王品集團旗下第11個品牌【Famonn Coffee 曼】,以法式浪漫風格定位,
會開這間平價咖啡館,是因為戴勝益董事長自身所倡導的一生遊百國,
他發現全世界共同流行的飲食語言,就是咖啡,他期待透過【Famonn Coffee 曼】,
培養國人「喝咖啡、吃甜點」的新文化,享受義式咖啡與法式浪漫的結合風潮,
正式從中高價的「餐」跨足到平價的「飲」,
請來亞洲咖啡比賽的冠軍莊宏彰進行研發指導 提供專業且美味的咖啡,
並透過台灣的甜點達人郭百村的創意及巧手 提供法式經典甜點,
定價策略上鎖定庶民經濟價格帶,希望透過曼咖啡,
讓台灣也可以擁有屬於自己的咖啡飲食文化。
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號稱台灣的星巴克,高貴不貴走的是高品質低消費路線,
店內的裝潢高雅採用 Tiffany Blue 的顏色,
總是以客為尊的服務,讓人有賓至如歸的感覺,
不過此次卻跟我們想像的不太一樣,
原本以為像其他間的王品系列餐廳一樣走精緻路線,
但沒想到給人的感覺比較平民化,
簡單的點餐區以合理平實的價格卻帶給消費者超值的享受。
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比較特別的是,那個冰櫃不是冰飲料,而是將咖啡豆放在低溫保鮮,
跟星巴克一樣,也販賣許多自家產品,有咖啡壺、袋裝咖啡豆、保溫杯、沖茶器等。
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每個蛋糕看起來都精緻小巧,恨不得每個都來上一口,
價格約$60~95元不等,不過當天好像只剩下$75元的蛋糕居多。
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還有其他款的法式小點心可供選擇,價格約$30~40元不等。
一樓的空間略少,且比較昏暗,
像我們有帶 Anderson,還是明亮些比較好照顧小孩。
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走上二樓時,發現牆上掛著一些復古的黑白照片,簡單中帶著獨特的風格。
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浮凸的牆面有著群蝶壁貼與黑白人文掛畫,
呈現出法式浪漫的優雅氛圍,這正是店家所表現的空間設計。
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二樓空間明亮許多,且位子多許多,大部分都是二人座均多,
像這樣的大位子,比較適合家族人員或三五成群的朋友聚會。
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原本有點擔心假日的下午會客滿沒位子,
結果還好,我們到時還有一些空位可讓我們自由挑選,
像情人雅座看起來挺浪漫 。
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浪漫的位子還有這裡,Ivy 最喜歡在黑白圖片下的位子,
有了法式浪漫的氛圍,輕鬆享受下午茶時光。
廁所有二間,其中一間屬於男女共用,
不過裡面不是蒂芬妮風,而是黑白馬賽克風,
感覺還蠻乾淨的,不過垃圾桶不知道是故意還是故障,
蓋子有夠重,腳踩不太動ㄋㄟ~
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店內位置採自助式,選定好座位後,再自行去櫃台點餐與取餐,
店內餐點主要以咖啡、蛋糕、法式小點及麵包等輕食,
價格幾乎都在百元以下,還算平價。
由於是派 Sunny 去點餐,就連餐點好也要自行到櫃台取餐,
若有人員送到桌上,這樣可能會更完美,畢竟對王品的印象就是服務好,
不過這樣的話,也許價格就無法那麼親民了吧!
對於店員的服務 Ivy 沒享受到,
詢問 Sunny 得到的回答是,我沒注意ㄋㄟ~
所以大家不要問我有啥好服務,因為我真的沒享受到。
形式採自助式,當然糖包、餐具請自取,且用完餐還需把餐盤回收喔!
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曼巧克力大杯 $99元
常來小站的朋友,一定知道我們不喝咖啡且很討厭咖啡,
因為打聽過不只賣咖啡,所以我們才放心走進來點巧克力喝喝看,
店家跟不少信用卡合作,每個階段都有不同的優惠方式,
像我們來時提供飲品大杯買一送一,且必須限定同款飲品,
不過比較訝異的是,我們是內用卻是用外帶杯裝,
是因為冰飲料才這樣嗎?
飲料不難喝,但也說不上特別好喝,對於 Ivy 來說,本來就是喜歡甜點,
對於 Sunny 來說,喜歡鹹食勝過甜食,所以此款認為比星巴克的巧克力難喝,
所以這口感還是親自來試試最準確。
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奧勒岡起司 $45元
吃起來有淡淡的草味,麵包柔軟,很適合孩子或老人家吃,
內餡有極少的起司,所以不會有牽絲的作用。
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炙燒培根 $70元
酥脆的法國麵包,配上番茄、黃瓜、生菜、洋蔥,當然少不了薄片的培根,
加上裡面酸酸甜甜的沙拉醬,整個吃起來相當清爽不會太油膩。
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繽紛馬卡龍(一個) $45元
對於馬卡龍我們有點憧憬,自從吃過 隨意鳥地方 的馬卡龍有點失望,
因此還是會想繼續找好吃的馬卡龍,不過到了現場看到這馬卡龍倒覺得還好,
45元的馬卡龍算蠻平價的,聞起來很香濃,不過吃起來好甜膩,
外皮比較不過硬卻也無法一放入嘴裡有化開的感覺,
我跟 Sunny 說,想要吃好吃的馬卡龍應該要走一趟法國才行吧!
Sunny 對我說,妳這假貴婦還是吃台式馬卡龍比較適合,因為口感比較能化開柔軟啦!
(↓ 左為檸檬,右為黑糖)
一向強調品牌差異化優越性的王品集團,針對 Famonn Coffee 的品牌定位,
戴勝益董事長表示,我們發現法國人在享受咖啡時,一定要有甜點來搭配,
呈現出另一種獨特的法式咖啡文化,而台灣就少了這樣法式的咖啡館,
這正是王品集團成立 Famonn Coffee 的目標,也是所要帶給大家的新文化。
整體而言,餐點部份大致還算可以,
不過以幾家連鎖咖啡館的價位來看,價位仍算有點小貴,
環境方面,搭配明亮柔和的空間裝潢佈置,令人有身處異鄉小咖啡館氛圍,
感覺是營造還可以,不過感覺有些空洞,還有進步的空間ㄋㄟ~
畢竟王品集團帶給我們的印象就是以客為尊的感覺,所以期待會過高,
如果以速食店的角度看,就不會有太大的失望了,
在這悠閒喝杯飲料跟三五好友聊天打屁,共度一個美好的午後時光也不錯喔!
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店名:Famonn Coffee 曼(永和永貞店)
地址:新北市永和區永貞路2號
電話:(02) 2928-5156
營業時間:AM 7:00 ~ PM 22:30
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