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很酷的冰花煎餃,形狀像朵花,

在視覺上就加分不少,

重點還強調會爆漿ㄋㄟ~

對於愛嚐鮮的我們當然不放過囉!

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內部裝潢沒有華麗的擺設,

但整個餐環很境乾淨整潔,

坐在面向外的落地窗很有小情調,

看出去就是超夯老字號火鍋城,

所以要找到[大高]的位置不難找。

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一旁冰箱有販售飲料及小菜,

另外醬料及餐具可自取。

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菜單很簡單,主要以煎餃,

一共有8種口味,一份8個,

價格在70~80元之間,

還有提供3種湯品供選擇,

每份餐點現點現做,

 所以一定要耐心等候喔!

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魚丸湯

用大骨熬湯的湯底,

配上Q彈好吃的魚丸,

看似簡單卻讓我們搶著吃呢!

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酸辣湯

坦白說我跟 Sunny 不是很愛喝酸辣湯,

但[大高]的酸辣湯屬於清爽路線,

不過酸也不會太辣很順口,

讓我們兩三下清潔溜溜。

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煎餃都是現點現煎,

大約等十來分鐘,

煎好後倒扣回平底鍋,

圖案看上去像一幅畫,

我們點兩種口味,

但從外觀分不清楚什麼口味,

遠看還以為要吃甜點了。

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稍微用筷子撥弄一下,

就可以輕鬆把煎餃分開。

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強調會爆漿的煎餃,

對於這個名詞有點無感,

結果掉以輕心沒注意,

當倆兄弟咬下第一口時,

就噴得到處都是,

重點我當日還穿白衣服,

尬的~這爆漿滋味不是騙人的啦!

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用慢動作錄下更能感受爆漿

 

蕃茄起士煎餃

每款煎餃都是用黑豬肉做基底,

再適量添加顧客所愛的口味調配,

原以為可以吃到牽絲濃濃起司,

不過可惜並沒有,

不過蕃茄的甜味與酸味很鮮明,

除了多汁外口感也相當清爽。

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茴香煎餃

底部煎得恰恰焦脆,

有微酥脆的口感,

 茴香本身有特殊味道,

有人喜愛有人不愛,

但滿滿鮮甜的肉汁壓過,

我們吃起來清爽不油膩好吃。 

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[大高]有別於一般吃煎餃、鍋貼的感受,

讓人視覺跟味覺雙重享受,

除了吸睛外,

偶爾變化一下吃餃的方式也挺不錯的。

只是現點現做等待會久一些,

所以要多點耐心等待喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

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店名: 大高冰花煎餃

地址:台北市松山區寶清街73號

(靠近捷運南京三民站4號出口)

電話:(02) 2765-4899

營業時間:

(週一~週六)Am 11:00 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 20:00

(週日)Am 11:30 ~ Pm 14:00 / Pm 17:00 ~ Pm 20:00

公休日:每週四

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