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我們沒有含著金湯匙出生,卻有一個小小的夢想要完成,沒有龐大財產的我們,卻想踏遍每個足跡,雖然目標很遙遠,但我們相信只要有心,一定可以圓夢,用照片寫日記,紀錄美好的回憶,用簡單的笑容,認識更多新事物,這就是時光小站的宗旨。

 

回想籌備婚禮大小事的過程,總覺得我們實現了不可能的任務,

從求婚到結婚,從宴客到蜜月,

這一路走來感動的事特別多,感謝的人更多。

 

此篇將介紹餐廳選擇,我們預設了幾個原則:

(1)交通便利:不管賓客自行開車或搭大眾運輸,包含高鐵、台鐵、客運,

                                 下車後至餐廳的動線是否受雨天、颱風天氣影響?

(2)停車位:有些餐廳的停車位並非在室內或停車位數量少,都是造成賓客麻煩,

                            有些又是代客泊車,如果有大量的停車位,自可省下賓客的麻煩。

(3)價格實惠:結婚是很花錢,如果餐廳實惠,是可以省下大筆開銷。

(4)餐廳整體設計:我們喜歡驚喜,更想讓賓客驚喜,如果整體空間設計好,

          這樣可以讓賓客留下深刻印象。

(5)新娘房:動線規劃如果不好,當新娘上廁所時,就得與賓客共同排隊,

                           新娘服裝還未出場就在廁所被賓客看完,對新娘而言真的很糗。

(6)桌數:我們設定桌數為10~15桌為上限。

 

DSCF8409.JPG

 

選擇餐廳上,我們從台北市看到台北縣,從飯店看到餐廳,

整個過程竟成為我們的興趣,因為深入每家的作業程序不同,

間接都成為我們談判的應對。

 

以下為實際參觀台北市的餐廳來說:

(1)六福皇宮、福華飯店、麗庭莊園、喜來登大飯店、維多利亞飯店

優點:裝潢華麗氣派、近捷運、可容納多桌數。

缺點:價格昂貴、桌數至少要30桌起跳、停車位少。

(2)長榮桂冠、兄弟大飯店、環亞大飯店、國賓大飯店

優點:老字號不怕賓客認錯、可容納多桌數、裝潢成穩。

缺點:價格昂貴、桌數至少要20桌起跳、代客停車。

(3)天成飯店、玉璽飯店、永福樓

優點:交通便利、可容納多桌數。

缺點:價格中等、裝潢老舊、桌數至少要20桌起跳、代客停車。

OS:雖然台北市的單價比較貴,但心想這輩子應該很難有機會去吃大飯店的囍宴,

  所以趁這機會看看每間風格也不錯呀!

 

以下為實際參觀台北縣的餐廳來說:

(1)海霸王、海龍王、吉立

優點:主要以海鮮類為主、可容納多桌數。

缺點:裝潢沒有太多設計、交通不便、停車位少、至少20桌起跳。

(2)京采、典華

優點:裝潢華麗、近捷運、停車位多、新娘房獨立空間、可容納多桌數。

缺點:桌數至少要20桌起跳、價格中等。

(3)晶宴

優點:有許多驚喜設計、交通便利、停車位多、新娘房獨立空間、可接受小桌數。

缺點:價格中等。

(4)豪鼎

優點:價格低廉、近捷運、停車位多、可接受小桌數。

缺點:太多人請這沒新鮮感、新娘房動線不佳。

OS:台北縣的價格真的比較平易近人,但要有奢華設計感就欠缺,

   主要還是整個宴會流程,如果新人有準備一些特別活動,還是能讓整體加分喔!

 

在我們預設裡,以豪鼎、晶宴餐廳是我們最先選擇,

但豪鼎同樣的價格可以15道菜色,配套也樣樣不少,

唯一就是太多朋友在這請過了,這時我們也才更了解其中的奧妙,

但當我們前往要訂購時,卻是已經額滿,在北部訂餐廳一定要半年前訂購,

要不!就是空想,因為你的好日子也是別人的好日子。

 

DSCF8446.JPG 

 

而反觀晶宴同樣的價格只能12道菜色,唯一贏在交通便利,新娘房超大,

由於豪鼎簽約落空,於是找上心中第二名囉!

就這樣我們的婚宴在晶宴板橋縣府館舉行,高挑的大廳是免費取景最佳印象,

交通便利是我們最佳選擇,不管是要搭乘高鐵、台鐵、捷運、客運樣樣俱全,

獨立超大的新娘房是 Ivy 夢寐以求的空間,

餐廳可容許小桌數辦婚宴,是我們達成協議的促成。

 

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當初雙方的家長都想以低調不奢華來舉辦婚宴,所以在設定桌數上我們原定為10~15桌,

但晶宴板橋館合約說明為場地費結算,由於板橋館不大,這裡只能設定二場婚宴,

分別外場15桌或內場30桌辦婚宴,換句話說,

如果10桌數沒達到場地費15萬,還是以場地15萬最低消費算,

或菜單費用超出場地費最低消費,亦可。

 

或許遇上貴人了,雖然簽訂的時間跟原定時間不同,餐廳都願意保留給我們機會,

一般都只能延後一次,我們卻延了二次,

加上原本配套沒有送桌花、自帶酒要算開瓶費,這些餐廳人員都自願吸收,

原訂只有12道菜色也自動變14道,這讓我們好貼心喔!

