餐)德式麵包

雖說這麵包不太容易跟德國做聯想,但這二種不同麵包,會讓人一口接一口,

小巧正方形的麵包,非常香醇濃厚的奶香味,咬起來酥脆,有種入口即化,

拿的時候一定要非常小心,很容易因酥脆感而散碎。

 

可愛的長條麵包沾著濃湯一起吃,味道還滿不錯的,

濃密的麥香,吃在嘴裡的鬆軟咬勁更是讓我們還想再來一份。

 

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↑↓

(附餐)玉米濃湯二份

看似非常清淡,沒有一般市面的濃稠感,不過喝了一口,卻覺得湯裡清甜順口,

仔細一瞧,原來店家的祕密武器放了洋蔥與番茄,

雖然沒有很濃的牛奶味,可是卻讓我們很愛。

 

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(主餐)雙人德式風味餐

非常期待優惠的雙人套餐,就是全部放在一盤一起吃的,

內含德國豬腳、義式春雞半隻、豬肋排、德式香腸及附兩種不同風味的沾醬

原以為這樣的雙人套餐會吃不飽,沒想到吃完比想像中還要豐富且非常飽足。

 

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↓ 

配料也滿有特色,除了黃色芥醬還有微酸的德國酸菜,

帶點辛辣口感的生洋蔥、味道不輕的酸黃瓜末和味道溫和的通心粉沙拉,

 感覺在吃膩了一堆肉之後,有如來些小菜換換口味,這樣就能重新大口吃肉囉!

 

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↓ 

德國豬腳

創辦人在退休後,因緣際會之下,開始接觸以豬腳為主的食品業,

他觀察一段時間後,發現市面上所做的傳統豬腳,大多油膩、骨頭也多,

又四處品嚐市面上的德國豬腳,感覺一般都是以油炸方式處理,

而豬腳本身的選擇,都覺得有改進空間,心想應該能有更棒的口味才對。

 

於是從基本的材料上開始精心挑選,只取豬的前腳第二關節部位,

此部位活動量大,脂肪少、皮多瘦肉多,骨頭比率最低,

為了研發出符合台灣人的挑嘴口味,進而採取草本植物提味及不斷的改進之下,

才能造就出回客率九成以上的『永力旺德國豬腳』。

 

去骨的德國豬腳切成一塊塊,且每塊肉都很大塊,吃起來非常的過癮,

除了吃到結實的豬肉,還可以吃到脆脆的豬皮,搭配著酸菜,口感頗為清爽,

吃到嘴裡也沒有腥味,即使當做零嘴也很適合,

沒有因為優惠價格,而大打折扣。

 

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義式春雞

雖然只有半隻烤春雞,不過卡路里的熱量不小,

只是我們覺得吃起來柴柴,還有點過乾的口感出現。

 

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↓ 

豬肋排

由自家研發生產的豬肋排,塗上以紅酒、蜂蜜、蒜調味特製的醬料後下去烤,

烤過的豬肋排散發獨特誘人的香氣,吃起來有點甜甜的口感,

肉質不會太老,還不錯吃,果然店家還是以豬肉料理比較厲害。

 

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(附餐)黑麥汁

非常推薦一定要點來喝喝看,這是店家由德國進口,喝起來順口又清涼,

還可喝出淡淡的檸檬香氣,真的非常好喝,

尤其一口豬腳,一口黑麥汁,真是透心涼啊!

 

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喜愛吃德國料理的人,一定別忘記來這要大口大口開心吃喔!

 

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店名:永力旺德國豬腳

地址:新北市永和區永和路2段304號

電話:(02) 2928-2526

營業時間:AM 10:30 ~ PM 10:00(每周二公休)

交通資訊:

(1) 台北市方向:由重慶南路直走接中正橋,下橋直走後必須接中興街迴轉,

     直走過竹林路口即可抵達。

(2) 公館方向:由永福橋下,接竹林路口右轉直走到底接永和路口,右轉即可抵達。

(3) 南勢角方向:由中正路直走到底接永和路,右轉過竹林路口即可抵達。

檢視較大的地圖 

 

