Sunny & Ivy の時光小站

［鶴橋風月］在日本大阪走過一甲子的老店，

來台灣展開首家分店就選林口三井 outlet，

每次造訪都看到很多人在排隊，

倆兄弟無法耐等，

所以總是錯過一年又一年啊！

終於避開尖峰時段來用餐，

果然排一下下就可以進去吃了。

用餐區採四人座的空間，

但座位偏窄好擠ㄋㄟ～

離中間的鐵板也很近，

如果有帶小孩來用餐，

一定要特別小心不要被燙到了，

因為鐵板溫度相當高，

不過好處全程有桌邊服務，

這樣就不會讓我們手忙腳亂了。

餐點有大阪燒、摩登燒及鐵板料理，

料理時間需20~25分鐘為主，

每人低消＄240元，

兒童130公分以下免低消，

我們選擇大阪套餐，

正好適合2~3人使用。

雖說全程有桌邊服務，

不過最後分切要靠自己，

利用小剷子切成一小塊來吃，

這是吃大阪燒最有樂趣的地方，

像  Anderson 為了想玩分切，

就主動性吃了好幾塊呢！

大阪炒麵（鹽味）

如果點炒麵則由廚房製作好再送上桌，

所以建議快盛盤吃完，

否則放在煎台上的炒麵很容易焦掉喔！

雖然炒麵的醬色看起來很鹹，

不過我們吃起來沒有覺得過鹹，

不管風味上或濕潤度都好吃。

豚平燒

這道通常被視為開胃菜，

蛋皮沒有很厚，夾著薄豬肉，

上面再淋上美乃滋和特製醬汁，

灑上柴魚片就大功告成了。

風月大阪燒

店員一開始會在鐵碗內攪拌均勻，

然後倒入鐵阪上煎，

主要配料是大量高麗菜絲，

還有花枝、蝦仁及豬肉。

滋滋作響的聲音讓人開始期待著，

豪邁撒上柴魚片再翻面煎一陣子，

直到表層微焦香脆。

雖然底部微焦，

但其實是故意的特色。

最後淋上自製大阪燒醬，

還有微酸的美乃滋，

這樣就完成了風月大阪燒。

豬肉摩登燒

作法和風月燒很像，

都先以高麗菜絲舖底，

唯一不同會加入麵條，

等待煎到微焦時，

再淋上獨家醬汁與微酸美乃滋，

可依照個人喜好添加海苔粉或辣粉，

雖然是不錯吃，

但麵條吃起來有部分略硬，

不是我們愛的咬勁。

［鶴橋風月］不管在服務上或料理上都不錯，

不過大阪燒的口味向來都重，

有人喜愛這鹹甜的滋味，

有人覺得太過鹹膩，

不過我們對大阪燒的愛好都可接受，

如果習慣吃清爽一點，

可請店員在享飪時調淡一些也沒問題喔！

有興趣的朋友們， 

 加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名： 鶴橋風月

地址：新北市林口區文化三路一段356號（三井Outlet）

電話：(02)8771-9500

營業時間：

（週一~週四）Am  11:00 ~ Pm 21:30

（週五、週六）Am  11:00 ~ Pm 22:00

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