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在官網得知,先有了蕃薯藤,才延伸了TINA 廚房餐廳,

1998年以來,從生機餐飲到咖啡烘焙,從家庭廚房到休閒觀光,

夢想中的蕃薯藤,不論是吃的食物或是用的產品,

或是自家生產、委託合作廠商協力製作,

蕃薯藤都希望讓大家生活上能時時接觸到最自然、環保、有機的好東西。

 

為了實踐綠色消費主義的生活態度,蕃薯藤店 Tina 夫婦,

一直秉持著一個簡單卻又堅定不移的理念,那就是致力天然、健康飲食觀,

把食物原有最真實、最自然的風味,認為最健康、最美味、最新鮮的食物,

才呈上桌獻給每一位到場的客人享用。

 

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透過宸宸媽的介紹,說這裡的餐點好吃又多,所以我們也來品嚐一番,

抵達的時間已是下午,避開用餐時間,所以人潮比較少,

不過到了用餐時間,人潮卻湧現,整間餐廳都客滿,

幸好我們有先跟店員訂晚餐用餐,否則一位也難求吧!

之後就隨即到處走走看看。

 

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還記得王心凌跟張棟梁主演的微笑 PASTA 嗎?

就是在這裡拍攝取景的,近年來因為偶像劇的興起,

許多景點都會成為追星一族朝聖一番,這不僅帶動了當地盛興,

更帶來許多人潮與錢潮了。

 

【TINA 廚房】分店滿多的,其中慈湖店也是另一齣偶像劇的拍攝景點,

此次我們來到大溪店,感受一下劇中的實況場景吧!

 

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往裡面走,有一處戶外的座位區,

桌上擺放的花盆容器都小巧可愛,

稍坐休息一下,還滿不錯的。

 

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如果不想用餐,可以來到【TINA 咖啡區】,

座位有分室內及戶外,可自行選擇。

 

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【TINA 廚房】號稱為景觀餐廳,當然不能讓顧客失望啊!

想進入四季花園,就得了解入園說明,

規定要用餐才能免費入園,要不然就得花50元門票進場,

像我們還沒用餐,可以先跟店員索取候位卡,這樣也可以免費入園喔!

 

(↓ 有了這一張,就不需摳摳喔!)

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大溪店佔地廣大,視野非常寬廣的開放空間,座落於台四線上,

有一望無盡的大草原,可以讓小孩奔跑玩耍,體驗大自然的芬多精,

不遠處就是大溪橋,想去那逛逛都方便。

 

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標立的二座風車,顯著標上自家的餐廳名稱,

二座擺放左右各處,讓人沒瞧見都很難,

以藍白主要的顏色建物,環繞著廣大腹地,提供顧客踏青、拍照,

在網路上有看到其他格友分享,如果季節來對,

可以看到許多花朵綻放,漂亮極了,

不過我們五月份來時不是花季,所以想看到美麗的花朵就要算好時機了。

 

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依照指示我們順著沿路走,不過看得出來指標不是很清楚。

 

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此處會看到一些標識,仔細一看,原來是業者自家栽種的花圃。

 

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店家主要是中菜西吃,所使用的都是新鮮食材,

利用自行栽種的有機香草佐料,來達到食物的原味及口感,

這樣的用心,就如前面所提的,Tina 夫婦的堅持理念是有落實喲!*&gt;:D< 擁抱

 

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沿途也有一些造景的物品,不過看得出來很久沒整理修復了,

很難想像這是偶像劇拍攝現場ㄋㄟ~

 

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印象中這場景,好像是開舞會 Party 的景之一,

看得出來那些狗狗是後來擺上的,因為放的很不諧調。*8-} 別笨了!

 

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餐廳內的大片落地窗,讓窗外景色盡收眼底,連桌椅也是藍白呼應的顏色。

 

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最深處的生態池,其實美觀上已經無法評論了,

至於水池養了什麼?老實說我們沒注意看。

 

(↓ 有點想逃的生態池)

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由於【TINA 廚房】與蕃薯藤是共同體,所以一定會稍微行銷一番,

像廁所就是推天然手工皂,大大的海報上,有各式各樣的肥皂介紹,

當然也沒忘要放體驗皂一塊,這樣才能更吸引顧客買啊!

洗洗手~準備用餐去囉!*:-)/\:-) 擊掌

 

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 餐廳外擺放的桌椅,可讓顧客稍坐等待區。

  

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室內大部分都是四個人以上的座位,所以坐起來很舒服,

且人員都已經把菜單一一展開,方便顧客看菜單。

 

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【TINA 廚房】強調有機養生概念,要讓客人能感受到歐洲家庭的用餐方式,

主菜份量大可與共餐者分享菜餚,因此取名為幸福分享套餐,

雖然份量很多,我們也很想只點一份就好,不過店家有規定,

每個人都需要點一份套餐或飲料才行喔!

 

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爆米花

一上桌就是焦糖口味的爆米花,Sunny 喜歡吃鹹的,Anderson 與我喜歡吃甜的,

所以我們母子一口一口吃,很快就吃完囉!