其它分店訊息

*台中店

地址:台中市中港路2段98-11號(新光三越斜對面)

電話:(04) 2312-9505

 

*高雄店

地址:高雄市左營區至聖路168號(靠近自由路)

電話:(07) 5568-708

 

 

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Ivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

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  • 瑰娜
  • 老闆很有生意頭腦,做豬腳賣給高級西餐廳,自己也開餐廳! 除了餐點美味、價格實惠,餐廳裝潢越來越講究,對消費者來說是好事一樁呀。^__^b 好妙,每次看到可愛的胡桃鉗娃娃,心情會整個愉悅起來~

    雙仁德式風味餐有豬腳、春雞和豬肋排等等,超豐盛的! :-D
  • 老闆還真的很有商業頭腦,賣給別人,自己也經營餐廳,
    可是來這吃就比較便宜些了,
    曾經有業者跟我說:現在的消費者都是吃裝潢,裝潢好就可以賣高一點的價格。
    我說:裝潢是第一眼印象,如果食材沒有好吃,想要留住客人也是不易。
    所以我們覺得好吃才是最重要的 ^.^

    Ivy 於 2013/04/09 15:49 回覆

  • 小蝦米(Lucy)
  • 玉米濃湯有吸引到我,因為偶喜歡清淡的美食料理!
    台中也有分店很棒耶,該天找個時間再去光臨~~~
  • 剛開始以為濃湯好清淡無味,不過喝下卻很驚艷,
    味蕾全開,沒有濃稠的調味卻讓濃湯很好喝,
    有時間小蝦米可以去試試看。

    Ivy 於 2013/04/09 15:56 回覆

  • sun
  • 原來這種娃娃叫胡桃鉗娃娃啊!
    被娃娃包圍的餐廳,
    真的充滿了德國風情呢!
    在這種環境下,
    食物吃起來,肯定更加分~~^^
  • 現在發現有好多餐廳也都會擺胡桃鉗娃娃,
    不僅很童趣,也讓人感受在異國風用餐的FU,
    這樣的環境下用餐真的很好。

    Ivy 於 2013/04/09 16:00 回覆

  • 一閃一閃靓晶晶
  • 我還是喜歡德國豬腳,讚啦。
  • 越吃越有勁 ^.^

    Ivy 於 2013/04/10 16:24 回覆

  • 海苔捲
  • ㄟ不知道是不是我眼瞎
    這樣子的套餐多少錢呢???
    看起來好好吃,我愛德國豬腳
    不知道貴不貴!!^^
  • 我們因為買團購優惠價,這一餐下來二人份599元,
    還滿划算的。

    Ivy 於 2013/04/10 16:25 回覆

  • 小米
  • 真的很有異國風味呢~
    黑麥汁配上豬腳,感覺很搭
  • 一口啤酒一口豬腳也很過癮喔!

    Ivy 於 2013/04/10 16:27 回覆

  • 文哲
  • 想要做長遠的生意.就一定要用心

    專賣豬腳就得挑選最好的部位來賣

    客人覺得好吃.自然就會再上門~~
  • 每家的經營之道都不同,唯有下苦功才能有收穫,
    店家不斷的嘗試下,幾乎都有擄獲民眾的胃。

    Ivy 於 2013/04/10 17:40 回覆

  • cevilla
  • 可以大口吃肉大口飲食感覺真不錯
  • 黑呀!就是要醬吃才過癮 ^.^

    Ivy 於 2013/04/10 17:40 回覆

  • 醬爸&醬媽
  • 天啊~~我居然不知道有這樣的一家德國豬腳~~我老公超愛吃說~~~
    光看那照片,就覺得很有吸引力~~~一定要來拜訪拜訪!!
  • 有機會可以來吃吃看喔!

    Ivy 於 2013/04/10 17:41 回覆

  • Barbie99
  • 加了胡桃鉗娃娃的木頭擺飾
    就更有德國味道了
    餐點應該就更可口了~ ^_^
  • 胡桃鉗娃娃真的加分不少,
    享受美食同時,又有異國風情的FU,
    吃起來就可口許多。

    Ivy 於 2013/04/10 17:43 回覆

  • Dionisia
  • 有這麼多胡桃鉗娃娃又有咕咕鐘,餐廳的佈置好有德國風喔!
    豬腳和肋排的色澤好誘人,真想嚐嚐那種美味~
  • 這樣的佈置真的會讓人想多待一些時間,
    畢竟現在民眾是重口味的,
    有了味覺也要有視覺的享受啊!

