20130107 251.jpg

 

在幾年前吃過幾次,對於店內的豬腳念念不忘,

此次的造訪,更讓我們眼睛一亮,比起以前來店內吃,現在顯的高級許多。

 

『永力旺德國豬腳』,由自家品牌生產醃製豬腳、香腸、醬包等,

專門批貨給高級西餐廳使用,不過店內的價格僅只有高級餐廳的一半左右,

價格平易近人,很輕易就能享用這風味獨絕的異國美食。

 

20130107 263.jpg

 

↑↓

從門外隱約就能看出門內的裝潢,一進門就可看到大版的胡桃鉗娃娃,

目測高度大約有160公分左右,相當高大,可愛的站在門口顧店,就是店家的門神

 

20130107 223.jpg

 

20130107 239.jpg

 

↑↓

一踏進店裡就被天花板上的紅黃黑的布幔吸引住了,

裝潢後的永力旺,並沒有增加坪數,但經過巧思,小小的簡單店面,

讓店內變的很有異國風情的FU。

 

過去的裝潢可以說頗亂的,該有的桌子與椅子不會少,可是一點都不浪漫,

但是生意卻強強滾,一點都不影響客人想用餐的念頭,

在在說明店家不是靠花俏來擄獲人心的,或許老闆開始有審美觀念了,

如今店內的裝潢,利用德國的國旗配色把天花板做布置,

連牆面也遍滿許多胡桃鉗娃娃,有種被這些娃娃給包圍的現況,好有童趣。

 

過去店家的櫃台是擺置門口處,如今已退至後區與廚房相鄰,

感覺空間突然變大的錯覺,不過燈光都打在彩帶上,所以室內燈光會暗一些,

座位以二~四人一桌為主,桌數有限,如果需在店內用餐,建議去電確認是否有位置?

 

(↓ 與廚房相鄰的櫃台)

20130107 231.jpg

 

20130107 216.jpg

 

↑↓

店內空間雖小,不過處處可見小細節的布置,

牆面上到處佈置著胡桃鉗娃娃,在裡面用餐都讓我們心情變的很愉快ㄋㄟ~

 

20130107 226.jpg

 

各式扮相的胡桃鉗娃娃,讓人不禁多看幾眼。

 

20130107 215.jpg

 

20130107 225.jpg

 

↑↓

假壁爐牆上的咕咕鐘也加很多分,當然壁爐上也少不了胡桃鉗,每個要排排站好喔!

為什麼我們有錯覺來到了德國呢?這裡是台灣,絕對是在台灣。

 

20130107 227.jpg

 

連放衛生紙、名片、牙籤的地方,也有胡桃鉗娃娃ㄋㄟ~

是說怕我們偷拿很多嗎?所以要胡桃鉗來監視嗎?

 

20130107 217.jpg

 

牆面上貼著『永力旺德國豬腳』的報導,看來也擄獲不少專家來評論。

 

20130107 221.jpg

 

每桌都已擺放好基本的餐具,一個套餐吃下來總會用到刀叉與湯匙,

等服務生送上開水與菜單後就可慢慢決定品嚐的餐點囉!

由於我們趕上優惠期限,吃的部分與菜單價格不符,所以就沒拍菜單了,

讓我們這次不必花大錢也能吃德國大餐,經濟又實惠是摳門夫妻需要的。

 

店內主打商品是德國豬腳,除了招牌堡餐、套餐可以內用、外帶之外,

還有真空包裝的冷凍豬腳,讓您購買回家自行烘烤食用,相當便利方便,

以速食餐的方式推出,分作ABC三種套餐,

一份套餐均附沙拉、濃湯、麵包、飲料、甜點等。

 

20130107 219.jpg

 

20130107 233.jpg

 

↑↓

(附餐)沙拉

生菜沙拉只有和風油醋醬千島沙拉醬做選擇,

感覺選擇種類有點少,不過仔細看,除了大量的美生菜,有花椰菜、玉米筍及紅黃甜椒,

還有柑橘、番茄、蘋果、楊桃等當季水果,這樣吃起來爽脆又多份清甜。

 

20130107 234.jpg

 

(附餐)德式麵包

雖說這麵包不太容易跟德國做聯想,但這二種不同麵包,會讓人一口接一口,

小巧正方形的麵包,非常香醇濃厚的奶香味,咬起來酥脆,有種入口即化,

拿的時候一定要非常小心,很容易因酥脆感而散碎。

 

可愛的長條麵包沾著濃湯一起吃,味道還滿不錯的,

濃密的麥香,吃在嘴裡的鬆軟咬勁更是讓我們還想再來一份。

 

20130107 247.jpg

 

20130107 248.jpg

 

↑↓

(附餐)玉米濃湯二份

看似非常清淡,沒有一般市面的濃稠感,不過喝了一口,卻覺得湯裡清甜順口,

仔細一瞧,原來店家的祕密武器放了洋蔥與番茄,

雖然沒有很濃的牛奶味,可是卻讓我們很愛。

 

20130107 249.jpg

 

(主餐)雙人德式風味餐

非常期待優惠的雙人套餐,就是全部放在一盤一起吃的,

內含德國豬腳、義式春雞半隻、豬肋排、德式香腸及附兩種不同風味的沾醬

原以為這樣的雙人套餐會吃不飽,沒想到吃完比想像中還要豐富且非常飽足。

 

20130107 251.jpg

 

↓ 

配料也滿有特色,除了黃色芥醬還有微酸的德國酸菜,

帶點辛辣口感的生洋蔥、味道不輕的酸黃瓜末和味道溫和的通心粉沙拉,

 感覺在吃膩了一堆肉之後,有如來些小菜換換口味,這樣就能重新大口吃肉囉!

