[有春茶館]是 有春冰菓室 另一個品牌,

倆兄弟當初在冰菓室,

被真鳳梨當容器喝飲料就很開心,

此次來茶館是屬於另一種餐點風格,

帶點古早風味又創新真是滿期待的。

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鄰近大魯閣購物廣場附近,

[有春茶館]門口很有東方色彩喜洋洋的,

其中有春有著台語「有剩」的諧音,

象徵過年會年年有餘之含意。

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挑高空間高高掛起傳統燈籠,

搭配清水模、金色鳳梨、落地窗、茶壺等,

巧妙妝點著傳統風格融入時尚氛圍

唯一缺點覺得桌與桌的間距靠太近了,

會顯的走道有點擁擠。

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菜色很豐富多元,

不論是茶點、火鍋、拌麵都有。

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滷千層豆干

帶點香、帶點麻、帶點辣的豆干,

裡面都吸飽了滷汁,

一咬下去湯汁都跑出來了

吃起來很涮嘴。

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手路菜 - 台味三杯雞

配菜有三道小菜,

會附白飯及一碗湯,

一上桌光看就要飽足了。

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清爽又夠味的配菜,

雖然簡簡單單卻很下飯。

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看似清淡的味噌豆腐湯,

卻讓倆兄弟搶著喝ㄋㄟ~

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這是 Anderson 指定選的一道,

我們對三杯總是抵擋不了誘惑,

因為三杯的醬汁用來拌飯超好吃,

總能讓我們想續碗飯呢!

不得不說那薑片煸的很焦香,

讓我們忍不住吃光光了,

但茄子有些沒煮軟,

咬起來硬硬有些可惜。

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手路菜 - 西瓜綿排骨酥燉鍋

這是 Sunny 所選的菜色,

同樣有配菜三道小菜,

附白飯及一碗湯。

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Sunny 把白飯升級為肉燥飯,

鹹香帶點甜味的肉燥很下飯ㄋㄟ~

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油炸過的排骨肉,

肉質軟嫩好入口,

原以為湯頭會有 Ivy 怕的黏稠感,

尤其粉沒攪散會一團很噁心,

想不到喝起來微帶酸甜,

清爽不油膩真好喝。

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海味鮮蝦粥

一看菜單 Ivy 就鎖定這道季節限定,

12隻肥美的蝦子排成一圈,

未免太澎湃了,

價格上我也覺得滿超值的,

愛吃蝦的朋友這一道很推薦喔!

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另外還有兩樣小配菜,

尤其醃鳳梨重口味好下飯,

但只有一個好少喔!

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白粥裡加了野菇及銀耳,

豐富的膠原蛋白,

把湯汁變成勾芡濃郁,

不屬於重口味反而清清爽爽,

單吃粥就很順口了。

 

加入蝦子後海味提升,

我們分了三次下鍋,

蝦肉吃起來紮實有彈性,

煮完的湯頭更甘甜了。

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[有春茶館]的餐點都不錯吃,

所以讓我們不小心就來了三訪,

空間適合三五好友及家人聚餐的好所在,

有機會可以來試試,

現代裝潢融入獨特風味口感。

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店家:有春茶館(大智店)

地址:台中市東區大智路55號

電話:(04) 2222-0618

營業時間:Am 11:30 ~ Pm 22:30

官網:請點我

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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