    Ivy 於 2013/04/10 17:47 回覆

  • 小白鯨
  • 我眼裡沒有什麼胡桃鉗娃娃啊!

    第一張圖,就把我迷住!
    我根本就被邪惡會肥的美食,給團團圍住了啦!

    那一整盤要是全嗑完,不知會胖幾公斤呀?
    可是,實在太誘人了!不管了~吃了再說!
    反正,有Ivy在!有Ivy在前頭比我胖胖,我又怕什麼呢?

    快逃~~~~~嘻嘻~~
  • 你那圓滾滾的身材,我無法擋住你ㄋㄟ~
    美食當前,千萬別提胖,否則會引起公憤喔!

    Ivy 於 2013/04/10 17:52 回覆

  • C & J
  • 原來那娃娃的名字叫胡桃鉗娃娃喔…
    小J 以前都不知道耶… 冏!…
    豬腳這麼好吃,那C哥一定會想去…
    不知道台中的分店是不是也一樣好吃?
    小J 台中朋友也愛吃豬腳捏… ^ ^
  • 現在有許多店家都以這樣的娃娃為裝飾品,
    像『亞米小鎮』也是其中一例。
    聽說台中是總店,相信口味應該不差,
    因為店家已經開很多年都不敗。

    Ivy 於 2013/04/10 17:54 回覆

  • Gini
  • 這麼多的胡桃鉗娃娃
    造型還都不一樣耶!!!((我滿喜歡公仔的... ^^"))
    德國豬腳看起來很厲害~
    整盤吃下來感覺好幸福啊~
    (不過.偷問一下,會不會很重鹹? ^^")
  • 我之前也很喜歡收集公仔,
    不過一次看到這麼多造型的胡桃鉗娃娃,還真是驚喜。

    重鹹要看個人口感ㄋㄟ~
    我們吃完,覺得豬肋排可能有點鹹,
    至於豬腳還可接受。

    Ivy 於 2013/04/10 23:05 回覆

  • apple mary
  • 你那首圖..會不會太犯規了啦(流口水中)
    肉肉肉...我要吃肉肉..我是肉食的大食怪^^
  • 哈哈~就是要讓大家流一下口水 ^.^

    Ivy 於 2013/04/10 23:06 回覆

  • yaya
  • 這間餐廳的裝潢很對我的味耶~很鄉村風^^
    費用呢?多少摳摳阿?
  • 這一頓我們使用優惠價格,花了599元。

    Ivy 於 2013/04/10 23:07 回覆

  • 蝦蝦
  • 這家生意應該很好
    不曉得口袋要多深呢........
  • 有稍微看一下菜單,約380~680元的套餐,
    我們這一頓花了599元。

    Ivy 於 2013/04/10 23:09 回覆

  • Cindy
  • 我經過好多次哦!! 但每次都沒提氣勇氣進去吃吃看!

    以前真的沒什麼裝潢~~最近大概老闆想通了!

    弄的還頗有異國風情的~~有德國的味道!!

    我想吃脆脆的德國豬腳皮~~好多地方就失敗在這皮的部分!

    有的太Q太韌根本咬不動啊!!

    來找機會去吃看看!!
  • 呵呵~果然妳經過很多年喔!
    以前都沒甚麼裝潢,不過生意就很好了,
    現在番整一番,變得更有吃德國豬腳的氣息了,
    有機會妳可以進去大膽吃吃看。

    Ivy 於 2013/04/10 23:11 回覆

  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 哇! 真是讓人大吞口水呢!!!
  • 不僅吞口水,還要流口水(呵呵~)

    Ivy 於 2013/04/10 23:12 回覆

  • 藉花觀心

  • 台中也有分店耶~~德國豬腳我愛吃!!

