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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

趁百貨週年慶寵愛自己時,肚子也抗議啦!

來到美食區逛一圈就鎖定【OH MY STONE】,

看大家DIY自烤牛排,感覺就挺有趣的,

於是就立馬衝了進去。

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乾淨明亮的風格空間設計,

有著時尚的現代簡約感,

讓我們一看就被吸引住了。

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每個位子都有一個排煙管,

管口可以左右移動, 

要什麼角度都可自由旋轉調整。

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桌上有附一件圍兜兜,

可以避免衣服被油噴到,

難得我們家攝影大哥願意露臉,

就請本人示範吧! 

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雖然店內主推牛肉,

還是有豬肉口味可選擇,

如果想更飽足感有三種套餐可加價。

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主餐附白飯、味增湯,可以無限續拿。

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每桌除了提供海鹽外,還有6種醬汁,

辣醬有蕃茄辣醬、美乃滋辣醬、哇沙米辣醬, 

不辣有秘製醬汁、日式醬燒、蜂蜜芥末醬,

沾上不同醬汁,再搭配特製風味小菜,

每一口會有不同感受。

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我們搭配A套餐,

有一份前菜及兩杯飲料,

很常見的七喜與綠茶。

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前菜 - 焗烤起士蘑菇

很像以前吃烤田螺一樣,只是裡面是蘑菇,

如果是起司控應該會很愛,至少我們都喜歡,

不過要趁熱吃,否則冷掉就失口感了。

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香濃起士球牛排  288元

有發現嗎?牛排竟然是球形的!

查詢了一下,原來這是來自日本福岡,

可是卻在韓國發揚光大,最後也引進台灣,

為了將現烤牛排結合石燒與BBQ的創意,

才將牛排捏成棒球形狀的緣故。

 

面鋪的是起士蛋,因為是香濃起士,

所以給的起士量很足夠喔!

另外要提醒,起士蛋要記得邊烤肉邊吃,

否則蛋過熟會變得乾乾硬硬不好吃。

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香蒜起士球牛排  298元

主要把起士換成蒜片,

牛排都是使用特選級的美國牛,

經過挑筋處理,留下鮮嫩部位,

上自家調味,手工捏成球狀,

底下鋪蛋液,就是美味的手作牛排了。

 

另外一定要注意!鐵塊溫度高達500度,

千萬別傻傻用手去摸,否則真的是烤肉了,

店員很貼心,隨時會注意鐵塊是否夠熱,

如果不夠受熱,就會立刻換新的,

這樣才能確保牛排是可以烤熟的狀態。

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吃法其實很簡單,用筷子夾一口牛排肉,

放到高溫的鐵塊上烤,邊烤邊按壓,

立刻聽到滋滋作響冒出煙霧,

兩面都烤到喜歡的熟度,

就可以吃原味或沾醬品嚐了。

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很簡單吧!但對我們來說很忙,

一不小心就會臭灰搭,

如果專心烤其實很充裕,

只是我負責顧兩位小鬼,

Sunny 要邊烤邊拍照,

還怕幫倒忙的 Anderson 來搞破壞,

所以我們一整個手忙腳亂。

 

烤完的球牛排吃起來不像牛排,

反而比較像扎實又軟嫩的漢堡排,

口味就見人見智了,小孩是滿愛吃的,

我與 Sunny 就覺得沒特別驚豔處。

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【Oh My Stone】球牛排比較傾向嚐鮮,

即使一個人想吃,也不用呼朋引伴,

就能輕鬆享受燒烤了,
 

只是份量對女生來說應該剛好,

男生可能會有點吃不飽,

建議可以將肉球加大或點配菜吃,

如果我們可以更悠閒的邊吃邊DIY,

其實用餐起來是挺有趣的,

大家不妨也來展現廚藝吧!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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 店名:OH MY STONE 球牛排

地址:台北市信義區松壽路11號(信義新光A11 B2)

電話:(02) 8780-9009

營業時間:Am 11:00 ~ Pm 21:30(例假日22:00)

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