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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

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看了非凡節目介紹,

我們來到了捷運芝山站附近,

這間[廣澤担仔麵]位在巷口,

門面不大,

卻每到用餐時間就爆滿喔!

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裝潢都是原木桌椅,

呈現一種古色古香的感覺,

座位不少,

但要等店員引領才能入座。

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店名雖叫担仔麵,

菜單內容比較像熱炒店

像熱炒、火鍋、水餃、飯類、黑白切都有

以熱炒來說算中高價位。

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小菜可至櫃台拿取。

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速度很快,馬上就滿滿一桌了。

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小菜類-小魚花生

我們家都很喜歡吃這一道小菜,

有些甜味比較重,

有些鹹味比較重,

至於這裡屬於帶點辣味,

所以倆兄弟就沒口福了。

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小菜類-鹹蛤仔

這是 Sunny 的最愛,

只是小小一盤個人覺得有點貴,

特製的醬油讓蛤仔鹹香鹹香,

冰冰吃真的很開胃。

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招牌滷肉飯

一般吃滷肉飯 Ivy 不太喜歡肥肉,

不過這肥肉還不錯,

吃起來QQ的很有彈性,

不會太過油膩或過乾,

滷汁屬於比較甜,

很有南部的口味。

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古早乾意麵

看似簡單,卻有特別之處,

意麵裡有肉片、豬肝跟炸滷蛋

是挺豐盛的乾麵,

拌了油膏的肉燥如同炸醬般深沉的醬色,

麵條表現一般,不過軟也不過硬,

醬汁一樣偏甜,但份量很夠,

如果不怕辣的朋友,

可以加點辣椒醬下去會更好吃。

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古早湯粿條

担仔麵的部分,

可選擇油麵、意麵、米粉、粿條四種,

價格與內容物一樣,

擺上豬肉片、粉肝、炸滷蛋

不過最讓 Ivy 喜歡就是湯頭了,

清爽的湯頭是用大骨熬煮,

放入鮮蝦頭、蝦殼入味,

再加肉燥、蒜泥、香菜及南部鎮江醋,

才能讓湯頭鮮甜美味好喝。

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惹娘燒蛋

不知用了幾顆蛋?

總能吃到完整的蛋包,

用特製的醬汁煎到恰恰,

還能讓蛋包完整算滿厲害的,

只是吃到後面有種膽固醇上升。

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找不到臭豆腐

覺得這道菜名很可愛,

就決定一定要點來吃吃看,

其實就是把臭豆腐切碎,

加入蔥、油條等食材一起炒,

另外附上生菜片,

讓人有種吃蝦鬆的錯覺,

臭豆腐被分解後臭味沒很重,

不過還是隱隱約約可以聞到臭味,

調味沒有很重,

有趣的是成為碎末的臭豆腐,

還真的讓人以為沒有臭豆腐呢!

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廣澤擔仔麵]很適合聚餐,

不僅交通方便份量上也OK!

餐點選擇眾多,口味也很特殊,

讓人感受到古早味的創新,

隨著生意越來越好,

也從原本的小店拓展成現在的店面,

另外在板橋也有分店喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

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店名:廣澤担仔麵

電話:(02)2836-8988

地址:台北市士林區福華路10號(靠近捷運芝山站1號出口)

營業時間:Am 11:30~Pm 15:30 / Pm 17:00~Pm 21:00

公休日:每週一

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