最棒的是,原本內場有人訂購,但因為臨時有事取消,

婚秘告訴我們,願不願意升等,可以增加為30桌的場地費,

但只要多加5萬即可,這難得的機會當然要把握呀,

因為在價格上與空間上對我們來說都取得平衡,

或許賓客沒有那麼多,但多餘的空間利用卻讓我們又驚又喜

 

照片 055.jpg

 

原本還想是否要再請人設計外觀,但貼心的晶宴其實在設計上就已經很用心了,

所以我們決定採用餐廳原本的擺設,一來可以省錢,二來也簡單俐落。

 

照片 056.jpg DSCF8360.JPG

 

禮桌上非常謝謝參與的朋友,幫忙擺設又忙著收禮金,

但可要點對喔,這可要給餐廳宴會的費用喔!

 

DSCF8388.JPG 照片 057.jpg

 

沒有特別設計大型的人偶海報,只有簡單擺放我們的婚紗照,

一目瞭然參加的是 Sunny & Ivy 的婚宴。

 

SV401605.JPG

 

進入時光隧道,有許多賓客都覺得大門怎麼這麼窄呀!

這就是我們希望賓客有種別有洞天的感覺,

婚秘告訴我們,不准用膠帶黏貼物品裝飾,也不能用瓦斯槍或拉炮,

這對我們來說不是大問題,因為想節省的我們根本不想弄太花俏浪費錢,

但左邊的櫃子是準備讓新人花心思擺設,如果不擺設太空洞又不好看,

擺的太昂貴怕被偷,那會捶心肝ㄝ,

最後我們決定擺放有意義的紀念價值,並且也能代表我們的物品。

 

DSCF8382.JPG DSCF8381.JPG   

 

沒有錯!那就是我們的照片,從我們交往開始,

每年都會去製作桌曆,紀錄我們的點點滴滴,

這樣應該不會有人想偷我們的照片回去收藏了吧!(呵呵~)

聽婚秘說有新人擺放娃偶或高價的飾品,結束後總是會少一二個,

且重點是抓不到兇手。

 

DSCF8350.JPG

 

新娘房採用獨立空間,有自己的衛浴設備,不用和賓客排隊使用共同的廁所,

在宴會前,婚秘會幫新娘準備餐前點心,等於有一個便當的菜色份量,

但由於會有不少朋友來探訪拍照,要放鬆心情吃飯的時間還真沒有。

 

DSCF8391.JPG DSCF8396.JPG 

 

在新娘房裡都忙啥呢?除了換裝就是打扮儀容,

看大夥都忙著幫 Ivy 裝扮,心中真是感激,

因為新娘那天最大,除了上廁所自個來,其餘都是人家幫忙拿取,

換句煥說,就是好好享受當貴婦的感覺吧!

 

DSCF8415.JPG

 

DD那天也是稱職的工作人員,除了要幫忙發放喜餅,

還要當接待及攝影人員,連吃飯時間也不夠,

在那刻,真是難得的姊弟情深,謝謝你這位帥氣的DD。

 

SV401601.JPG

 

一進入隧道,印入眼簾是寬敞的婚宴場地,我們最後選訂是內場,

以星空為主題,用大量點、線、面式的 LED 燈渲染出繁星閃耀的多彩色調,

塑造出銀河廣闊而迷濛的浪漫情趣,移動式的舞台背板更增添驚喜感,

新人共有三個可進出會場的出入口,讓賓客非常有新鮮感。

 

照片 052.jpg

 

賓客桌巾顏色我們挑選淡粉金,主桌顏色為紅色區隔,

雖然已經有個大舞台,但因為我們的空間大,

我們特別請餐廳人員幫我們擺設圓環座,

讓中間產生一個平面隱形舞台,好讓我們與賓客更靠近互動。

 

照片 054.jpg

 

在餐桌上,我們要求餐廳人員不要擺放菜單,因吃過許多好友的喜宴上,

總會不斷看菜色,以確保離場的最佳時間,

我們希望帶給賓客神秘感,讓大家可以很輕鬆又自在的享受美食,

最後婚秘幫我們把菜單改成喜帖文字,讓每桌賓客都不曉得那道菜色才是最後,

這樣我們的目的就達到囉! 

