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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

學生時代因為補習的關係,總要到台北車站報到,

那時覺得附近的食物就是便宜又大碗,

幾乎賣給學生居多,至於好吃度就還好,

想不到過了幾年,這附近的選擇越來越多,

大部分都是大品牌來卡位,連米其林餐廳也有ㄋㄟ~

當日原本想一睹來自新加坡的海南雞飯,

不過光排隊就要耗掉三小時之久,

小孩不耐餓,排一小時就放棄了,

轉個頭就看到【開丼】,這間也聽聞許久了,

吸引不少饕客爭相嘗鮮,時機剛好我們就來品嚐了。

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【開丼】號稱地表最強燒肉丼,

超威的宣言讓人湧現好奇心,一整個就超期待的,

雖打著日式燒肉,其實是從台北一路紅下去的ㄋㄟ~

第一間在政大附近開了小店面,雖然創始店已搬遷,

但一路走來始終如一,更開創出新局,

短時間內在台灣開了數家分店,看來不簡單喔!

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位於凱撒飯店地下街另一側是  HOYII,

不管是搭捷運還是坐火車來都很方便,

店內裝潢以黑、橘為主色,

許多金屬元素融合其中,桌與桌間距也寬敞,

走道不會有卡卡過不去的感覺。

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【開丼】的菜色比一般市售丼飯豪華許多,

從便宜的豬肉丼到和牛級的沙朗丼應有盡有,

免收服務費,決定好寫好,拿給櫃檯結帳即可,

另外,店家強調現點現做,需要時間等待,

沒耐心等,想馬上就有得吃,不建議來喔!

 

我稍微查詢網路一下,

很多人都說有自助區可無限享用,

不過我們造訪這間分店卻沒有ㄋㄟ~

不知是每間分店不同?還是店員忘記補貨了?

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爆漿杏鮑菇

可能真的很餓,兩點吃午餐的我們,

對於這杏鮑菇讚不絕口,且覺得份量有點少ㄋㄟ~

除了調味鹹香外,也不會切太小塊,

不至於到爆漿但就是不錯吃!

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蟹肉可樂餅

Anderson 指定要一份,因為有他愛吃的番茄醬,

咦~畫錯重點了!

的酥酥脆脆,包著超綿密薯泥,

只是沒看到蟹肉影子,

簡單沾著番茄醬吃就好吃了。

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牛小排肉山

跟DM的豐盛感一樣,整碗塞到幾乎沒有空隙,

畢竟有時看到DM很豐盛,送上桌卻又是另一回事,

像吃泡麵我們通常就會有空虛感。

 

 點餐就附生菜、味噌湯、甜點,

還有玫瑰鹽、金桔跟七味粉,可以自己調味,

而空盤是方便將肉品移駕,再來一塊一塊解決。

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堆疊如山的牛小排算算居然有8塊之多,

每一塊都帶骨又厚切,光用看的就超過癮,

一旁有秋葵、花椰菜及烤蒜頭作為配菜,

牛小排有先刷上醬汁再烤,油花分布均勻,

單吃就很好吃也可搭配生菜,吃起來會更清爽,

不過因為有帶骨頭,有些不好咬開,

如果包著生菜吃,需要費一番功夫才吃到牛肉,

建議包生菜選沒有骨頭的肉品比較方便食用。

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我們把牛小排拿起,發現米飯也不少ㄋㄟ~

目測至少兩碗飯,如果不夠還可以免費續加,

使用西螺的清健米,口感Q軟,

醬汁甜而不膩,下方還鋪上洋蔥提味

也會讓人一口接一口不停的吃白飯喔!

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塔塔雞肉山丼

如果不敢吃牛肉,店內還有豬肉與雞肉可選擇,

一上桌這雞肉都疊堆成一座小山

光用看就覺得誠意十足了,

使用去骨的雞腿肉,以日式照燒醬汁醃漬後烤,

最上面再淋上法式塔塔醬。

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雞腿肉吃起來不會乾柴,

嫩到長輩跟小孩子吃都不需太用力咬,

沾著微酸微甜的塔塔醬,更增添風味,

而且包著生菜吃,又是另一種清爽口感喔!

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號稱地表最強燒肉的【開丼】,

 不僅份量多,肉品口感更是一絕,

十分適合肉食主義者,

對於一般女性來說根本是一餐抵兩餐了,

我們整個吃完後,了解為何會 吸引一堆人前來用餐,

不論在味覺還是視覺上,都讓人滿意,

至於是否真的稱得上地表最強?

我想每個人心中的排名應該都是不一樣的,

希望能繼續維持好品質,期待下次造訪不同分店。

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有興趣的朋友們, 

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。


【延續閱讀】

牛角日本燒肉專門店。肉質都不錯,有人幫忙烤會更好

【新北板橋】八坂丼屋(板橋遠百店)。丼飯選擇多,要生食、熟食任君搭配 

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店名:開丼燒肉vs丼飯(HOYIT 北車站店)

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1

(捷運台北車站M6出口)

電話:(02) 2312-1606

營業時間:Am  11:00 ~ Pm 22:00

官網:請點我


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