 

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暖胃健康茶

店家另一個特點,是每個餐桌前都設置熱水器及電爐,

附有機香草及茶包,可依自己喜好添加別有風味。

 

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有機多穀物麵包佐香草奶油醬

依點套餐份量,均有一塊麵包,只是人員一放上桌,

麵包就不小心掉到桌面一塊,店員馬上說抱歉又補上一塊麵包,

果然店家有貼心及禮貌。

 

不得不說這穀物麵包,麵皮烤的香酥,裡頭卻軟軟鬆鬆,

尤其附的草奶油,抹在麵包上增添香氣,口感很細膩,

完全沒再怕體重上升的問題,因為太好吃了。

 

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開胃前菜每人一份,且不重複。

 涼拌百香木瓜

酸酸甜甜的涼伴木瓜非常清爽開胃,滿口都是百香果的甜味。

 

 涼拌豆腐

只要豆腐,Sunny 就特別愛,所以全進了他的口,

問他的口感,得到都是好吃。(  有問等於沒答案)

 

此時也會提供一人一碗糙米飯,店家使用的米飯都是用建康的糙米飯,

這對 Ivy 來說很棒!因為在家吃的飯也是米飯,所以很像回到家的感覺。

 

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養生鍋煲

一上桌就是很大的一鍋湯,且還是沒煮好的湯,人員直接放上黑金爐開始煮,

由蓮藕、菱角、山藥、蘋果、紅蘿蔔、蓮子、冬瓜、紅棗等食材,

份量對我們來說實在有點多,根本喝不完,

號稱養生,所以湯頭本身没什麼味道,不過喝起來很順口潤喉。

 

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如果覺得湯頭味道不夠,可以使用桌上的調味料。

 

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時令鮮蔬

我們吃的是炒高麗菜,簡簡單單的清炒,就覺得口感很棒、很香甜好吃。

 

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(主餐)泰式椒麻雞 $390元

宸宸媽超級推的椒麻雞,她說吃過這間的椒麻雞,原來以前吃的都是假的,

說明這間的椒麻雞非常好吃,所以我們也點了一份來品嚐,

單吃酥炸的雞肉不會太柴,肉質保有鮮嫩感覺,

最厲害的就是旁邊的醬汁,沾上一點,真的是又椒麻帶點微辣,

可是這樣的感覺卻讓人忍不住一嚐再嚐 ,難怪宸宸媽這麼推薦。

 

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(主餐)酥烤楓糖煙燻豬肋排 $480元

別小看這三塊的豬肋排,吃完還真的會飽ㄋㄟ~

主廚利用煙燻的方式,把豬肋排淋上楓糖,骨與肉很容易咬開且軟爛,

連小孩吃都沒問題,且甜甜的楓糖讓豬肋排變的更加有風味。

 

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餐後飲料有10種可選擇,我們選擇此二款。

 高山經典錫蘭紅茶(冰)

看菜單解說是用自家進口斯里蘭卡高山經典錫蘭紅茶,不過我們不懂茶,

所以喝不出有什麼不一樣,只覺得就像一般紅茶,如果沒加糖會很苦。

(很抱歉~我們糟蹋店家的用心了

 

 鮮桔桂花釀茶(冰)

利用手工熬煮的金桔、鳳梨、菊香桂花釀,加上甘草梅子及經典錫蘭紅茶,

這杯真的對中 Ivy 的味覺了,因為酸酸甜甜就是我的最愛。

 

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其實吃完主餐,我們就已經很飽了,此時店員卻推出餐車,

原來是餐後甜點,每日限定甜點,現切品嚐絕對新鮮,

店員看到我拿照相機出來,他還詢問我要看鏡頭嗎?

其實小站一般都會馬賽克一下,既然這麼想紅,

我就成全你囉!你的招牌微笑讓人很滿意喔!

 

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甜點正確名稱不清楚,不過吃起來的口感真的好吃。

 上圖吃起來很像巧克力,不過比較苦一些,沾著些許的奶油,滿順口的。

 下圖有添加鳳梨及核桃,蛋糕綿密好吃,我們特愛此款。

 

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吃完可以到隔壁的番薯藤逛逛,裡面都是販賣有機農產品,

還有強調低脂、低糖、低熱量的養生麵包,像剛剛附餐的麵包在這也可買的到喔!

 

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整體而言,我們覺得【TINA 廚房】沒有太棒的裝潢及美景,卻有好吃的餐食,

跟一般的簡餐店比較的話,價位可能較高一些,但一般簡餐的主菜通常只有一種,

但【TINA廚房】有雙拼選擇,且份量頗大,像我們嗑掉一碗飯再搭上主餐,

大概就已經八分飽,加上還有其他附餐可吃,保證飽的不像話,

所以真的很划算,且餐食都有一定的水準。

 

夜晚的大溪橋打著燈真的很浪漫,吃這麼飽,

去走走看看還可以消耗卡路里喔!

 

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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屋頂上 

 

店名:TINA 廚房(大溪店)

地址:桃園縣大溪鎮瑞安路一段175巷55號(大溪觀光吊橋旁)

電話:(03) 307-2939

消費方式:現金,無法刷卡,需一成服務費

特別服務:可攜帶寵物(需自備寵物袋) 

園區開放時間:AM 11:00 ~ PM 21:00

* TINA 廚房:AM 11:00 ~ PM 20:00

* TINA 咖啡:平日AM 11:00 ~ PM 17:00 / 假日AM 9:30 ~ PM 20:30

* 蕃薯藤有機賣店:AM 9:00 ~ PM 20:30


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