 

SV401603.JPG 照片 053.jpg        

 

一般賓客桌會放上桌卡,以讓賓客可辨識要坐親友桌還是同學桌,

由於我們的桌數少,加上有些朋友都是重疊,希望大家可以更自由而認識不同朋友,

重點是有時需要湊桌而硬要拆夥,有可能造成部分賓客不爽而不願意分桌坐,

這樣會造成新人的開銷而多開一桌,非常不實際,

所以我們改變一些桌卡寫法,

如:同學桌寫成同窗契友、軍中桌寫成同甘共苦、

主管桌寫成主管精英、同事桌寫成齊心成功等等。

 

DSCF8410.JPG

 

衷心的感謝婚秘邊采婕小姐,從簽訂合約後,

無不耐心常與我們溝通,對於我們時常天外飛來一筆想法,

即使已經定案的活動流程表,在婚禮前一天,

仍然全力配合修改,這份貼心與感動非常謝謝邊小姐,

也對晶宴板橋縣府館的所有工作人員說聲謝謝,

因為有你們當天的專業表現,都讓我們賓客留下深刻印象,

現在就開始婚宴囉~~

 

餐廳:晶宴會館-板橋店

地址:北縣板橋市中山路一段161號1樓

電話:(02)2962-6188


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延續閱讀

【回顧】婚禮大小事-求婚篇 

【回顧】婚禮大小事-婚紗照(一)

【回顧】婚禮大小事-婚紗照的選擇(二)

【回顧】婚禮大小事-我們的合約(三)

【回顧】婚禮大小事-我們的婚紗照(四)

【回顧】婚禮大小事-喜帖篇

【回顧】婚禮大小事-成長MV

【回顧】婚禮大小事-文定(訂婚)儀式

【回顧】婚禮大小事-結婚儀式

【回顧】婚禮大小事-晶宴會館餐廳篇

【回顧】婚禮大小事-婚宴花絮 

 

 

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留言列表 (20)

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  • ☆故事☆
  • 想不到研究透測喔~
    看到您那走廊確實別出心裁,不會讓人感到那個長廊單調無味
    新娘也是獨立室比較好
    主要走道以星空點綴美侖美奐
    GOOD~
  • 之前因為參加朋友的婚宴,發現新娘房非獨立式,
    上廁所還要與賓客排隊,那真的很糗,如果要避免這樣的事件發生,
    新娘就必須憋尿,那真是痛苦呀!
    所以在找尋餐廳的必要原則,這也是很重要。

    Ivy replied in 2010/11/16 12:52

  • noir5888
  • 結婚的大小事真是多不勝數~
    不過有個美好的回憶~
    也是值得的~
  • noir 說的沒錯!
    雖然過程很辛苦,但這都是甜蜜的回憶。

    Ivy replied in 2010/11/16 12:53

  • peton
  • 宴客真的是狠重要的一點
    當初我姐結婚,我爸媽也是想好久才決定好的
    地點決定後又要去試菜和決定菜單
    一整個麻煩又忙碌!!!
  • 我們沒有試菜,因為要湊那麼多人試吃一桌還真有點困難,
    加上試菜也是要給錢,所以只有不斷與婚秘說,家人都很擔心餐廳的品質不好,
    如果吃得不好就傷了和氣,直見婚秘只有不斷保證,如果不好吃,
    我們其他婚宴的賓客也不會打包呀!

    其實那時也抱著半信半疑,幸好賓客都覺得滿意,
    基本上不是吃完就是打包的狀況,
    宴客這環節還真的很重要,如果不好還真會傷和氣。

    Ivy replied in 2010/11/16 13:00

  • 戴小樂
  • 婚秘說的沒錯
    當初婚禮用的小熊就少了好幾隻
  • 真的呀!
    還真的有人會偷拿喔!>.<

    Ivy replied in 2010/11/16 13:01

  • cnyc
  • 結婚是一生一次要做到最好!!!!
  • 呵呵~~沒錯!沒錯!

    Ivy replied in 2010/11/16 13:01

  • meeeio
  • 恭喜ivy 賀喜ivy!!
    有你們幸福 讓浮腫喵更能相信
    和相愛的人共組家庭 不是上個世紀的夢想!!
    噢~~~~ivy的婚宴很水唷!
  • 相信浮腫喵一定也能找到幸福的人生喔!