    這店名好記~~"乎你旺"!! 哈~都被我講到聳了!! ==
  • 哈哈~名字"俗夠有力"

    Ivy 於 2013/04/10 23:12 回覆

  • YSL
  • 脆脆的豬腳皮.... 好想現在就點一份啊!
  • 心動不如馬上行動吧!

    Ivy 於 2013/04/10 23:13 回覆

  • 咖啡癮
  • 真的被國王娃娃包圍了~~

    但娃娃也太可愛了~~
  • 被包圍的感覺還滿好的(呵呵~)

    Ivy 於 2013/04/10 23:14 回覆

  • 灰煮婦
  • 我比較喜歡清淡些飲食.....黑麥汁喜歡+1
  • 這些都不是清淡飲食喔!

    Ivy 於 2013/04/10 23:15 回覆

  • 霸子
  • 好多胡桃鉗娃娃喔
    真的有一種被包圍的感覺

    加上道地的德國豬腳
    這餐下來真的很滿足 吃得飽飽
  • 被包圍的感覺還真不錯,
    加上吃德國豬腳,在這樣的裝潢下用餐,
    真的很有異國風情的FU。

    Ivy 於 2013/04/10 23:17 回覆

  • angeline
  • 店內價位只有高級西餐廳的一半!!
    光是這句就很吸引人!!
    餐廳天花板上的布幔讓人很喜歡
    有異國風加上被可愛的胡桃鉗娃娃包圍
    氣氛加分很多!!

    謝謝分享有機會依定去試試^^
  • 享用德國豬腳不必貴鬆鬆,真的比較能放心大口吃,
    這樣用餐下來,讓我們的胃飽足,眼睛的視覺也飽足了。

    Ivy 於 2013/04/12 07:17 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 最近好像也看到一則
    原先是牛排進口商
    現在也提供料理服務~
    這樣的店家~是老饕的福音!
  • 真的啊!好奇詢問是哪一間呢?

    Ivy 於 2013/04/12 07:17 回覆

  • 小璇璇
  • 永力旺,難怪我覺得很耳熟…是說,我們家巷口也有一家賣雞排的叫"協力旺"耶!它也是雞肉批發的哦!XD
    那餐點,我想說怎麼會那~抹~大~一份!原來是兩人份…哈哈哈…還好,吃完不用跑操場!
    台中也有一家裕國冷凍,本來也是做肉類批發,後來自已開起來牛排館,價格跟西堤差不多,不過聽說肉類更優質…我們母親節要去吃,再來回報給Ivy…^O^
  • 現在店家有商業頭腦,不僅批發給別人賣,自己也做起生意來,
    這樣可以滿足不同消費族群,難怪生意可以強強滾。

    真的啊!那屆時一定要回報心得喔!等妳喔!

    Ivy 於 2013/04/12 07:20 回覆

  • I'm Nata
  • 雙人餐份量好多唷!
    一聽到德國豬腳的皮脆我就好心動,因為有些餐廳的實在不脆....常讓我感到有點失望呀!
  • 火侯真的很重要,有時皮太脆,怕肉變太老,
    希望妳去試吃時,不會扣分(呵呵~)

    Ivy 於 2013/04/12 07:28 回覆

  • 小牙籤
  • 這...照片會逼死人啊!
  • 哈哈~~不會逼死人,是肥死人啊!

    Ivy 於 2013/04/15 11:28 回覆

  • 王拉拉
  • 雙人餐看起來超豐盛滿足的!!
    我也愛德國豬腳~
  • 這餐吃下來非常飽足,
    店家的德國豬腳處理也非常慎重,
    所以來客率也滿多的。

    Ivy 於 2013/04/15 22:00 回覆

  • 海苔捲
  • 不知道什麼時候還有團購券(敲碗))))
  • 呵呵~這就要看運氣了 ^.^
    不過沒有團購劵,也可試吃小份吃吃看。

    Ivy 於 2013/04/23 22:50 回覆

  • ting
  • 新開的店嘛~~亭竟然都沒發現有這樣一家店耶 .
  • 其實這間已經開很多年了,只是最近新裝潢。

    Ivy 於 2013/04/23 23:31 回覆

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