Sunny & Ivy の時光小站

隨著 Anderson 長大，單純的走走逛逛，

對他來說已經沒吸引力了，

現在我們會適時添加DIY樂趣來滿足他，

宜蘭五結，有間可以免費試吃海產，

還有好玩的魷魚押片及御飯糰，

二話不說我們衝吧！

一踏進【溪和食品】，就有專人引導免費停車，

主要是以海產直銷的一間觀光工廠，

環境非常乾淨，且沒有可怕的魚腥味。

人員告訴我們要先洗手再上樓，

因為有試吃產品時間，

超期待的說，我們中午沒吃飽。

【溪和食品】原本是傳統水產加工廠，

經過不斷改變、創新，提供低溫冷凍宅配服務，

在2009年轉為觀光工廠，得到 HACCP 認證及許多獎座，

要讓客人買到新鮮、安全、衛生、美味的水產食品。

二樓展館，陳列相關漁業與溪和的故事，

從古代捕魚的器具到現代的捕撈用品，

雖然規模上比不上博物館，

但看得出【溪和】很用心把漁港歷史呈現，

讓後代的我們都能了解漁夫辛苦點滴。

【溪和】的鎮店四寶，

主要為四破魚、小卷、吻仔魚還有丁香魚。

平日造訪的好處，有VIP的導覽，比自已看更有趣，

人員問我們頭頂大漁網是要捕捉什麼魚？

好難想像喔！答案居然是吻仔魚ㄋㄟ～

原來前方大洞隨著海流讓大魚游出去，

而船隻前行拖網後，吻仔魚趕到最後面的小洞裡，

這樣就能大豐收了。

我們預約下午14:00做DIY體驗，

內容：三角海鮮飯糰x1份+魷魚押片x1份=＄100元，

強烈建議想要參與DIY的朋友，需事前預約才行喔！

由於需備料問題，所以無法提供現場報名，

像我們突然想多增加一份也沒辦法，

因為食材都是當日以最新鮮呈現，

更說明【溪和】是如此看重品質的工廠，

另外，之前也有汆燙海鮮DIY，

但機器壞掉了，目前暫不提供，

人員說未來會再增設，不過時間無法確定。

首先將材料倒進白飯中攪拌均勻，

再來倒進三角模型裡塑形，

最後放上海苔片包起來即完成。

過程十分簡單，小孩都能完成，

貼上貼紙後，跟便利商店賣的沒二樣ㄋㄟ～

重點是好好吃喔！我們想分食一口都沒有，

Anderson 還說已經這麼少了，給你們吃那我吃啥？

害我們只能吃他掉到桌上的。

（ＯＳ：這不肖子，老杯好木有好處都會想到你ㄋㄟ～）

吃完飯糰，可以稍微休息一下，

一旁有拼圖可以玩，但圖案有點複雜。

緊接著是魷魚押片DIY時間，

放上新鮮的小卷切段，用力壓下去，

此時會聞到焦香味及刺耳聲響，

然後酥脆的魷魚押片就完成了。

賣相不好看，但吃在嘴裡卻很讚！

壓成薄片的魷魚，吃得到海鮮的鮮甜，

會讓人有種上癮的零嘴，

只可惜沒有販售伴手禮，

要不真的很想買回家吃個過癮。

做完DIY後，人員又馬上端上熱銷的產品，

讓我們試吃吻仔魚、櫻花蝦及小卷，

吃在地的海鮮就是不一樣，

嘴裡都是滿滿新鮮的味道，

讓我們好想一直續喔！

整個DIY結束後，人員說可以在這艘船上拍拍照，

於是小魚夫就上場了，

突然想起天這麼黑，風這麼大，

你好色，我好怕。

喂～是爸爸捕魚去，為什麼還不回家啦！

既然是觀光工廠，自然有許多產品可以購買，

我們移駕到另一區塊，展示各樣的新鮮魚貨，

有些產品都開放試吃，好吃喜歡再買，

這邊的海鮮，都不是活的，

但都是在活的時候，直接送到工廠加工冷凍，

買回家退冰後處理一下就可以吃了。

人員說：我們的魚貨，或許不是最便宜的，

但保證是最新鮮的，可以宅配也可以直接外帶回家，

對於海鮮愛好者來說好買又方便。

大部分的人都會把這個景點排最後一天，

因為【溪和】的產品都沒放防腐劑，

所以都需要冷藏，只可惜我們把這排第一個景點，

只能買短時間不冷藏還可保存的食品，

這兩位小鬼吃得超級開心，

尤其 Anderson 還一直說還要～還要～

一連續了好幾回，續到後面我們都不好意思了，

所以最後乾脆買回家吃得痛快。

歷經三代傳承，【溪和】轉為食品公司，

透過有趣又好吃的DIY活動，

讓大小朋友了解補魚的辛苦過程，

以及水產加工業的相關知識，

是全家親子遊的好選擇喔！

有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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溪和食品觀光工廠

地址：宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號 (台二線利澤工業區內)

電話：(03) 990-7998

營業時間：Am 9:00 ~ Pm 17:00

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