 

20130107 255.jpg

 

↓ 

德國豬腳

創辦人在退休後,因緣際會之下,開始接觸以豬腳為主的食品業,

他觀察一段時間後,發現市面上所做的傳統豬腳,大多油膩、骨頭也多,

又四處品嚐市面上的德國豬腳,感覺一般都是以油炸方式處理,

而豬腳本身的選擇,都覺得有改進空間,心想應該能有更棒的口味才對。

 

於是從基本的材料上開始精心挑選,只取豬的前腳第二關節部位,

此部位活動量大,脂肪少、皮多瘦肉多,骨頭比率最低,

為了研發出符合台灣人的挑嘴口味,進而採取草本植物提味及不斷的改進之下,

才能造就出回客率九成以上的『永力旺德國豬腳』。

 

去骨的德國豬腳切成一塊塊,且每塊肉都很大塊,吃起來非常的過癮,

除了吃到結實的豬肉,還可以吃到脆脆的豬皮,搭配著酸菜,口感頗為清爽,

吃到嘴裡也沒有腥味,即使當做零嘴也很適合,

沒有因為優惠價格,而大打折扣。

 

20130107 254.jpg

 

義式春雞

雖然只有半隻烤春雞,不過卡路里的熱量不小,

只是我們覺得吃起來柴柴,還有點過乾的口感出現。

 

20130107 252.jpg

 

↓ 

豬肋排

由自家研發生產的豬肋排,塗上以紅酒、蜂蜜、蒜調味特製的醬料後下去烤,

烤過的豬肋排散發獨特誘人的香氣,吃起來有點甜甜的口感,

肉質不會太老,還不錯吃,果然店家還是以豬肉料理比較厲害。

 

20130107 253.jpg

 

(附餐)黑麥汁

非常推薦一定要點來喝喝看,這是店家由德國進口,喝起來順口又清涼,

還可喝出淡淡的檸檬香氣,真的非常好喝,

尤其一口豬腳,一口黑麥汁,真是透心涼啊!

 

20130107 257.jpg

 

喜愛吃德國料理的人,一定別忘記來這要大口大口開心吃喔!

 

20130107 264.jpg

 

延伸閱讀 - 歐美料理】

 

AL CICCHETTO 義麵坊小酒館(誠品松菸店)。工業風的小酒館,帶點慵懶氣息

 

FOCUS KITCHEN 肯恩廚房。份量十足,吃飽吃巧皆宜

酒窖法國私廚 Restaurant & Lounge。低調又神祕的招待所

Number Nine 咖啡&廚房。交通相當便捷,就能輕鬆吃

薄多義 BITE 2 EAT(南西店)。從高雄紅到台北的披薩 

艾蜜莉廚房。咬不動的牛排

亞米小鎮(蘆洲店)

微醺的布娜飛 - 比利時啤酒餐廳(環球店)

Royal Pizza 皇家窯烤比薩

CaLACaLA 義大利廚房(北新店)

金色三麥 Le Blé d'Or(板橋店)

Lawry's 勞瑞斯牛排 

石風創意料理

義式料理-螺絲瑪莉

古拉爵義式餐廳

李●西 M & L餐廳

爹地廚房

優谷多

Pizzeria 義大利小吃

 

延伸閱讀 -東南亞料理】

非常泰概念餐坊(板橋大遠百店)。服務不輸王品集團 

越南小吃 - 誠記越南麵食館

想吃泰味廚房就得排隊(三重店)

韓成鍋之家

純檸檬泰式小吃 

明洞館

 

店名:永力旺德國豬腳

地址:新北市永和區永和路2段304號

電話:(02) 2928-2526

營業時間:AM 10:30 ~ PM 10:00(每周二公休)

交通資訊:

(1) 台北市方向:由重慶南路直走接中正橋,下橋直走後必須接中興街迴轉,

     直走過竹林路口即可抵達。

(2) 公館方向:由永福橋下,接竹林路口右轉直走到底接永和路口,右轉即可抵達。

(3) 南勢角方向:由中正路直走到底接永和路,右轉過竹林路口即可抵達。

檢視較大的地圖 

 

其它分店訊息

*台中店

地址:台中市中港路2段98-11號(新光三越斜對面)

電話:(04) 2312-9505

 

*高雄店

地址:高雄市左營區至聖路168號(靠近自由路)

電話:(07) 5568-708

 

 

Ivy 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣()