回想籌備婚禮大小事的過程，總覺得我們實現了不可能的任務，
從求婚到結婚，從宴客到蜜月，
這一路走來感動的事特別多，感謝的人更多。
此篇將介紹餐廳選擇，我們預設了幾個原則：
（1）交通便利：不管賓客自行開車或搭大眾運輸，包含高鐵、台鐵、客運，
下車後至餐廳的動線是否受雨天、颱風天氣影響？
（2）停車位：有些餐廳的停車位並非在室內或停車位數量少，都是造成賓客麻煩，
有些又是代客泊車，如果有大量的停車位，自可省下賓客的麻煩。
（3）價格實惠：結婚是很花錢，如果餐廳實惠，是可以省下大筆開銷。
（4）餐廳整體設計：我們喜歡驚喜，更想讓賓客驚喜，如果整體空間設計好，
這樣可以讓賓客留下深刻印象。
（5）新娘房：動線規劃如果不好，當新娘上廁所時，就得與賓客共同排隊，
新娘服裝還未出場就在廁所被賓客看完，對新娘而言真的很糗。
（６）桌數：我們設定桌數為10~15桌為上限。
選擇餐廳上，我們從台北市看到台北縣，從飯店看到餐廳，
整個過程竟成為我們的興趣，因為深入每家的作業程序不同，
間接都成為我們談判的應對。
以下為實際參觀台北市的餐廳來說：
（1）六福皇宮、福華飯店、麗庭莊園、喜來登大飯店、維多利亞飯店
優點：裝潢華麗氣派、近捷運、可容納多桌數。
缺點：價格昂貴、桌數至少要30桌起跳、停車位少。
（2）長榮桂冠、兄弟大飯店、環亞大飯店、國賓大飯店
優點：老字號不怕賓客認錯、可容納多桌數、裝潢成穩。
缺點：價格昂貴、桌數至少要20桌起跳、代客停車。
（3）天成飯店、玉璽飯店、永福樓
優點：交通便利、可容納多桌數。
缺點：價格中等、裝潢老舊、桌數至少要20桌起跳、代客停車。
OS：雖然台北市的單價比較貴，但心想這輩子應該很難有機會去吃大飯店的囍宴，
所以趁這機會看看每間風格也不錯呀！
以下為實際參觀台北縣的餐廳來說：
（１）海霸王、海龍王、吉立
優點：主要以海鮮類為主、可容納多桌數。
缺點：裝潢沒有太多設計、交通不便、停車位少、至少20桌起跳。
（２）京采、典華
優點：裝潢華麗、近捷運、停車位多、新娘房獨立空間、可容納多桌數。
缺點：桌數至少要20桌起跳、價格中等。
（３）晶宴
優點：有許多驚喜設計、交通便利、停車位多、新娘房獨立空間、可接受小桌數。
缺點：價格中等。
（４）豪鼎
優點：價格低廉、近捷運、停車位多、可接受小桌數。
缺點：太多人請這沒新鮮感、新娘房動線不佳。
ＯＳ：台北縣的價格真的比較平易近人，但要有奢華設計感就欠缺，
主要還是整個宴會流程，如果新人有準備一些特別活動，還是能讓整體加分喔！
在我們預設裡，以豪鼎、晶宴餐廳是我們最先選擇，
但豪鼎同樣的價格可以15道菜色，配套也樣樣不少，
唯一就是太多朋友在這請過了，這時我們也才更了解其中的奧妙，
但當我們前往要訂購時，卻是已經額滿，在北部訂餐廳一定要半年前訂購，
要不！就是空想，因為你的好日子也是別人的好日子。
而反觀晶宴同樣的價格只能12道菜色，唯一贏在交通便利，新娘房超大，
由於豪鼎簽約落空，於是找上心中第二名囉！
就這樣我們的婚宴在晶宴板橋縣府館舉行，高挑的大廳是免費取景最佳印象，
交通便利是我們最佳選擇，不管是要搭乘高鐵、台鐵、捷運、客運樣樣俱全，
獨立超大的新娘房是 Ivy 夢寐以求的空間，
餐廳可容許小桌數辦婚宴，是我們達成協議的促成。
當初雙方的家長都想以低調不奢華來舉辦婚宴，所以在設定桌數上我們原定為10~15桌，
但晶宴板橋館合約說明為場地費結算，由於板橋館不大，這裡只能設定二場婚宴，
分別外場15桌或內場30桌辦婚宴，換句話說，
如果10桌數沒達到場地費15萬，還是以場地15萬最低消費算，
或菜單費用超出場地費最低消費，亦可。
或許遇上貴人了，雖然簽訂的時間跟原定時間不同，餐廳都願意保留給我們機會，
一般都只能延後一次，我們卻延了二次，
加上原本配套沒有送桌花、自帶酒要算開瓶費，這些餐廳人員都自願吸收，
原訂只有12道菜色也自動變14道，這讓我們好貼心喔！
最棒的是，原本內場有人訂購，但因為臨時有事取消，
婚秘告訴我們，願不願意升等，可以增加為30桌的場地費，
但只要多加5萬即可，這難得的機會當然要把握呀，
因為在價格上與空間上對我們來說都取得平衡，
或許賓客沒有那麼多，但多餘的空間利用卻讓我們又驚又喜。
原本還想是否要再請人設計外觀，但貼心的晶宴其實在設計上就已經很用心了，
所以我們決定採用餐廳原本的擺設，一來可以省錢，二來也簡單俐落。
禮桌上非常謝謝參與的朋友，幫忙擺設又忙著收禮金，
但可要點對喔，這可要給餐廳宴會的費用喔！
沒有特別設計大型的人偶海報，只有簡單擺放我們的婚紗照，
一目瞭然參加的是 Sunny & Ivy 的婚宴。
進入時光隧道，有許多賓客都覺得大門怎麼這麼窄呀！
這就是我們希望賓客有種別有洞天的感覺，
婚秘告訴我們，不准用膠帶黏貼物品裝飾，也不能用瓦斯槍或拉炮，
這對我們來說不是大問題，因為想節省的我們根本不想弄太花俏浪費錢，
但左邊的櫃子是準備讓新人花心思擺設，如果不擺設太空洞又不好看，
擺的太昂貴怕被偷，那會捶心肝ㄝ，
最後我們決定擺放有意義的紀念價值，並且也能代表我們的物品。
沒有錯！那就是我們的照片，從我們交往開始，
每年都會去製作桌曆，紀錄我們的點點滴滴，
這樣應該不會有人想偷我們的照片回去收藏了吧！（呵呵～）
聽婚秘說有新人擺放娃偶或高價的飾品，結束後總是會少一二個，
且重點是抓不到兇手。
新娘房採用獨立空間，有自己的衛浴設備，不用和賓客排隊使用共同的廁所，
在宴會前，婚秘會幫新娘準備餐前點心，等於有一個便當的菜色份量，
但由於會有不少朋友來探訪拍照，要放鬆心情吃飯的時間還真沒有。
在新娘房裡都忙啥呢？除了換裝就是打扮儀容，
看大夥都忙著幫 Ivy 裝扮，心中真是感激，
因為新娘那天最大，除了上廁所自個來，其餘都是人家幫忙拿取，
換句煥說，就是好好享受當貴婦的感覺吧！
ＤＤ那天也是稱職的工作人員，除了要幫忙發放喜餅，
還要當接待及攝影人員，連吃飯時間也不夠，
在那刻，真是難得的姊弟情深，謝謝你這位帥氣的ＤＤ。
一進入隧道，印入眼簾是寬敞的婚宴場地，我們最後選訂是內場，
以星空為主題，用大量點、線、面式的 LED 燈渲染出繁星閃耀的多彩色調，
塑造出銀河廣闊而迷濛的浪漫情趣，移動式的舞台背板更增添驚喜感，
新人共有三個可進出會場的出入口，讓賓客非常有新鮮感。
賓客桌巾顏色我們挑選淡粉金，主桌顏色為紅色區隔，
雖然已經有個大舞台，但因為我們的空間大，
我們特別請餐廳人員幫我們擺設圓環座，
讓中間產生一個平面隱形舞台，好讓我們與賓客更靠近互動。
在餐桌上，我們要求餐廳人員不要擺放菜單，因吃過許多好友的喜宴上，
總會不斷看菜色，以確保離場的最佳時間，
我們希望帶給賓客神秘感，讓大家可以很輕鬆又自在的享受美食，
最後婚秘幫我們把菜單改成喜帖文字，讓每桌賓客都不曉得那道菜色才是最後，
這樣我們的目的就達到囉！
一般賓客桌會放上桌卡，以讓賓客可辨識要坐親友桌還是同學桌，
由於我們的桌數少，加上有些朋友都是重疊，希望大家可以更自由而認識不同朋友，
重點是有時需要湊桌而硬要拆夥，有可能造成部分賓客不爽而不願意分桌坐，
這樣會造成新人的開銷而多開一桌，非常不實際，
所以我們改變一些桌卡寫法，
如：同學桌寫成同窗契友、軍中桌寫成同甘共苦、
主管桌寫成主管精英、同事桌寫成齊心成功等等。
衷心的感謝婚秘邊采婕小姐，從簽訂合約後，
無不耐心常與我們溝通，對於我們時常天外飛來一筆想法，
即使已經定案的活動流程表，在婚禮前一天，
仍然全力配合修改，這份貼心與感動非常謝謝邊小姐，
也對晶宴板橋縣府館的所有工作人員說聲謝謝，
因為有你們當天的專業表現，都讓我們賓客留下深刻印象，
現在就開始婚宴囉～～
餐廳：晶宴會館-板橋店
地址：北縣板橋市中山路一段161號1樓
電話：（02）2962-6188
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