一直耳聞士東市場賣的東西都很貴,

直到看到網路流傳,

有間經濟又實惠的【雪福早午餐】,

才燃起我們的壯志前往。

IMG_6894

 

士東市場一樓主要販賣生鮮蔬菜與肉品,

二樓結合服飾及美食店家,有點像小型百貨,

至於價格我也見識到了,

以傳統市場賣的魚肉水果都很精緻漂亮,

如果價格越貴,反而買單的人不手軟,

當天看到不同攤的水果店品質也不錯,

一間香蕉一斤18元,另一間香蕉一斤38元,

結果比較貴的那間熱鬧滾滾ㄋㄟ~

所以來這打低價格戰應該會輸吧!

IMG_6885

 

從5號門上樓梯到二樓是最快到【雪福】,

沒有華麗的裝潢,沒有舒適的用餐環境,

吧台兼具料理工作台,麻雀雖小五臟俱全,

老闆夫妻各自分工,

從備料、烹調料理、包裝、呈盤都不馬虎,

老闆娘很親切大方的分享美食,

食材都是特別挑選,

包含自製抹醬、自種的生菜等,

因為她嫁給一位龜毛又挑剔的老公,

以前她總以為當護士是最辛苦的,

直到加入老公行列後,

她覺得當廚師才是最辛苦的。

IMG_6902

 

雖然開在傳統市場內,

卻能吃到義大利麵、燉飯、三明治等餐點,

所有餐點都是現點現做,

所以需要耐心等候

IMG_6884

 

我們都選套餐,額外附上飲料, 

一杯紅茶一杯鮮奶茶,

起來都是中規中矩不會太甜膩。

IMG_6891

 

↑↓

芥末椒鹽香煎松阪豬

豐富油脂吃起來卻不油膩的松阪豬,

老闆用簡單的烹調,搭配一點生洋蔥絲,

松阪豬彈牙的口感,會讓人一口接一口吃,

連兩兄弟都要搶著吃,只嘆老闆份量太少了。

IMG_6892

 

香檸嫩雞奶油燉飯

乍看之下不起眼,

聞起來有濃郁香氣,

吃起來卻不膩口,

老闆特地選用台東池上有機米,

用鮮奶燉煮,搭配新鮮雞肉,

最後刨一些萊姆皮增加香氣,

是一道很清爽的燉飯。

IMG_6888 

 

經典厚蛋熔岩花生醬

套餐會有生菜沙拉,

酥脆的吐司塗滿花生醬,

是用有名的福源花生醬,

軟嫩又大的歐姆蛋,

中間還包起司, 鹹甜的滋味很讚,

好吃到Anderson不要讓我們再多吃了。

IMG_6901

IMG_6898

 

古巴三明治

我們看過主廚快餐車電影,

對於電影情節的古巴三明治很慕名,

想不到【雪福】也能吃到,

老闆用新鮮的溫體豬肉,

利用水果酵素醃漬讓肉質軟嫩,

法國麵包經過兩次熱壓

再加入炒過的配料,

就是非常飽足感的三明治。

 

雖然沒有吃過真正的古巴三明治,

不過熱壓過的麵包吃起來卡滋卡滋,

搭配炒過的洋蔥、番茄等蔬菜味道很豐富,

感覺如果再加點辣,可能風味會更提升。

IMG_6893

IMG_6894

 

在傳統市場裡可以吃到美味的西式早午餐,

雖然【雪福】沒有華麗的裝潢,

卻有老闆對料理滿滿的熱愛

比起一般連鎖早餐店更加精緻,

有機會我們還想再來品嚐不同的餐點。

IMG_6885

 

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

【延伸閱讀 - 早午餐】

【台北中山食記】上山採覓。日系文青風厚切炭烤土司,偶像劇也來參一咖

【台北信義食記】真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶。意想不到,花生吐司被搶食

【台北中正食記】高三孝碳烤吐司專賣店(南昌總店)。在教室不上課,大口吃早餐不怕老師罵

【台北中正食記】登打士街 Dundas St. Mini(台北店)。麵包無限供應吃到爽

【台北信義食記】 信義四四南村 - 好,丘 Good Cho's。口味多變的貝果,讓人愛不釋手

【台北中正食記】華山市場 - 阜杭豆漿。觀光客最愛的中式早點

【台北東區食記】VVG Bistro 好樣餐廳。意外巧見楊丞琳

【台北士林食記】甘味處麻糬屋。限定九宮格日式烤麻糬,一次滿足,只是很兩極的口感

【台北士林食記】VVG Hideaway 好樣祕境。隱身山林間的白色夢幻屋,是約會好聖地

【台北內湖食記】MOON RIVER Cafe & Books。是咖啡館?還是圖書館?傻傻分不清ㄋㄟ~ 

 

店名:福早午餐Chef Brunch

地址:台北市士林區士東路100號 2樓252號攤位

電話:0928-941-626 

營業時間:Am 8:30 ~ Pm 16:00

公休日:每週一

FB粉絲團:請點我

檢視較大的地圖 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 Ivy 的頭像
Ivy

Sunny & Ivy の時光小站

Ivy 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣()