每到天氣熱或沒食慾時,

就想吃酸辣又開胃的泰式料理

您是否也一樣呢?

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[帕泰家]從2018年至2022年,

連續5年榮獲泰國米其林必比登推薦

全台海外第一間店,

就位於台北信義區的新光百貨裡,

這對我們來說超方便的,

尤其逛街逛累就能開吃,

重點還不用大老遠飛泰國ㄋㄟ~

*此張照片擷取帕泰家官網

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環境寬敞座位以2~4人桌居多,

裝潢上以藍色為主調,

據說傢俱都是從泰國空運而來的,

呈現懷舊復刻的泰式風情。 

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在台灣吃的泰國菜都以米飯為主食,

但[帕泰家]以泰式河粉為主,

所以常見的蝦餅、檸檬魚等都不會出現,

可單點也有2~4人的套餐,

用餐時間為90分鐘,

每人低消280元(未含服務費),

更多菜單參考:請點我

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涼拌金沙青木瓜

跟以往吃到的青木瓜不大相同,

鹹蛋黃配青木瓜滿獨特口感,

酸甜中還帶著鹹香滋味更豐富了。

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甘藍手卷/中份

這是店內最具特色的泰國料理,

在台灣市面的泰國餐廳少見菜色,

源自泰國傳統小吃Miang Kham(蜜延堪)。

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如果有帶小朋友來用餐,

相信孩子會喜歡這道有趣的料理,

因為需要DIY一下,

將甘藍菜葉隨意捲起,

加入現有食材,

最後塗上特調醬汁即可。 

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吃起來爽脆與獨特清新香氣,

必須說我們是樂趣大於好吃,

當嚐鮮還是可以試試。 

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醬烤雞腿炒河粉

特製醬炒河粉是金字招牌, 

更是米其林推薦必點的餐點,

這部分當然不可錯過啊! 

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店員建議炒河粉可先吃原味,

果然河粉吃起來很Q彈,

再擠檸檬汁拌入花生碎、辣椒粉、韭菜,

可以感受不同口感與風味

鹹酸鹹酸的醬汁帶點微微的辣, 

真的好吃ㄋㄟ~

搭配泰式醬汁醃後再炭烤的雞腿肉,

軟嫩鹹香中還帶焦香滋味也不錯。

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唯一美中不足份量真的不多,

一人吃都嫌少,

兩人合吃會更不足

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香茅飯 

雖然主食以河粉為主,

不過 還是有提供單點白飯服務,

對於Kasper愛吃白飯怎麼可以少呢!

用了陶燒圓缽內裝米飯,

還參雜了去皮綠豆仁,

感覺高級許多,

所以硬生生也多收好多摳摳了,

幸好Kasper沒多叫一碗 

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炭烤嫩肩豬排

光看這色澤就好吸引人啊!

果然一上桌夾最多的是倆兄弟,

香氣十足的炭烤味,

豬肉咬起來Q彈帶勁,

搭配獨特醬汁讓人一口接一口吃ㄋㄟ~

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皇金泰蝦捲

外酥內軟可以吃到蝦肉,

彌補想吃月亮蝦餅的遺憾。

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厚工芋香金磚

融合芋頭、香菇絲的炸豆腐,

一口咬下層次豐富,

搭配有點甜有點微辣的醬汁,

芋頭控的您別錯過了 

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果王榴槤包

這道感覺是吃港點才會出現ㄋㄟ~

想不到榴槤包在這也能吃到,

造型可愛討人喜愛,

比照流沙包的製作方式,

一口咬下香甜榴槤餡溢出,

濃郁香氣但吃起來榴槤味不重,

對我們來說是有點可惜,

畢竟愛吃榴槤的人要重口味才讚!

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百香果原粒蘇打&七喜汽水

沒有覺得特別好喝或難喝,

對我們來說就是清涼解膩的飲料。 

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[帕泰家]擺盤充滿南洋風相當有特色,

且菜色顛覆以往的泰式風味,

開在舒適的百貨公司裡,

逛街走累時就能開吃真是超方便。

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:帕泰家  Baan Phadthia

地址:台北市信義區松高路12號B1(新光三越A8)

電話:(02) 2720-1588

營業時間:週日~週四 Am 11:00~Pm 21:30

                                    週五~週六 Am 11:00~Pm 22:00

官網:請點我

 

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