低溫一波一波來,
還是來上一鍋好暖身子,
沒有機會去雲南,
那就先品嚐雲南特色鍋物吧!
位於遠企飯店旁的巷子裡,
離捷運六張犁不遠,
上過美食節目及報導的[雲之南],
就是我們要去的目的地,
門口佈置就相當別有一番風情。
在入口處的牆面上繪有雲南麗江景色,
如大水車、玉龍雪山、黑龍潭、街景等,
因為老闆娘就是麗江人喔!
等候區會看到一面明星牆,
有超多明星來吃過,
可見這裡的餐點是多麼吸引人啊!
像五月天怪獸、陶喆和庹宗康等都來過。
一盞盞竹編燈籠懸掛多份典雅,
用餐環境舒適寬敞不被鄰桌打擾,
不管是朋友聚餐或家庭聚會都適合,
店員也很親切 詳說餐點特色,
可惜沒看到服務生穿著麗江傳統服飾,
讓人來到這少了一些氛圍有點可惜。
提供雲南麗江道地美食,
像涼菜、麵食及火鍋等,
如果想吃活斑魚就要先預訂,
全部餐點都以單點方式,
我們特地來吃火鍋,
鍋底費每人90元,
國小46年級50元,
更多菜單:請點我
Ivy 吃火鍋鮮少沾醬,
但[雲之南]的醬料都是獨家秘製,
讓人喜愛一沾再沾啊!
最推薦小米辣、青蔥醬、手工麻醬。
鮮魚&酸菜魚鴛鴦鍋
這是店內招牌人氣首選湯頭,
鮮湯頭都是以半桶魚半桶水去熬煮出來的,
喝起來非常鮮甜好喝ㄋㄟ
另一半湯頭是酸菜魚,
本身會帶一點辣,
隨鍋會附上酸菜與凍豆腐,
一鍋兩種湯底,
這樣不吃辣與愛吃辣的就可以同桌了。
綜合蔬菜盅
很新鮮的蔬菜盤,
沒有出現加工火鍋料。
雲之南手工米線
跟之前吃的米線不太一樣,
這口感超讚的,
吃起來十分Q彈,
吸飽湯汁後更是好吃ㄋㄟ
鱈斑魚片
Sunny 知道我愛吃魚,
特別點來孝敬我,
無腥的魚肉吃的到魚肉鮮嫩,
而且無刺連小孩吃都安心。
特選牛肉
雖說店裡主打海鮮,
但肉的品質也不差ㄋㄟ
份量跟外頭單點相比算滿多的,
切成薄片油脂分佈剛剛好,
在鍋裡涮個幾秒後就可開動了,
吃起來軟嫩讓倆兄弟一片接一片呢!
干貝
生食等級的北海道干貝,
無論是厚度還是份量都極為讓人滿意,
馬上就吃得出鮮美好吃啊!
不敢生食建議不宜煮久,
以免過熟就浪費了。
手工花枝滑
上桌前才開始裝袋絕對新鮮美味,
使用150g新鮮軟絲,
老闆娘貼心的幫我們分成小塊下鍋涮煮,
放到嘴裡吃的到軟絲鮮甜喔!
川丸子
裡面包的是豬肉,
沾點秘製醬就很好吃了。
蝦仁福袋
店內嚴選的火鍋料都不錯,
而這款福袋也具有特色,
滿滿扎實的蝦肉真是過癮啊!
不管食材要放入那個湯頭,
都很適合喔!
麗江烤餌塊
是雲南普及小食,
有點像日式烤麻糬,
但吃起來更有嚼勁,
外脆內軟米香十足,
吃的時候沾點煉乳不會過甜也不過膩,
算是劃下完美的句點。
[雲之南]的斑魚火鍋具有鮮度且滋補,
帶小朋友或老人家來都不是問題,
像我們把整鍋湯都喝到見底了,
雖然價格上屬於中高,
但食材新鮮且風味獨特,
喜歡吃火鍋絕對會讓你回味無窮喔!
有興趣的朋友們,
加入我們
一起吃喝玩樂聊是非。
店名:雲之南麗江斑魚火鍋
地址:台北市大安區安和路二段184巷8號
(遠企購物中心旁)
電話:02-2737-111
營業時間:11:3014:30 / 17:3021:30
公休日:每週一、二休
官網:請點我
FB粉絲網:請點我
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旅遊札記-國外 (5)