打破對中式餐廳中規中矩的刻板印象，
［飯BAR］從裝潢上就走時髦路線，
目前已經開了四間分店，
據說每間風格型式都不太相同ㄋㄟ~
趁著家聚預訂了微風信義店。
［飯BAR］是台灣少見的中式餐酒館，
搭捷運到市政府站就能抵達，
門口以金黃為主要色調，
搭起半透明玻璃及黑色圍籬，
猛一看還以為是吃下午茶店呢！
有點華麗的裝潢風格，
用了不同大小的燈具營造氣氛更顯溫馨，
座位不少但桌間距離稍擠些，
另外店內主打精緻創意上海菜，
菜名也用有趣的方式命名，
更多菜單：請點我
也提供國際啤酒及無酒精飲料。
我們6大2小來慶祝佳節，
店內規定要先預訂位置且需先繳訂金，
用餐也只能二小時，
我們是第一輪，
想不到還一位難求呢！
所以就順便預定四人套餐一份，
避免光點菜就浪費時間。
花雕遇到雞
去骨的雞腿肉用花雕酒去冰鎮，
切成薄片更入味，
一咬下去雞肉冰涼軟嫩，
濃郁酒香卻不醉人好吃喔！
鞦韆晾肉架（單點）
之前在 鳥窩窩私房菜 有吃過這道菜，
所以在驚奇度沒很高，
但以一片薄片小黃瓜+一片薄片肉，
沾著蒜蓉醬吃很清爽開胃。
金沙裹著軟腳蟹
雖然炸到金黃，
卻能依稀看清楚是小小蟹，
吃起來鹹香，
讓家人一口接一口吃，
只是 Ivy 不喜歡帶著殼吃下肚。
香辣干鍋蝦
光是配色就夠促進食慾，
一旁的乾辣椒其實辣度不高，
均匀的醬汁與香氣都滲透到蝦肉中，
讓蝦吃來更具鮮甜味好下飯。
店內的米飯是用鴨間稻白，
吃起來軟硬剛剛好，
就是出了一點差錯，
原以為特別節日會因為人多，
在出菜方面會延遲，
想不到卻是飯煮不夠，
害我們吃到一半沒飯可配真是尷尬啊！
且幾乎每桌都是等不到飯的窘境，
重點我們還是排第一輪ㄋㄟ～
題外話：
個人可以理解店家會有出錯的時候，
但既然店家已經把遊戲規則先說清楚，
必須先預訂人數且先收訂金二千元，
就應該可以把握接這麼多訂單才是，
如果流程未齊全那就不應該超收客群，
以免引起顧客有不好的觀點，
尤其是來慶祝佳節的心瞬間落空了，
另外人員也顯得生疏，
感覺外場也是一團亂，
例如拿兒童碗呼叫了三位人員才送達啊！
更別說別桌也是狀況連連了，
希望偶發事件只是出現在這個佳節而已。
山藥排骨湯
雖然主打四人套餐，
但份量上都足夠讓我們喝上二碗以上，
且湯頭香醇入味，
讓阿爸及ＤＤ直誇好喝ㄋㄟ～
上湯娃娃菜（單點）
這款應該著重湯頭，
但湯底沒有到很厲害，
不過娃娃菜新鮮，
單吃就覺得清脆香甜。
繼光餅搭東坡肉
店員會先放上桌給相機餵飽後，
看著透亮的東坡肉真的很期待口感。
剪成一塊塊的東坡肉再次上桌，
會一同附上四塊繼光餅。
繼光餅屬於較紮實的口感，
配上東坡肉的軟Q，
反而醬汁浸軟了繼光餅，
剛好互補彌補不足感。
桑拿泉鱸魚
本身魚肉有新鮮，
再以特調醬汁淋上清蒸，
簡單就好吃了。
水煮火紅牛兒片（單點）
看起來紅通通很刺激，
呈現老滋味川菜麻、辣、燙的獨特風味，
以ＤＤ能吃辣的人來說，
看到這道超開心的，
牛肉吃起來滑嫩，
就連吸取滿滿湯汁的寬粉條也好吃，
不敢吃辣的我們也抵擋不了想嘴饞，
只可惜超下飯的一道，
我們卻苦等米飯還沒煮好的窘境。
（飯呀～飯呀～等你好久喔！）
甜在心螺絲捲
小小螺旋狀的銀絲卷，
加點甜蜜蜜的煉乳，
即使冷掉也不失口感ㄋㄟ～
芝麻豆花撈
以為是飲料 ，
口感卻是扎實帶點綿密的細緻感，
有豆香和黑芝麻香氣，
不甜不膩很符合現代人口味‧
傳承中菜美味的［飯BAR Station］為主軸，
打造2~3人也能輕鬆享用合菜，
所以餐點份量不大，
結合長輩愛中式料理及年輕人愛西式簡餐，
加以創意老菜新吃方式，
讓簡單的家常料理也變時尚了，
當然如果白飯不延遲會更美好，
畢竟店名還有個「飯」字ㄋㄟ～
店名：飯BAR Station（信義微風店）
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F
（靠近捷運市政府１號出口）
電話：(02) 2729-9697
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:30 / Pm 17:30 ~Pm 21:30
官網：請點我
ＦＢ粉絲團：請點我
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