    Ivy replied in 2010/11/16 13:03

  • 小草莓
  • 你們好用心設計喔!
    連桌卡都巧思不同,但賓客不會坐錯嗎?
  • 我們還是有接待人員帶位,只要說出是與新人關係,
    還是可以避免出錯機率。

    Ivy replied in 2010/11/16 12:46

  • peter
  • 為了訂餐廳,我們也是找許多間婚宴,
    當初如果我們交通便利,有可能會增桌喔,
    所以交通便利真的很重要,這樣即使天氣不好,
    也不會影響賓客心情.
  • 交通便利真的很重要,如果有親友是住在遠地區,
    有了便利的交通運輸,這樣就可以避免麻煩囉!
    像我們有親友是住台東或阿里山的,
    選擇這間也是因為交通便利才優先選擇的條件。

    Ivy replied in 2010/11/16 12:45

  • 丫子
  • 我們明年要辦喜宴,請問這間有辦喜宴嗎?
    謝謝!
  • 嗯~~這間的確有辦喜宴!

    Ivy replied in 2010/11/16 12:41

  • ㄚ子
  • 對不起!手抖了一下,是有辦素食嗎?
    謝謝!
  • 喔!是素食嗎?
    如果是少數人要吃素,可以選擇素食便當或合菜素食,
    但如果是多數人要吃素,那就不建議在這辦婚宴,
    因為這間餐廳的素食是外包的,可能價格上也比較貴.

    Ivy replied in 2010/11/16 12:43

  • 華仔
  • 我們哪時就是很晚才訂餐廳,所以最後只能在活動中心,
    這部分我老婆到現在還在抱怨 >.<
  • 在北部地區要辦婚宴,真的手腳要快,
    要不真的會訂不到。

    Ivy replied in 2010/11/18 13:58

  • pudding0702
  • 印象中布丁小時候跟爸媽都是去吃那種戶外搭棚的婚禮比較多,但隨著時代的進度現在比較多都是選擇在大餐廳辦理

    雖然戶外的也有但好像比較少看到,ivy介紹的這一間相信會給台北的新人一個好選擇
  • 我小時後也常吃戶外的婚宴,那時都叫辦桌,
    也會請人家來表演說說唱唱,
    但唯一害怕就是下雨,因為所有菜都會加料,
    現在雖然少了那份濃濃的人情味,
    但至少餐廳燈光音效也比較好,
    大家也不用整場日曬雨淋了。

    Ivy replied in 2010/11/18 14:02

  • 訪客
  • 我也有吃過辦桌~~~
    但恐佈的不是菜被雨水加料,
    而是台上便唱歌便跳脫衣舞的人
    如果,長的年輕美麗當然是養眼~~~
    但是如果是阿桑~~~那就~~~~@#$#
    更慘的是她還會下來拉人~~,把賓客嚇到連桌子一起搬遠遠地
  • 哇!這是滿恐怖的經驗 >.<

    Ivy replied in 2010/12/03 16:03

  • Alina
  • 我當時訂婚的宴客
    現在想想還真草率XD

    其實也不敢去想了>"<
    因為所有流程都是餐廳或老爸的朋友訂定
    而老爸他們也是第一次
    鄉下地方餐廳的場地總是好不到哪裡去
    也沒得選擇~哈哈
  • 通常如果家長想要決定,年輕人也比較省麻煩,
    日後的幸福才是最重要的。

    Ivy replied in 2010/12/03 16:01

  • ABWIN2010
  • 這家我好像有去吃過~~
    菜色還滿不錯的><
    讓人有留下深刻印象!!
    (婚禮的佈置浪漫~~)
  • 老實說,當天的婚宴花絮,我們忙到不可開支,
    只有第一道菜吃一口就換裝,對我們來說只有餓,
    但聽親友說好吃都打包回家繼續吃。

    Ivy replied in 2010/12/30 21:38

  • 請問一下~~~
  • 我是預定明年度要結婚~~對於板橋晶宴的場地也很滿意~~但不知道你當初訂的專案是一桌多少價位的~~~之前去看了11800的菜色~~很怕賓客會吃不飽~~感謝您的回答
  • 您好:
    由於是四年前的專案,隨著物價上漲,很難去評斷現在的物資美好,
    但我們當時有不斷與婚秘強調說:長輩非常看重吃的部分,如果不好吃怕對不起賓客。
    雖然婚秘一再表示絕對好吃,如果不放心可以先來試吃,
    為了省錢的我們,並沒有先試吃,但婚宴過程,親友都說好吃,且都吃很飽需外帶回家,
    此部分讓您當參考。

    Ivy replied in 2011/09/30 08:33

  • 唯藍moriposamomo
  • 好用心的規劃和考量,最近參加朋友的婚禮,都感覺很糟,真的是有無用心的差別~
    感謝您的分享。
  • 可能不是朋友的婚禮糟,而是今年百年=結婚潮,
    或許太多人結婚了,所以定不到好的吧!

    Ivy replied in 2011/11/23 15:05

  • Private Comment
  • Private Comment
  • 瓜瓜愛呱呱
  • 結婚是一件非常傷腦又累人的事呢~~

    IVY 介紹的好詳細哦! 真棒
  • 真的!
    不過人生就一次,所以累一下沒關係。

    Ivy replied in 2014/08/01 22:13

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